Тарталетки из блинчиков с яблочной начинкой

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

Для начинки:
100 мл кальвадоса
масло сливочное – 50 г
80 мл молока
изюм темный
Для теста:
листики лимонной травы
яйца – 2 шт
3 сладких яблока
100 г пшеничной муки грубого помола
масло сливочное
20 г сливочного масла
орешки кедровые
корица
сахар – 3 ст.л.
сахар – 50 г

Рецепт приготовления

для теста смешать в миске, последним постепенно добавить молоко так, чтобы не было комков. Полученное тесто отставить на 20 мин. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать мелкими кубиками. Смешать с изюмом, сахаром, орешками, корицей и листиками лимонной травы. Добавить к смеси кальвадос, перемешать и отставить на 30 мин. Духовку разогреть до 175ºС. Разогреть сковороду диаметром 12 см и выпечь на ней 10 блинчиков, промасливая ее для каждого блинчика. Смазать маслом 10 формочек для кексов и поместить внутрь каждой по блинчику, плотно прижав его ко дну и бокам формочек. Поместить формочки в духовку как можно ниже на 15 мин. Затем остудить их и осторожно вынуть получившиеся корзиночки из теста. 20 г масла растопить в большой сковороде, добавить яблочную смесь с соком и готовить, помешивая, на сильном огне 10 мин. Разложить начинку по корзиночкам из теста и посыпать корицей.

Источник

Похожие рецепты

Фальшивая булочка с яблочной начинкойИнгредиенты: Белый хлеб (0.5 шт.), Яблоко (1 шт.), Сахар (4 ч.ложк), Корица (0.5 ч.ложк), Молоко (1 стак.), Сметана (2 ч.ложк), Растительное масло (2 ч.ложк), Куриное яйцо (1 шт.)Предлагаю вам один из вариантов использования излишков не слишком свежего белого хлеба – испечь из него «булочки» с яблочной начинкой. Для приготовления этого десерта кроме белого хлеба нам потребуется всего ничего: одно-два яблока (в зависимости от размера...

Хрустящие такос с яблочной начинкойИнгредиенты: Лепешка (Тортилья) - 6 шт, Масло растительное (для жарки) - 6 ст. л., Сахар (объем стакана 240 мл) - 2/3 стак., Корица - 2 ч. л., Яблоко (большие, кислые) - 3 шт, Сок лимонный - 1 ч. л., Корица - 1 ч. л., Масло растительное - 1 ст. л., Сахар - 3 ст. л., Вода - 120 мл, Крахмал кукурузный - 2 ч. л.Для приготовления начинки почистим и порежем кубиками яблоки, сбрызнем лимонным соком и добавим корицу. Переложим яблоки в кастрюлю с толстым дном, добавим масло, сахар и воду, доведем до кипения. Добавим крахмал, перемешаем, сделаем огонь меньше. Масса дол...

Голубцы по винницки с начинкой из мяса и блинчиковИнгредиенты: вилок капусты, блины, молоко 1 ст., вода 1 ст., яйца 1 шт., мука 1 ст., 1 ст.л. сахара, 1 чай. ложка соли, 0.5 чай. ложки соды, фарш, мясо 300 гр., лук 1 шт., морковка 1 шт., соль, перец, приправы, укроп, соус томатный, сметана, растительное масло и мука для жарки, лаврикЭх!!! Хороши голубчики да со сметанкой!!! Красота!!! Приготовила я их по рецепту music, уж очень заинтересовала меня начинка. И не жалею, очень, очень вкусно получилось. Итак. Испечь любым известным способом блины-налистники. Мой вариант - муку + сахар + со...

Пирог из яичных блинчиков с кабачковой начинкойИнгредиенты: яичные блинчики, кабачки, лук, болгарский перец, помидорыяичные блинчики - 8 шт. кабачки - 2 шт. (на 600 гр.) болгарский перец - 1 шт. репчатый лук - 2 шт. помидоры в с/c - 3 ст.ложки чеснок - 4 зубчика тертый сыр - 7 ст.ложек соль, молотый черный перец по вкусу Сначала пожарила 8 яичных блинчика (из 6 яиц). Сдел...