Сырный митлоф со сладким перцем
Количество персон: 1
Ингредиенты
- лук репчатый - 1 шт.
- петрушка - 1 пучок
- куриный фарш - 1 г
- японская крошка панко - 2 банки
- яйцо - 2 шт.
- вустерский соус - 4 банки
- перец - 1 г
- чеддер - 100 г
- масло сливочное - 2 пачки
- кетчуп томатный - стакана
- сладкий цветной перец - 3 шт.
- сельдерей - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
Рецепт приготовления
- В фудпроцессоре порубить лук, сельдерей и петрушку. Переложить в большую емкость. Добавить говяжий фарш, яйца, панко, вуштерский соус, соль и перец. Все перемешать. Сыр нарезать на кусочки. Сформировать их фарша основу, выложить на нее кусочек сыра и закрыть. Можно сделать в виде шара или котлеты. На приготовленный противень с бумагой для выпечки выложить наши шарики. Сбрызнуть сверху растопленным маслом. Поставить в разогретую духовку на 200°С на 30-40 мин. или до готовности. Сверху прикрыть фольгой. Перцы сладкие очистить от семян, разрезать напополам и приготовить на гриле до готовности. За 5 минут до окончания снять фольгу с митлоф порций. Выложить на каждую порцию кетчуп и вернуть обратно в духовку на 5 мин. Подавать к столу с картофельным пюре и сладкими перцами. Приятного аппетита.
Источник