Сыроедческие роллы с грибами

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

Сухие водоросли нори - 1 штука
Шампиньоны - 2 штуки
Цветная капуста - 100 г
Зеленый салат - 1 штука
Красный сладкий перец - 30 г
Молодая морковь - штуки
Огурцы - 50 г
Зеленый лук - 1 штука
Соевый соус - 1 столовая ложка
Оливковое масло - 1 чайная ложка
Рисовый уксус для суши - 1 столовая ложка
Мед - чайной ложки

Рецепт приготовления

Цветную капусту помыть и разобрать на соцветия и загрузить в блендер. Перемолоть до размера риса и заправить уксусом и медом. Настаивать 10 минут.
Грибы очистить, порезать соломкой и замариновать в cоевом соусе и оливковом масле на 10 минут.
Морковь, перец и авокадо вымыть и порезать соломкой.
Далее готовить по стандартному принципу приготовления роллов. На лист нори выложить маринованную цветную капусту (вместо риса), морковь, огурец, перо лука, маринованные грибы и закрутить.
Нарезать острым ножом аккуратные роллы.

Источник

Похожие рецепты

Сыроедческие трюфели с миндалемИнгредиенты: Миндаль - 15 штук, Финики - 200 г, Грецкие орехи - 200 г, Какао - 7 столовых ложекМиндаль заливаем водой, и, через полчаса, когда он чуть размякнет, очищаем его от кожуры. Засыпаем грецкие орехи в молку и включаем, пока они не станут мукообразными. Финики тоже измельчаем, пока ни не превратятся в пасту. Смешиваем финики и ореховую муку, ...

Сыроедческие начос с гуакамолеИнгредиенты: Свежая кукуруза - 1 штука, Петрушка - пучка, Карри - 1 чайная ложка, Куркума - чайной ложки, Авокадо - 1 штука, Зеленый лук - 3 стебля, Соль - по вкусуЧтобы приготовить сыроедные чипсы начос с гуакамоле: Срежьте зерна кукурузы с початка Смешайте в блендере кукурузу и специи Добавьте мелко нарезанную петрушку Выложите на листы дегидратора кукурузную массу Разделите ее на треугольники Сушите при температуре...

Сыроедческие козинакиИнгредиенты: Финики 250 Грамм, Кунжут 250 ГраммХочу предложить невероятно вкусный десерт для тех, кто придерживается сыроедение и рассказать, как приготовить сыроедческие козинаки. В таком лакомстве масса полезных веществ и микроэлементов, необходимых нашему организму, поэтому эти козинаки подойдут абсо...

Сыроедческие голубцыИнгредиенты: Лист свекольный 5-6 Штук, Кабачок 1 Штука, Помидор 1 Штука, Орехи грецкие 1 Штука (горсть), Семечки подсолнуха 1 Ст. ложка, Семена льна 1 Ст. ложка, Морковь 1 Штука, Капуста белокочанная 100 Грамм, Лук 1/2 Штуки, Перец сладкий 1/2 Штуки, Чеснок 3 Зубчика, Сок лимонный 1-2 Ст. ложек, Вода 50 Миллилитров, Зелень 1 ПучокКак приготовить сыроедческие голубцы? Очень просто! Их можно готовить по своему вкусу и наличию продуктов, убирая или заменяя какой-нибудь ингредиент. Свекольный лист с легкостью можно заменить на лист салата, шпината или молодой капусты. Чеснок добавляйте ...