Тарталетки с яблоками орехами и крем фрешем

Количество персон: 1

Ингредиенты

для теста:
пол.стакана молока
20 г дрожжей свежих
ванилин
1,5 стакана муки
50-60 г сливочного масла или маргарина
соль
для начинки:
4 средних яблока
3 ст.ложки сахара
2 ст.ложки крахмала
немного грецких орехов
100 г крем-фреша

Рецепт приготовления

В теплом молоке развести дрожжи, добавив щепотку сахара. В муку влить жидкость и замесить мягкое тесто. .. тесто делим на 3 части раскатываем тесто как можно тоньше и намазываем рамягченное масло сверху скатываем тесто в рулетик . затем рулетик скатываем в клубок. клубок кладем в полиэтиленовый мешочек и в холодильник на час,можно на минут 40. пока тесто отлеживается, делаем начинку из яблок и орехов яблоки очищаем о кожуры,режем на мелкие кусочки. Сахарим, затем добавляем крахмал,перемешивем. грецкие орехи ломаем на кусочки и добавляем к яблокам достаем из холодильника отлежавшееся тесто,присыпаем его мукой и раскатываем вырезаем кружки.вырежте сначала один и примеряйте в форму, чтобы знать какие по диаметру кружки нужны. тесто аккуратно укладываем в формочки наполняем начинкой, щедро, и добавляем в каждую фому немого выделевшегося сока от яблок выпекаем в разогретой духовке до 170 гр.минут 25 - 30 до зарумянивания освобождаем тарталетки от формы и остужем на решетке сверху украшаем крем-фрешем. Приятного аппетита

Источник

Похожие рецепты

Деруны с крем фрешем и слабосоленой семгойИнгредиенты: картофель - 3 г, яйцо - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., мука - 1 ст. л., разрыхлитель - ч. л., соль - 1 щепотка, семга - 150 г, крем-фреш - 100 г, зелень - 4 г, перец - по вкусуКартофель натереть на крупной терке. Добавить к картофелю соль, перец, разрыхлитель и яйцо. Все хорошо перемешать. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать и добавить к картофелю, затем добавить муку. Все хорошо перемешать и приступать к жарке. Выкладываем на р...

Клубника черника с крем фрешем и шoколадомИнгредиенты: клубника, черника, крем-фреш, шоколадные фигуркиКлубнуку с черникой моем и обсушиваем, лучше на бумажных салфетках У клубники срезаем носик и то место, где зеленые листочки. У клубники аккуратно ножом делаем углубление, для наполнения крем-фрешем клубнику наполняем крем-фрешем(можно взбитыми сливками) че...

Мусс желе из хурмы черимойи и амареттини под крем фрешемИнгредиенты: Хурма средних разнеров - 2 шт., Черимойя большая - 1 шт., Желатин - 1 пакетик (9 гр.), Печенье "Амареттини" - 60 шт., Крем фреш -100 гр.Берем переспелую хурму, снимаем с нее кожицу, режем на части измельчаем в блендере (у меня получилось 300 мл.) разводим желатин водой (пол пакетика), растворяем соединяем с хурмой и взбиваем еще раз в блендере Берем форму, покрываем дно пищевой пленкой , ук...

Клубничный суп с медовым крем фрешемИнгредиенты: 300-400 мл воды, 600 г очень спелой клубники, 6 ст. л. крем-фреша или густого натурального йогурта, 2 ст. л. жидкого цветочного меда, 3 ст. л. золотого рома, сахарная пудраБульон и крем-фреш заранее охладите, 1 ч. Выберите 6 самых крупных и красивых ягод клубники. Маленьким острым ножом нарежьте каждую ягоду вдоль тонкими дольками, не прорезая до конца и не отрывая «хвостик», чтобы ягода оставалась целой. Положите надрезанные...