Сырный торт с черникойЖелатин отжать распустить к ягодному крему.Отдельно взбить сливки с 50 гр сахара яичние белки с ванильным сахаром и тоже подмешать.Крем выложить на охлажденный корж и поставить на 4 часа в холодильник.Готовый торт украсить ягодами........ Замочить желатин. ...Ингредиенты: 150 гр печенья (сдобного), 25 гр молотого миндаля, 125 гр теплого сливочного масла, 20 гр желатина, 1 кг черники, 4 яйца, 100 гр сахара, 500 гр творожного сыра, 400 мл сливок, 2 пакета ванильного сахара
Сырный пирог с черникойЭто всё, что нам понадобится. 1. Чернику помыть и хорошо просушить. В моём случае откинуть на дуршлаг, дать соку стечь. 2. Взбить белки, добавить 25 г сахара и щепотку соли. Отставить в сторону. Положить в миску творог, 100 г сахара, ванильный сахар, желтки...Ингредиенты: Черника (свежая, я брала в банке) - 300 г, Белок яичный - 5 шт, Желток яичный - 5 шт, Соль (1 щепотка ), Творог - 500 г, Ванильный сахар - 1 пакет., Крупа манная - 75 г, Масло сливочное (мягкое, не из холодильника) - 75 г, Сок лимонный - 1/2 шт, Цедра лимон...
Ванильно-маковый торт «Ягодные мечты»Готовим ванильный корж. Белки отделить от желтков. Взбить белки в крепкую пену. Постепенно добавить 2 ст. л. сахара и взбить белки до глянцевых устойчивых пик. Ввести в белки 2 желтка, аккуратно перемешать венчиком. Просеять муку, аккуратно вымесить тесто, ...Ингредиенты: яйца куриные - 6 шт., сахар - 6 ст. л., мука - 6 ст. л., мак - 80 г, яйца куриные - 2 шт., сахар - 2 ст. л., мука - 2 ст. л., черника замороженная - 400 г, сахар - 40 г, желатин - 30 г, яйца куриные - 3 шт., молоко - 225 г, сахар - 130 г, кукурузный крахмал...
Медово-сливочный торт с чернично-персиковым желеЯйца и желтки соединить. Добавить мед, у меня майский, почти прозрачный. Взбивать минут 10, пока масс не увеличится вдвое и не станет белой. Затем всыпать просеянную муку и крахмал, аккуратно перемешать. Дно формы застелить пергаментом и вылить туда тесто. ...Ингредиенты: Бисквит: 2 яйца, 2 желтка, 100 г мёда, 3 ст.л. муки с горкой, 1 ст.л. картофельного крахмала, Сливочно-сырное суфле: 250 г маскарпоне, 250 г сливок, 5 желтков, 170 г меда, 20 г воды, 12 г желатина, стручок ванили, Чернично-персиковое желе: 200 г пюре черник...
Английский чизкейк с черникой и белым шоколадомОвощечисткой натрем шоколад на тарелку и поставим в холодильник.Если ягоды замороженные,то достаем их заранее. Растопим на водяной бане шоколад и мало,помешивая силиконовой или деревянной лопаткой. Засыпем туда измельченное печенье или бисквит и перемешаем....Ингредиенты: Для основы: 100 г белого шоколада, 1 ч.л. сливочного масла, 5-6 ст.л. измельченного бисквита или печенья, Для начинки: 250 г черники, 450 г творожного сыра (Филадельфия), 250 г сливок 33%, 7 пластинок желатина (или 15 г обычного порошкового), 1 пакетик вани...
Сочный торт с ягодным суфле из черники и голубики1. Яйца разбиваем в миску, добавляем к ним щепотку соли. Взбиваем яйца с помощью электрического миксера в пышную пену.2. Затем насыпаем в получившуюся пенку сахар, взбиваем в пышную массу. Она должна хорошо увеличится в объеме и побелеть.3. А теперь просеив...Ингредиенты: Мука - 150 гр, Сахар - 200 гр, Соль (щепотка) - по вкусу, Какао-порошок - 40 гр, Разрыхлитель - 5 гр, Куриные яйца - 5 шт., Маскарпоне - 200 гр, Сахарная пудра - 100 гр, Сливки (жирность 35-38%) - 150 мл, Черника - 150 гр, Желатин - 10 гр, Маскарпоне - 400 ...
Торт-мусс с черникой ("Юлия, с днем рождения")Духовку разогреть до 180С. Для бисквита взбить яйца с сахаром в красивую пышную массу, минут 10 миксером. Добавить просеянную муку, какао и соду. Аккуратно перемешать лопаткой. Квадратную или прямоугольную форму смазать маслом, застелить пергаментом и вылит...Ингредиенты: Бисквит: 5 яиц, 125 г сахара, 125 г муки, 1 ст.л. какао, 1/2 ч.л. соды, Пропитка: Мусс: 400 г черники, 250 г сыра Маскарпоне, 100 г сахара, 15 г желатина, Шоколадный ганаш: 130 г черного шоколада, 90 г сливок (у меня нежирная сметана), черника, чтобы украси...
Лимонно-черничный тортик с сырно-шоколадным кремом1. Часть продуктов: обе муки, разрыхлитель, черника, кефир, масло, яйца, стевия и лимон 2. Сливочный сыр , яблочное пюре и шоколад 3. В большую миску просеять обе муки с содой, разрыхлителем и солью, и перемешать. Нагреть духовку до 180*С. 4. В миске миксер...Ингредиенты: 250 мл. ст., 2 разъёмные формы для торта по 23 см диаметром, основа: 2 ст. муки высшего сорта, 1 1/3 ст. цельной муки, 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. соды, 1/2 ч.л. разрыхлителя, 120 гр. сливочного масла комнатной температуры, 60 мл. натурального яблочного пюре( б...
Закусочный торт Лесная полянкаГотовим необходимые продукты: Мясо с куриной грудки пропускаю через мясорубку, добавляю 2 желтка, сливочное масло, молоко, муку, соль, перец, всё хорошо перемешиваю. Белки взбиваю в пену. Осторожно ввожу их в массу, аккуратно перемешивая. На смазанной ско...Ингредиенты: Грудка куриная (отварная) - 1 шт, Молоко - 2 ст. л., Масло сливочное - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л., Шампиньоны - 300 г, Морковь (средняя сырая) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Сыр твердый - 100 г, Чеснок - 2-3 зуб., Майонез, Масло растительное (дл...
Крем из сыра рикотта для тортаДля приготовления крема возьмите охлажденные сливки жирностью 33-35%. Налейте необходимое количество сливок в чашу для взбивания. Начинайте взбивать на небольшой скорости. В процессе взбивания на маленькой скорости добавляйте в сливки сахарную пудру. Продол...Ингредиенты: Рикотта - 400 гр, Сливки жирные - 400 гр, Сахарная пудра - 150 гр
