Таглиателле с ветчиной и сыром

Время приготовления: 35 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Лапша - 300 г
Ветчина - 100 г
Сыр плавленый - 100 г
Яйцо куриное - 4 шт
Сливки - 8 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль
Перец черный (молотый)
Масло сливочное

Рецепт приготовления

1. Отварить лапшу в большом количестве подсоленной воды с растительным маслом. 2. Тем временем нарезать кубиками сыр и ветчину. Взбить яйца со сливками и как следует заправить солью и перцем. 3. Отбросить лапшу на дуршлаг, обдать холодной водой. Дать воде стечь. 4. Растопить в большой кастрюле сливочное масло и положить в неё подготовленные лапшу, сыр и ветчину. 5. Добавить взбитые с яйцами сливки и перемешать. Лапшу несколько раз перевернуть. Когда яйцо загустеет, выложить лапшу в глубокие тарелки, посыпать небольшим количеством перца и сразу же подавать на стол.

Источник

Похожие рецепты

Калач солнце с ветчиной и сыромИнгредиенты: Мука пшеничная - 300 г + немного на подпыл, Молоко - 200 мл, Дрожжи - 1 пакетик / 7 г, Сметана - 1 ст.л., Соль - 2 щепотки, Растительное масло - 4 ст.л., Желток - 1-2 шт. (для смазывания теста), Сыр - 100-200 г (по вкусу), Зеленый лук - 1-3 стебля, Сметана - 2- 3 ст.л., Горчица - 1 ч.л., Соль- по вкусу, Молотый черный перец - по вкусу, Мускатный орех молотый - по вкусу, Кунжут - 2 щепоткиХочу предложить вам простой, но интересный вариант домашней выпечки – калач «Солнце». Этот румяный, аппетитный калач — эффектная, вкусная и, что приятно, довольно лёгкая в приготовлении закуска. Приготовленный из мягкого дрожжевого теста, дополненный ветчин...

Слоёные улитки с сыром и ветчинойИнгредиенты: пачка слоёного теста, упаковка ветчины любой(я брала копчёную и варёную), сыра- гр. 300, масло сливочное-200 гр., зубчик чеснока, пару веточек петрушки, соли щепоткуСлоёное тесто разморозить(минут 10).До этого я уже приготовила смазку-взяла масло растопила до комнатной температуры,меленько порезала петрушку и натерла чеснок, все смешала-получилось такое"масло с приправами"(его кстати в магазине можно купить,уже готовое...

Орекьетте с ветчиной и сыромИнгредиенты: паста орекьетте на две порции, горсть кубиков сыровяленой ветчины, 1-2 цукини или небольшой кабачок, репчатый лук по вкусу, 3 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. натертого сыра пекорино, соль и перец по вкусу.Репчатый лук мелко порубим. Ветчину порежем небольшими кусочками. Разогреем немного оливкового масла на сковороде, обжарим на нем лук, а затем добавим ветчину, чтобы сало вытопилось и получилась ароматная основа для соуса. Цуккини нарежем не очень мелко. На...

Фаготтини с сыром и ветчинойИнгредиенты: Моцарелла (сыр, порезанный мелкими кусочками) - 350 гр, Помидоры - 800 гр, Маслины (черные, без косточек) - 60 гр, Кедровые орехи - 3 стол.л., Оливковое масло - 2 стол.л., Базилик (листья, мелконарезанные) - 2 стол.л., Салат-латук (8 листьев) - 8 шт., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусуСоветую обратить внимание на очень оригинальный кулинарный рецепт. Прошутто, фаршированные свежим сыром моцарелла и помидорами – это еда, которая украсит ваш стол и точно удивит ваших гостей. Для его приготовления, прежде всего, понадобится прошутто &...