Сырник с шоколадным печеньем в мультиварке

Время приготовления: 110 мин.Количество персон: 12

Ингредиенты

Какао порошок - 3 ст. л.
Масло сливочное - 170 г
Печенье песочное - 250 г
Крахмал картофельный - 4 ст. л.
Печенье «Орео» - 9 шт.
Сахар - 130 г
Сахар ванильный - 20 г
Сметана - 200 г
Творог - 500 г
Яйца куриные - 2 шт.

Рецепт приготовления

Для приготовления основы из печенья нам понадобится печенье типа «Топлёное молоко», какао, сливочное масло. Измельчить печенье и какао в мелкую крошку. Отлично с этим справляется кухонный комбайн (насадка — металлический нож). Измельчённое печенье соединить со сливочным маслом комнатной температуры. Чашу мультиварки (у меня мультиварка Polaris). На дно выложить полоски бумаги для выпечки и выложить подготовленную крошку из печенья. Утрамбовать, формируя невысокие бортики. Для приготовления творожной массы нам понадобится творог, яйца, крахмал, сахар, ванильный сахар, шоколадное печенье с белой кремовой прослойкой, сметана. Соединить творог, сахар, ванильный сахар, сметану, желтки. Измельчить с помощью блендера в однородную массу. Аккуратно вмешать взбитые в крепкую пену белки. На основу из печенья выложить половину творожной массы. Сверху выложить печенье, немного вжав его в творожную массу. На печенье выложить вторую половину творожной массы. Готовить на режиме «Выпечка» 75 минут. Оставить сырник в чаше мультиварки до полного охлаждения при открытой крышке. Вытянуть охлаждённый сырник. Сырник готов.

Источник

Похожие рецепты

Мороженое со вкусом чизкейка с шоколадным печеньем и коричной прослойкойИнгредиенты: Сливочный сыр - 300 г, Сметана 20%-ная - 180 г, Сливки 10%-ные - 125 мл, Сахар - 130 г, Коричневый сахар - 200 г, Пшеничная мука - 3 столовые ложки, Молотая корица - 1,25 чайные ложки, Сливочное масло - 1 столовая ложка, Шоколадное печенье - 75 г, Соль - щепоткаДля коричной прослойки в сотейнике на среднем огне смешайте тростниковый сахар и муку, добавьте 180мл горячей воды и варите 5 минут до загустения. Добавьте масло и варите еще 2–3 минуты. Снимите с огня, вмешайте 3/4 чайной ложки молотой корицы и охладите. П...

Яблочно грушевое компоте с апельсинами и шоколадным печеньемИнгредиенты: Яблоко - 6 штук, Груши - 2 штуки, Лимонный сок - 15 мл, Апельсины - 2 штуки, Палочки корицы - 1 г, Сахар - 1 столовая ложка, Пшеничная мука - 130 г, Сливочное масло - 125 г, Какао - 15 г, Сахарная пудра - 50 г, Яичный белок - 1 штука, Соль - щепоткаАпельсины вымыть и обсушить. С 0,5 апельсина срезать цедру, из обоих апельсинов отжать сок. В большой кастрюле сок и цедру довести до кипения с сахаром и корицей. И варить 5 минут на среднем огне. Яблоки и груши вымыть. обсушить, отчистить и нарезать кубика...

Пикантное мятно шоколадное фондю с вишнями шоколадным печеньем и ананасамиИнгредиенты: для печенья, шоколад со вкусом чили -100 гр, мягкий маргарин-75гр, яйцо-1шт, мука-130 гр, коричневый сахар-125гр, какао-1 ст.л., пекарский порошок-1 ч.л., конфеты типа ирисок или коровки-5 шт, для фондю, шоколад со вкусом чили-100 гр, шоколад со вкусом мяты-100 гр, сливки 22% -200 мл., для подачи, вишня-400 гр, ананасы-300 гр, шоколадное печенье1. На фото набор продуктов для приготовления шоколадного печенья:шоколад,маргарин,мука,яйцо,сахар,какао,пекарский порошок и конфеты 2. На водяной бане растопим маргарин 3. Разломаем шоколад на мелкие кусочки и растопим 4. Яйцо,сахар и растопленный маргарин ...

Клюквенный сорбет с шоколадным печеньемИнгредиенты: клюква 1000 г, сахар 250 г, вода 50 г, кампари 3 ст. л., лимонный сок 2 ч. л., соль 1/8 ч. л., цедра апельсина 1 шт.При помощи блендера пюрировать клюкву, сахар, воду и кампари. Перемешивать до тех пор пока сахар не растворится. Отфильтровать через сито пюре, отделяя от семян. Добавьте апельсиновую цедру, соль, лимонный сок. Переложите сорбет в герметичный контейнер и ох...