Сырники творожные со сливочно банановым соусом остановись мгновение

Ингредиенты

творог – 700 грамм
сахар – 3-4 столовые ложки
яйца – 3 штуки
банан – 1-2 штуки
сливки жирные домашние – 200 грамм
мед – 1-2 столовые ложки
растительное масло – 50 грамм.

Рецепт приготовления

1. Сырники мы будем готовить по традиционному рецепту. Берем любую удобную емкость. Выкладываем в нее творог. Туда же разбиваем яйца, всыпаем сахар и муку. 2. Теперь нам понадобится самая обычная вилка. При помощи вилки мы преобразуем вышеперечисленные продукты в однородную массу. Обязательно выдерживайте пропорции. На семьсот грамм творога кладите не более трех яиц, иначе творог поплывет. Да и с мукой тоже усердствовать не стоит. Если с мукой переборщить, сырники получатся слишком тугими, что тоже не очень вкусно. 3. Далее берем глубокую тарелочку и насыпаем в нее муку. 4. С помощью столовой ложки набираем порцию творожной массы, выкладываем ее на муку, обваливаем в ней и формуем слегка приплюснутый колобок. 5. Точно также формируем остальные сырники. Выкладываем их на прогретую сковородку. Обжариваем с двух сторон. Температура для жарки сырников должна выдерживаться минимальная. Растительного масла наливать много не нужно, оно должно слегка покрывать поверхность сковороды. Готовность сырников определяем по румяной корочке, которая появляется при обжаривании. 6. Готовые сырнички выкладываем на тарелку, пусть слегка остынут. 7. Сырники остывают, а мы тем временем займемся приготовлением соуса. Берем спелый банан, очищаем его и режем на кусочки. 8. Опять берем вилку и превращаем банан в пюре. К банановому пюре добавляем сливки и мед. 9. Миксером взбиваем наши продукты, превращая их в воздушный соус. 10. Итак, все готово. Выкладываем сырники на порционную тарелочку, обильно поливаем сливочно-банановым соусом. При желании украшаем листочками мяты и подаем к столу. Поверьте, как только вы отправите в рот первый кусочек этого лакомства, вам захочется остановить и продлить это мгновение. Вкусно! Нежно! Изысканно! Обязательно приготовьте. Кстати, не менее ароматными и вкусными получаются и сырники с мятой и вишневым соусом, советую попробовать!

Источник

Похожие рецепты

Запеканка из цветной капусты под сливочно банановым соусомИнгредиенты: Понадобится: 300 гр. цветной капусты, 150 гр. куриной ветчины или отварной курицы, порезать соломкой, половинка банана, порезать на кусочки, 1 луковица, порезать кубиками, 250 мл. 10% сливок, 0,5 ч.л. карри, 1 ст.л. слив. масла, 100 гр. сыра, потереть на крупную терку, соль.Капусту отварить в подсоленной воде в течение 5-7 минут, разобрать на соцветия. Выложить в форму, смешать с нарезанной ветчиной (курицей). Залить соусом, посыпать сыром и запечь в духовке до золотистой корочки. Соус: Разогреть масло, обжарить в нем на медле...

Сырники с начинкой из карамелизированой груши со сливочно ореховым соусомИнгредиенты: Творог 350 г, Яйца 2 шт., Сахар 3 ложки, Ваниль, Манка 2-3 ложки, Мука для формирования, Масло для жарки, Начинка: Груша 2 шт. (твердая), Сахар 4 ложки, Масло сливочное 1 ложка (40-50 г), Корица, Алкоголь по желанию (наливка, бренди, коньяк, вино) 2-4 ложки, Соус: Сливочный сыр (Маскарпоне, Альметте) 2 ложки, Масло сливочное 1 ложка, Молоко 1 ложка, Сахар 2-4 ложки (по вкусу), Грецкие орехи горстьСмешать творог, яйца, сахар, ваниль. Я смешиваю погружным блендером, что бы разбить крупинки зернистого творога Добавить манку, тщательно перемешать. Отставить минут на 20 Грушу почистить, нарезать мелкими кубиками. Если планируете делать украшение, стоит о...

Шоколадные папарделле со сливочно банановым соусом и макомИнгредиенты: 2,5 чашки муки высшего сорта (чашка 200 мл. ), 3 яйца, 1/3 ч.л. соли, 1/2 ч.л. оливкового масла, 20 гр. сливочного масла, 2 ч.л. с горкой сахарного песка, 2 ст.л. мака, 200 мл. сливок 20% или жирнее, 1 банан, 2 ч.л. какао порошка1. Продукты, которые нам понадобятся. 2.В большой миске перемешайте муку, соль и какао. Сделайте холмик с углублением в центре, разбейте туда яйца, влейте оливковое масло. Вымешивайте вилкой тесто, пока вся жидкость не впитается в муку. Затем вымешивайте те...

Говядина под сливочно банановым соусомИнгредиенты: 600-700 гр. филе говядины, 1-2 банана, 100-150 гр. твердого сыра, 200 мл. сливок 22%, 1 лимон, 2 ст.л. коньяка, 2 ст.л. гранатовоо сока, соевый соус, перецГовядину порезать кусочками толщиной 1,5 см по 2-3 на порцию и отбить. Смешать соевый соус, коньяк, гранатовый сок, добавить перец. Замариновать говядину на 2 часа. Бананы размять вилкой. Сыр натереть на мелкой терке. Взбить сливки с бананами и сыром, не пе...