Сырники сырниковский

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Творог - 300 г
Сахарная пудра - 3 ст. л.
Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.

Рецепт приготовления

Главное выбрать качественный творог. Творог выкладываем в отдельную емкость, к нему отправляем 3 столовых ложки сахарной пудры с горкой. Творог хорошо разминаем вилкой. На доску или тарелку просыпаем муку, она нам нужна! ТОЛЬКО! для панировки сырника.  Смоченной в воде ложкой набрать немного творожной массы. Слегка обваляем в муке, стряхиваем излишки и формуем сырник, при помощи лопатки. Высотой примерно 1.5 см. Он должен быть достаточно высокий. Так как в процессе жарки творог уменьшается в размерах. В сковороде разогреть немного масла, выложить сырники, обжаривать на слабом огне до румяности.  Готовые сырники выложить на салфетку, удалив излишку масла, а затем на тарелку, посыпать сахарной пудрой. Я еще сверху украсила клюквой. Приятного аппетита.

Источник

Похожие рецепты

Сырники батумскиеИнгредиенты: творог 9% - 200 г, яичные желтки - 2 шт., мука хлебопекарная - 40 г, тмин молотый - 1 щепотка, сахарный песок - 1 щепотка, сыр - 50 г, яйца перепелиные - 2 шт., вода - 1 ст. л., растительное масло - 1 ч. л.Соединить в миске 200 г творога, 1 желток, муку, щепотку тмина, по щепотке соли и сахарного песка, замесить тесто. Творог для сырников лучше взять плотный и суховатый. Если вдруг окажется, что творог жидковат, не жалейте времени и откиньте творог на сито, ч...

Сырники по арбатскиИнгредиенты: Творог - 600 г, Сахар - 5 столовых ложек, Пшеничная мука - 1 стакан, Яйцо куриное - 1 штукаТворог положить в миску, хорошо помять столовой ложкой. Добавить сахар, перемешать. Добавить яйцо, взбить венчиком! Добавить муку на глаз — тесто должно быть мягким, но не мокрым. Сделать из теста полено, разрезать на маленькие дольки. Дольку раскатать в ру...

Сырники из бутербродницыИнгредиенты: Творог - 200 г, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л., Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л., Ванильный сахар - 0,3 ч. л., Сахар ("Мистраль") - 2 ст. л., Масло растительное (+для смазывания формы) - 2 ч. л.В пачку творога вбить пару яиц. Всыпать сахар и ваниль. Я использовала мелкий сахар от "Мистраль". Добавить муку с разрыхлителем. Количество муки зависит от влажности творога. Может понадобится и 4 ложки. Немного растительного масла внутрь и перем...

Сырники морякИнгредиенты: 200 гр. творог., 1 картофель., 1 лук., 1 яйцо., 3-4 крабовые палочки., 80 гр. копченый лосось., петрушка., кориандр., соль, перец., кукурузный крахмаль.-Картофель готовить в микроволновке без воды. -Лук натереть на мелкой терке. -Крабовые палочки нарезать тонкой соломкой. -Копченого лосося нарезать небольшими квадратами. -Петрушку и кориандр мелко нарубить. Все (2/3 яйцо, творог, картофель ,лук, петрушка...