Тарт с грушами изюмом и миндальными лепестками

Количество персон: 1

Ингредиенты

груши - 6 шт.
изюм - 100 г
тесто слоеное бездрожжевое - 230 г
миндальные лепестки - 50 г
яйца куриные - 4 шт.
сахар тростниковый - 150 г
молоко - 100 мл
лимонный сок - 50 мл
ром - 2 ст. л.

Рецепт приготовления

Изюм залить тёплой водой, добавить ром и оставить на 30 минут. Затем откинуть на дуршлаг, слегка отжать руками и выложить на бумажное полотенце. Грушу нарезать ломтиками и сбрызнуть соком лимона. Яйца взбить с сахаром и молоком. Слоёное тесто раскатать и выложить в форму диаметром 24 см с пергаментом. Выложить груши, 2/3 миндальных лепестков и изюм. Сверху вылить заливку, посыпать оставшимися миндальными лепестками и выпекать в разогретой до 180°С духовке 30 минут. Приятного аппетита:))

Источник

Похожие рецепты

Фаршированные конкилье ригате под миндальными лепесткамиИнгредиенты: шампиньоны - 200, сыр сливочный - 50, лук репчатый - 1 шт., сливки 33-35% - 100 мл, соль - по вкусу, сахарный песок - по вкусу, сыр полутвердый - 50 г, масло топленое - по вкусу, макароны barilla conchiglie rigate (ракушки) - 100 г, масло сливочное - 1 ст. л., соль - 1 ч. л., миндальные лепестки - 1 горсть, пармезан - 4 ст. л.Для грибного соуса: лук мелко нарезать и поджарить на топленом масле с добавлением щепотки сахара (для карамелизации). Грибы промыть и обсушить...нарезать и поджарить вместе с луком. Влить сливки, посолить и тушить минут 15 до загустения. Подготовить макаро...

Клубничный гратен с миндальными лепесткамиИнгредиенты: 300 г клубники, 250 г рикотты, 50 г очищенного миндаля, 80 г тростникового сахара, 1 яйцо, молоко, сливочное маслоКлубнику помыть и выложить на бумажное полотенце. Очищенный миндаль соединить с 1 ч.л. сахара и перемолоть в блендере. Рикотту размять вилкой, добавить измельчённый миндаль, яйцо, оставшейся сахар и хорошо перемешать. Если масса получилась слишком густой, т...

Йогурт с финиками и миндальными лепесткамиИнгредиенты: Йогурт (натуральный без дабавок) - 200 г, Финик (вяленые без косточек) - 35 г, Лепестки (миндальные ) - 15 г, Корица - 1,5 ч. л.Финики мелко нарезать, выложить в миску с йогуртом. Добавить миндальные лепестки и корицу, всё тщательно перемешать. Подавать йогурт охлаждённым. Приятного аппетита, АА.

Малиновые улитки с миндальными лепесткамиИнгредиенты: Дрожжи сухие - 7 г, Масло сливочное - 100 г, Молоко - 125 мл, Мука пшеничная - 500 г, Сахар - 50 г, Соль - 0.5 ч. л., Яйца куриные - 2 шт., Джем малиновый - 175 мл, Крахмал кукурузный - 1 ст. л., Сахар - 50 г, Сыр Маскарпоне - 250 г, Масло сливочное - 100 г, Мёд - 2 ст. л., Миндальные лепестки - 100 г, Сахар - 75 г, Сливки - 2 ст. л.Итак нам понадобятся для теста такие продукты: мука, яйца, масло сливочное, дрожжи, молоко и сахар. Тёплое молоко смешаем с дрожжами. Даём им разойтись. Далее добавляем яйца, сахар, соль, тёплое масло. Подсыпаем муку и замешиваем тесто. Накрываем полотенцем...