Сырные крекеры эгоист с салями

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Хлопья злаковые (ТМ Мистраль) - 1 стак.
Мука пшеничная|Мука - 3/4 стак.
Масло сливочное - 100 г
Сметана - 2 ст. л.
Сыр твердый - 100 г
Салями - 70 г
Кунжут - 2 ст. л.
Молоко - 4 ст. л.
Хлопья злаковые (ТМ Мистраль) - 1/2 стак.
Брынза - 50 г
Молоко - 3/4 стак.

Рецепт приготовления

Смешать просеянную муку, разрыхлитель и хлопья "5 злаков" ТМ Мистраль.
Сыр натереть на мелкой терке. Салями порезать очень мелкими кубиками. Масло размягчить при комнатной температуре.
Сыр и колбасу добавить к сухой смеси и перетереть руками, чтобы все перемешалось равномерно.
Добавить масло и сметану, замесить тесто. На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 0,3-0,5 см. Вырезать печенюшки.
Разложить их на противне, покрытом пергаментом. Кисточкой смазать каждое молоком и посыпать кунжутом. Из этого количества ингредиентов у меня получилось 90 крекеров диаметром 3,5 см - полных 2 противня.
Выпекать при 180 градусах 10-15 минут до зарумянивания краев. Получилась целая горка крекеров!
Для каши брынзу порезать полусантиметровыми кубиками, добавить хлопья, залить кипящим молоком. Настаивать под крышкой 5 минут.
При подаче в кашу добавить кусочек сливочного масла. Пора завтракать!

Источник

Похожие рецепты

Сырные крекеры с отрубями и свекольным кремомИнгредиенты: отруби хрустящие «Лито» - 30 г, сыр полутвердый - 20 г, оливковое масло - 2 ст. л., соль - 1 ч. л., сахар - 1 ч. л., тмин - 1 ч. л., вода - 100 мл, итальянские травы - 1 ч. л., свекла вареная - 1 шт., творожный сыр - 200 г, соль - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу, петрушка зелень - 3 веточки, чеснок - 1 зубчикОтруби ТМ «Лито» измельчаем и высыпаем в глубокую чашку. Добавляем к отрубям натертый на мелкой терке сыр, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. тмина и итальянские травы. Вливаем 2 ст. л. оливкового масла, перемешиваем и понемногу добавляем воду, вымешивае...

Крекеры сырные из гороховой мукиИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 150 г, Мука специальная (гороховая) - 100 г, Разрыхлитель теста - 5 г, Сыр полутвердый - 80 г, Вода - 50 г, Соль - 3 г, Сахар - 10 г, Смесь специй - по вкусу, Масло оливковое - 3 ст. л., Яйцо куриное - 1 штДля теста смешиваем два вида муки с разрыхлителем. Отдельно в чуть тёплой воде растворяем соль и сахар. К муке добавляем специи по вкусу и сыр, натёртый на мелкой тёрке. Я использовала смесь специй "Мексико" и щепотку сушёного укропа. К мучной сме...

Сырные крекеры мышкина радостьИнгредиенты: сыр полутвердый - 100 гр., яичный желток - 1 шт., сливочное масло - 90 гр., мука кукурузная - 50 гр., мука пшеничная - 50 гр., куркума - 1 ч.л., соль - 1/2 ч.л.Соединяю сухие ингредиенты: мука, куркума, соль и перемешиваю. Натираю туда сливочное масло и превращаю в крошку. Добавляю натертый сыр и яйцо. Формирую тесто и раскатываю пласт, разделяю как и делаю дырочки разного диаметра. Выпекаю 15 минут при темп. 190 ...

Салат эгоист слоеныйИнгредиенты: лук репчатый - 1 головка, яйца - 4 шт., сыр - 100 г, морковь - 2 шт., масло растительное - 1 ст. ложка, чеснок - 1 головка, майонез - 2 ст. ложки, соль и перец черный молотый по вкусу, орехи грецкие измельченные - 2 ст. ложкиЗаранее с вечера поставить мариноваться лук, нарезанный кольцами (одна крупная луковица + сахар + соль + уксус + вода + черный перец). Сварить вкрутую яйца, отделить белок от желтка, белок натереть на крупной терке, желток — на&nbs...