Сырный пирог с сельдереем и маслинами

Время приготовления: 70 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Сыр голландский - 200 г
Сельдерей корневой - 100 г
Яйцо куриное - 3 шт
Масло сливочное - 170 г
Творог - 300 г
Мука пшеничная|Мука - 150 г
Разрыхлитель теста - 10 г
Маслины (без косточек) - 100 г
Петрушка - 1 пуч.

Рецепт приготовления

Сыр натереть на крупной тёрке, сельдерей нарезать мелким кубиком, зелень петрушки мелко нарезать, маслины нарезать кружочками.
Сельдерей обжарить на небольшом количестве сливочного масла до зарумянивания.
Оставшееся масло растопить, добавить в него творог и хорошо перемешать
Добавить по одному яйца, перемешивая, сыр, зелень, сельдерей, маслины, муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать. Должно получиться густое тесто. Заполнить тестом форму, разравнивая его ложкой. Выпекать 40 минут 180 *С
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Кипрский пирог с маслинами и зеленьюИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука (стакан 250 мл) - 2 стак., Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Маслины (разрезанные пополам, без косточки) - 3/4 стак., Лук зеленый (порезанный) - 3/4 стак., Кинза (порезанная) - 3/4 стак., Мята (сушеная) - 1 ч. л., Листья салата|Салат (порезанный) - 3/4 стак., Кунжут (для посыпки питы) - 1 горст., Соль (по вкусу)Пита делается очень просто и быстро. Моем зелень, обсушиваем, нарезаем. В миску кладем 2 стакана муки, смешанной с разрыхлителем, добавляем растительное масло и руками хорошенько перемешиваем. Затем добавляем полстакана апельсинового сока, замешиваем тесто....

Слоеный салат с горбушей сельдереем и маслинамиИнгредиенты: картофель отварной - 1шт, морковь вареная - 1шт, сельдерей черешковый - 2черешка, горбуша консервированная в с/с - 1банка, маслины б/к - 1горсть, лук-порей -, майонез тм слобода - 1,5 ст.л.Картофель, сельдерей порезать кубиками; Морковь - полукругами, маслины - кружками, лук тонко, горбушу размять вилкой; Уложить на салатную тарелку с помощью кольца слоями: Картофель - майонез - сельдерей - горбуша - майонез; Украсить салат маслинами, морковь...

Пирог на завтрак с маслинами сосисками и розмариномИнгредиенты: мука пшеничная – 160 гр., разрыхлитель – 4 гр., масло оливковое 50 мл., яйцо – 3 шт., сметана – 40 мл., лук репчатый – 70 гр., сосиски – 4 шт., маслины – 80 гр., соль морская, розмарин, тимьян.Делаем тесто. В глубокую миску разбиваем три крупных куриных яйца, добавляем оливковое масло, перемешиваем венчиком. Взбивать смесь не нужно, достаточно тщательно смешать ингредиенты. Каждая девушка просто обязана знать как приготовить пирог с мясом "П...

Открытый пирог с тунцом и маслинамиИнгредиенты: 250 г консервированного тунца, 220 г сладкого перца, 30 г стебля сельдерея, 50 г белого лука, 70 г майонеза, 2 г орегано, 220 г кукурузной муки, 50 г пшеничной муки, 40 г ржаной муки, 7 г сухих дрожжей, 80 г сливочного масла, 130 мл воды, 3 г соли, щепотка прованских травДля приготовления лепешки смешайте все сухие ингредиенты. Растопите сливочное масло и добавьте к смеси. Замесите тесто. Полученную массу поделите на порции от 30 до 50 г. Раскатайте в лепешки и выпекайте в духовке при 250°С, 7-8 минут. Противень застелите ф...