Сырная запеканка с кукурузойВ кастрюле растопить сливочное масло, обжарить на нем муку 1 минуту, помешивая. Влить молоко, довести до кипения и снять с огня. Отделить желтки от белков. Желтки по одному ввести в молочную массу, хорошо перемешать. Добавить в молочную смесь кукурузу, чес...Ингредиенты: Кукуруза (консервированная) - 400 г, Яйцо куриное - 5 шт, Чеснок - 2 зуб., Молоко - 150 мл, Масло сливочное - 1,5 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 1,5 ст. л., Сыр твердый - 200 г, Соль
Сырная запеканка со шпинатом и брокколиВ подсоленной воде отвариваем брокколи,5 мин не больше, отбрасываем стекать на дуршлаг. Помытый шпинат ошпариваем кипятком и тоже ждем пока стечет. Смешиваем ингредиенты для теста. Это не совсем творожная масса, это крем-творожная масса, можно намазывать на...Ингредиенты: Шпинат - 250 г, Брокколи - 300 г, Кукуруза - 250 г, Сыр твердый (тертый) - 150 г, Творожная масса - 600 г, Сметана (жирная) - 200 г, Яйцо куриное - 4 шт, Мука пшеничная|Мука - 5 ст. л., Сухари панировочные|Панировка
Творожно-сырная запеканка с цветной капустойУ меня был кочан капусты на 1кг 300г примерно. Капусту разделить на маленькие соцветия. В итоге осталось наверное примерно 1 кг 100г чистого веса. Проварить капусту в соленой воде примерно 2-3 минуты, скинуть на дуршлаг. Сырки плавленые, у меня было 6 штук ...Ингредиенты: капуста цветная - 1 кг, творог - 500 г, сметана - 600 г, яйца куриные крупные - 6 шт., сыр плавленый - 420 г, разрыхлитель - 20 г, сухари панировочные - 150 г, кукуруза консервированная - 1 банка
Капустная запеканка с кукурузойЯ готовлю обычно сразу двойную норму этой запеканки. Капусту шинкуем тонко, отвариваем 10 минут в подсоленой воде Откидываем в дуршлаг, даем воде стечь В глубокой сковороде (сотейнике) растапливаем сливочное масло, лук мелко режем Обжариваем лук минут 5 до ...Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa - 700 г, Лук репчатый - 1 шт, Масло сливочное - 50 г, Сыр твердый (100-150г) - 100 г, Молоко - 180 мл, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Сухари панировочные|Панировка - 3 ст. л., Специи (соль, перец) - по вкус...
Пицца с сырным бортомВ теплой воде растворим сахар и высыпаем туда же пакетик дрожжей. Оставляем минут на 15, чтобы дрожжи разошлись Посолим тесто. Добавим оливковое масло. Я использую каественное испанское оливковое масло Иберика Extra Virgin. Оно сделает тесто эластичным и вк...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 4 стак., Вода (теплая) - 1 стак., Соль - 1,5 ч. л., Дрожжи (1 пакетик) - 11 г, Чеснок (зубчика (в соус) - 2 шт, Сыр голландский - 300 г, Сыр мягкий (моцарелла) - 300 г, Ветчина (шинка) - 250 г, Помидор (крупные) - 2 шт, Перец болгарски...
Макаронная запеканка "Мексика"Все очень просто, поэтому пошаговые фото не делала. 1) Фарш солим перчим и кладем на дно формы. Прошу заметить, сырой фарш! 2) Морковь и лук обжариваем 3-4 минуты добавляем кукурузу, томат. Солим, перчим и тушим минут 5 на маленьком огне. У меня томат домаш...Ингредиенты: Фарш мясной (Свининой ) - 300 г, Макаронные изделия|Макароны (Отварные) - 300 г, Морковь (Большая) - 1 шт, Лук репчатый (Большая головка ) - 1 шт, Кукуруза (Консервированная ) - 100 г, Томатная паста (Лучше домашний томат) - 2 ст. л., Молоко - 50 мл, Яйцо к...
Закусочная запеканка "Блинная"Готовлю тесто для блинов. Муку смешиваю с дрожжами. В глубокую миску вливаю теплое молоко, разбиваю яйцо, кладу соль и сахар. Взбиваю венчиком (или миксером) до однородного состояния. Затем добавляю муку и дрожжи. Еще раз перемешиваю до однородного состояни...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 200 г, Молоко - 320 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Дрожжи (сухие быстродействующие дрожжи «САФ-МОМЕНТ») - 1/4 пакет., Масло растительное - 1 ст. л., Соль - 1/2 ч. л., Сахар - 1/2 ст. л., Грудка куриная (отварная) - 100 г, Помидоры черри - 15...
