Сырный салат в кулёчках

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

сыр тёртый-60 г.
яйцо-1 шт.
чеснок-1 зубчик.
укроп- .
соль- .
перец- .
майонез слобода оливковый -2 ст.л.
мексиканские тортильи-3 шт.
масло растительное-1 ст.л.

Рецепт приготовления

Вот с таким букетом сегодня я пришла))) Дома были тортильи из цельнозерновой муки (дети любят из них крутить рулетики с разными начинками) и я решила что-нибудь тоже сочинить,закрутить!
Сыр мелко натереть,яйца заранее отварить.
Измельчить чеснок и добавить с майонезом "Оливковый" к сыру.
Укроп или другую зелень порубить и смешать с сыром.
Яйцо для салатов люблю подавить вилкой,так более однородная текстура получается.
Смешиваем,пробуем на соль,перец.
Лепёшку разрезаем пополам и кладём на каждую половину начинку.
Скручиваем в кулёчек. Обжариваем очень быстро на масле в сковороде,постоянно поворачивая.
Так как эти лепёшки моментально поджариваются,сыр слегка плавится и салат не теряет своей целостности,не плывёт. Но можно обойтись БЕЗ обжаривания и подать просто так! Но хрустящие кулёчки с нежной пикантной начинкой-намного вкуснее)))
Также сырный салат красиво можно подать в перцах: http://www.koolinar.ru/recipe/view/117842

Источник

Похожие рецепты

Рататуй в кулечках из кабачкаИнгредиенты: Кабачок (молодой) - 2 шт, Баклажан - 1 шт, Помидор - 2 шт, Лук-порей - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Морковь - 1 шт, Чеснок - 3 зуб., Черемша (свежая или др.зелень) - 1 пуч., Масло оливковое, Соль, Базилик (сушеный или свежий - по вкусу), Орегано (сушеный или свежий - по вкусу)1 кабачок нарезать тонкими длинными полосками, второй – небольшими кубиками. На помидорах сделать небольшие надрезы и опустить их в кипящую воду на 1 минуту. Потом обдать их холодной водой и снять тонкую шкурку. Помидоры измельчить. Подготовить овощи. Бакл...

Курица по гречески в бумажных кулечкахИнгредиенты: Филе куриное (порезанное на небольшие кусочки) - 500 г, Чеснок (давленый) - 2 зуб., Масло оливковое - 2 ч. л., Цедра лимона (тертая) - 2 ч. л., Шпинат (замороженный или пучок свежего) - 200 г, Помидоры черри (примерно) - 16 шт, Фета (или брынза) - 100 гВ стеклянной или керамической посуде смешайте курицу, маслины, орегано, чеснок, масло и цедру лимона. Накройте пленкой и уберите в холодильник на 30 минут для раскрытия ароматов. В это время вы можете разморозить шпинат, если используете замороженный. Распр...

Салат любимый в сырных кулечках и тарталеткахИнгредиенты: куриная грудка отварная-70 г, зерна 1/4 граната, сыр твердый-50 г, майонез оливковый слобода-2 ст.л., сыр моцарелла ломтевой- 3 шт., тарталетки готовые-2 шт., зелень для украшенияКуриную грудку нарезать мелкими кубиками. Сыр нарезать мелкими кубиками. В миску выложить нарезанный сыр, курицу, добавить зерна граната, заправить майонезом Слобода. Сыр моцарелла ломтевой нарезать на 2 части, свернуть кулечками. В тарталетки выложить лист...

Фрукты в кулечках с ванильным соусомИнгредиенты: бананы - 2 штуки, клубника - 16 штук, ананас консервированный - 4 ломтика, сахар - 2 ст. ложки, кокосовая стружка - 1 ст. ложка, коньяк - 1 ст. ложка, гвоздика - 8 бутонов, молоко - 250 миллилитров, крахмал - 1.5 ч. ложки, сахар - 1 ст. ложка, яичные желтки - 1 штукаБананы и ананас нарежьте кусочками, клубнику – дольками. Четыре квадратных куска фольги смажьте маслом и уложите на них нарезанные фрукты и ягоды. Фрукты и ягоды посыпьте сахаром и кокосовой стружкой, сбрызните коньяком. На каждый кусок фольги с фруктами по...