Сырный тарт с креветками и спаржейПродукты Выньте из морозильника тесто на 10 мин., не больше. Разделите пласты, выложите на застеленный пергаментом противень в нескольких сантиметрах друг от друга. Маленьким острым ножом надсеките тесто по периметру в 1,5 см от краев – у вас получатся как ...Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г, Креветки (тигровые) - 12 шт, Спаржа (стебли) - 6 шт, Желток яичный - 1 шт, Сливки (30-38%) - 1 ст. л., Сыр творожный («Хохланд» для кулинарии) - 300 г, Сливки (30-38%) - 100 мл, Яйцо куриное - 2 шт, Соль - по вкусу, Перец...
Крымский сырный пирог с кальмаром, мидиями и креветкамиТесто для пирога берём классическое - рубленное. Муку просеять и смешать с солью и сахаром. Сливочное масло (или маргарин) из морозилки нарезать крупными кубиками. Уксус (или лимонный сок) размешать в ледяной воде. При помощи ножей, или кухонного комбайна, ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (просеять) - 300 г, Маргарин (лучше сливочное масло) - 200 г, Соль - 1/3 ч. л., Сахар - 1/3 ч. л., Уксус (9%) - 2 ч. л., Картофель - 2 шт, Вода (ледяная) - 90 мл, Креветки - 200 г, Кальмар - 200 г, Мидии - 200 г, Сыр голландский - 250 г,...
Сырный пирог с креветкамиВ комбайне смешать холодное масло, я порубила его помельче, муку, соль, желтки. Добавить холодную воду и вымесить тесто. Получается рассыпчатая масса, хорошо сжимаемая в шарик. В разъемную форму 26 см застелить пекарской бумагой и выложить тесто сформировав...Ингредиенты: Пшеничная мука - 2 стакана, Сливочное масло - 150 г, Яичный желток - 2 штуки, Вода - 2 столовые ложки, Соль - на кончике ножа, Сметана 20%-ная - 2 стакана, Яйцо куриное - 2 штуки, Очищенные креветки - 250 г, Укроп - 1 пучок, Тертый сыр - 200 г, Черный перец...
Пирог с креветками, брокколи и фетойНабор продуктов. Фету нарезать кубиками размером 1х1 см, вымочить минут 20-30 в молоке. Молоко слить (не выбрасывать: оно нам ещё пригодится), фету выложить на бумажные салфетки, дать обсохнуть. Замороженную брокколи опустить в кипящую подсоленную воду. Пос...Ингредиенты: Сыр сливочный (у меня была Viola) - 100 г, Молоко - 150 мл, Яйцо куриное - 6 шт, Креветки - 500 г, Брокколи - 400 г, Тесто слоеное дрожжевое - 500 г, Фета - 100 г, Смесь перцев (у меня была смесь 4-х перцев)
Пирог с креветками и брокколи.Готовим тесто. Масло комнатной температуры взбить с яйцом, добавить соль, сахар, сметану, перемешать. Муку просеять, смешать с содой, добавить в тесто 1 стакан, перемешать (я делала это миксером). Второй стакан муки высыпать на стол, выложить на нее тесто, ...Ингредиенты: тесто, мука 2 ст., сливочное масло 50 гр., сметана 150 гр., яйцо 1 шт., сахар 1 ч.л., соль 1/2 ч.л., сода 1/4 ч.л., начинка, брокколи 100 гр., креветки варено-мороженые 250 гр., яйцо 1 шт., молоко 50 мл., сыр плавленый 70-100 гр.
Салат с авокадо, креветками и яйцомДля начала нам следует приготовить креветки. Чтобы салат с авокадо, креветками и яйцом выглядел ещё более изящным, используйте крупные креветки, например, тигровые. Аккуратно отделите головы от тельца, а затем отчистите тушку от кожуры, оставив только небол...Ингредиенты: креветки – 150 г, яйца перепелиные – 5-6 шт., лайм – 1 шт., авокадо – 1 шт., перец сладкий – 1 шт., чеснок – 1 шт., зелень – 1 пучок.
КруасанопитаМуку, йогурт, масло, сахар и соль положить в миску. В теплом молоке растворить дрожжи. Добавить молоко в миску с остальными ингредиентами и замесить мягкое тесто. Я замешивала тесто в хлебопечке. Разделить тесто на 3 равные части. Каждый шарик раскатать в ф...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 500 г, Молоко (теплое) - 0,5 стак., Йогурт (комнатной температуры) - 0,5 стак., Масло сливочное (размягченное) - 0,25 стак., Дрожжи (сухие) - 8 г, Сахар - 2 ч. л., Соль - 1 ч. л., Сосиска (у меня из индейки) - 2 шт, Лук репчатый (мелко...
Куриное рагу под сырным соусом, пирог с семгой и креветками и грибные оладьи со сливочным сыром!Куриное рагу под сырным соусом (на 4 порции): Мясо вымыть, обсушить и нарезать небольшими ломтиками. Грибы протереть влажной тканью, очистить и нарезать ломтиками. Масло нагреть в сотейнике и обжарить филе до легкого золотистого цвета, добавить грибы и жари...Ингредиенты: куриное рагу под сырным соусом (на 4 порции): 500 гр. куриного филе, 200 гр. шампиньонов, 1 лавровый лист, 3 горошины душистого перца, 250 мл. мясного бульона, 250 мл. сливок 10%, 4 ст.л. муки, соль, перец, 100 гр. тертого сыра, пирог с семгой и креветками:...
Слоеный торт с креветкамиРазделите тесто на 3 части и раскатайте на прямоугольники 12х25 см. Выложите их на противень и выпекайте в духовке до готовности. Охладите и разрежьте вдоль каждый пласт пополам. Разотрите сыр с лимонны...Ингредиенты: тесто слоеное - 350 г, сыр сливочный - 900 г, сок лимонный - 2 ст. ложки, зелень рубленая - 2 ст. ложки, томатная паста - 2 ст. ложки, майонез - 5 ст. ложек, сливки густые - 5 ст. ложек, креветки вареные очищенные - 450 г, соль и перец красный молотый по вкусу
Рыба, запеченная со шпинатомСмешиваем все ингредиенты шпинатного слоя. Шпинат должен быть растаявший и постараться слить лишнюю воду. Чеснок выдавить в растопленное масло и добавить к шпинату. Яйца взбить до того, как добавлять в смесь. Соленый сыр натереть на крупной терке. Лук долже...Ингредиенты: Шпинат (Замороженный) - 250 г, Рис (Слегка недовареный) - 1 стак., Фета (Или брынза) - 100 г, Молоко - 1/3 стак., Яйцо куриное (Взбить) - 2 шт, Масло сливочное (Растопить) - 2 ст. л., Чеснок (Раздавить в масло) - 1 зуб., Лук репчатый (Измельчить) - 1 ст. л....
