Рулет с лососем, сыром и авокадоНалить в кастрюльку молоко и сливки, подогреть, насыпать муку. Активно и быстро перемешать, чтобы не было комочков. Через несколько минут смесь загустеет и получится вязкое заварное тесто. Если все-таки комочки образовались, то разбить их блендером. Если ег...Ингредиенты: молоко - 400 мл, сливки 20% - 150 мл, яйца - 3 шт., сахар - 1 ч.л., разрыхлитель - 1/2 ч.л., мускатный орех молотый - 1 щепотка, соль - 1 щепотка, лосось копченый/соленый - 300-400 г, сыр филадельфия - 200 г, сметана 20% - 50 г, сливки 20% - 50 мл, авокадо ...
Сырный рулет с лососемЯркий и красивый вкусный закусочный рулет к любому празднику приготовить не так уж и сложно. Рыба и сыр отлично сочетаются в этом блюде, а яркий зеленый шпинат придает блюду краски и свежесть. Если вы не любите шпинат, замените его на свежую зелень укропа. ...Ингредиенты: Сыр твердый 200 Грамм, Сыр сливочный 200 Грамм, Лосось соленый 200 Грамм, Яйцо 3-4 Штук, Шпинат замороженный 200 Грамм (можно заменить зеленью укропа), Хрен 1,5-2 Ст. ложки, Соль 0,5 Чайных ложки, Перец черный молотый 2 Щепотки
Сырный рулет с лососем на Новый годДля рулета нам понадобится сыр в пластинах, но если вы такой не найдете - не беда! Возьмите любой не очень твердый сорт сыра и нарежьте его тонкими квадратными пластинами сами. Это вполне подойдет для приготовления рулета. Из рыбы, наиболее подходящие сорта...Ингредиенты: Сыр в пластинах 150 Грамм, Лосось слабосоленый 150 Грамм, Масло сливочное 100 Грамм (хорошего качества), Сметана 60-80 Грамм, Укроп свежий Пучок (небольшой), Желатин пищевой быстрорастворимый 0,5 Чайных ложки
Сырный рулет с лососем и шпинатомШпинат заранее разморозить, отжать лишнюю влагу. Вмешать яйца, соль, перец, по желанию мускатный орех. Разогреть духовку до 200°. Нарезать сыр произвольно, если у вас сыр уже порезан, советую разложить его в 2 или 3 слоя на противень, выстланный бумагой. На...Ингредиенты: эмменталь - 200 г, шпинат замороженный - 200 г, яйцо - 4 шт., сыр филадельфия - 200 г, лосось слабосоленый - 100 г, перец черный молотый - по вкусу, молотый мускатный орех - по вкусу, соль - по вкусу, хрен - 2 ст. л.
Рулет с лососем и диким рисомТесто готовлю с помощью хлебопечки, но Вы можете замесить его и обычным способом. В ведерко хлебопечки наливаю теплую воду, добавляю просеянную муку, дрожжи, сахар, соль, размягченное сливочное масло, желтки. Помещаю ведерко в хлебопечку и включаю режим зам...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 270 г, Дрожжи (сухие быстродействующие) - 1 ч. л., Сахар - 20 г, Масло сливочное - 35 г, Соль - 1 ч. л., Желток яичный - 2 шт, Вода - 120 мл, Лосось (филе) - 230 г, Соль (по вкусу), Вода (для варки риса) - 160 мл, Яйцо куриное - 1 шт, ...
"Зеленые" блинные рулеты с лососемДля блинов - соединить в блендере или миксере молоко, муку, яйца, растительное масло. Приготовить однородное жидкое тесто. В конце добавить рубленую зелень. Накрыть чашку и дать тесту постоять минут 15-30 (дать муке обязательно набухнуть) Сбрызнуть небольш...Ингредиенты: Лосось, Зелень, Перец черный, Мед - 1 ч. л., Лимон - 1/2 шт, Сок лимонный - 1 ч. л., Сыр сливочный - 100 г, Укроп - 1 пуч., Петрушка - 1 пуч., Масло растительное - 4 ч. л., Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 6 ст. л., Молоко (чашка - 240 г) - 2/3 шт...
Простые роллы с лососем к праздничному столуНамазать тонкий лаваш плавленым сыром, положить хорошо вымытые и обсушенные листья зеленого салата, кусочки филе малосольного лосося, завернуть рулет. Изделие обжать, уплотнить, нарезать поперек. Другой вариант: специальным ножом, предназначенным для чистк...Ингредиенты: лосось слабосоленый, перец сладкий болгарский, огурцы свежие, сыр плавленый, листья салата, авокадо, лаваш, яйца
Закусочные рулетики из блинов с лососемВзбить подсоленные яйца с сахаром, влить чуть подогретое молоко, всыпать порциями муку в смеси с разрыхлителем, добавить масло, перемешать до образования однородного теста, разогреть сковороду, испечь блинчики (7-8 шт.), дать им остыть. Нарезать лосось на т...Ингредиенты: молоко - 200 мл, мука - 150 г, яйца - 2 шт., масло растительное - 1-2 ст.л., сахар - 1 ст.л., разрыхлитель - 1/2 ч.л., соль - 1 щепотка, лосось слабосоленый - 200-250 г, сыр сливочный - 150 г, укроп
Закусочный рулет «Ассорти»Для основы рулета смешать яйца, муку, крахмал, майонез и щепотку соли. Все слегка взбить до однородности. Примерно пять столовых ложек теста отложить в отдельную небольшую емкость. Пучок укропа мелко нашинковать. Маслины без косточек нарезать кружочками. В ...Ингредиенты: яйца куриные - 5 шт., майонез - 100 г, мука - 2 ст. л., крахмал - 2 ст. л., соль - 1 щепотка, укроп свежий - 1 пучок, маслины без косточек - 100 г, сыр сливочный Hochland - 140 г, перец болгарский желтый - 1 шт., перец болгарский красный - 1 шт., бекон сыро...
Рулет из шпината с копчёным лососем1. Вскипятить воду в кастрюле и высыпать шпинат в кипяток. Когда вода еще раз закипит, слить ее и охладить шпинат в ледяной воде. Отжать лишнюю воду руками. 2. Положить шпинат, желтки, соль, перец и мускатный орех в блендер и измельчить до консистенции гла...Ингредиенты: Шпинат (свежий) - 350 г, Яйцо куриное (белки отделить от желтков) - 3 шт, Соль - 1/2 ч. л., Перец душистый - 1/2 ч. л., Орех мускатный - 1/4 ч. л., Сыр мягкий - 200 г, Укроп (мелко рубленный) - 2 ст. л., Лимон (весь сок и половина цедры) - 1 шт, Лосось (коп...
