Сырная закуска к водочке шнапсу виски

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 16

Ингредиенты

100 гр. пикантного сыра
100 гр. мяагкого сыра (типа филадельфия)
1 шт. селедки (филе)
150 гр. размолотых в крошки ржанных сухарей
2 шт. салатного (зеленого) лука

Рецепт приготовления

Натереть на терке сыр и смешать его с мягким.
Разрезать филе сельди на 16 кусочков ( желательно одного размера)- примерно 1 см.
Примерно полную ст.ложку сырной смеси скатать в шар. Воткнуть во внутрь кусочек сельди. И скатать еще раз так, чтобы не было видно сельди.Так проделать еще 15 раз. Или пока не кончится сырная смесь.
Обвалять шары в ржанной крошке.
Салатный лык порезать тонкими кружочками наискосок. Кусочками лука прогарнировать шары, как на картинке.
Поставить в холодильник. Вынуть за 30 минут перед подачей.

Источник

Похожие рецепты

Сырная закуска чиззззИнгредиенты: Сыр плавленый - 150 г, Крабовые палочки - 50 г, Икра красная - 50 г, Укроп - 10 гВсе подготовим: сыр твердый, сыр плавленый, укроп, крабовые палочки, немного икры для украшения, соус из оливок и маслин. На терке натрем сыр и добавим соус "Оливет". Все перемешаем и оставим на 5 минут, чтобы сыр пропитался оливковым маслом, которое вход...

Сырная закуска с оливками тыквочкиИнгредиенты: Сыр твердый - 150 г, Оливки зеленые (без косточек, примерно 10-12 штук уйдет), Петрушка (для украшения), Орехи грецкие - 3 шт, Куркума (для окраски), Паприка сладкая (для окраски), Соломка (соленая, несколько штук)Единственный важный момент: сыр должен быть хороший, жирный, который хорошо плавится. Без растительных жиров, иначе наши "тыквочки" будут плохо лепится. Итак, сыр порезать на куски, посыпать немного паприкой и куркумой, чтобы придать ему оранжевый...

Сырная закуска еловые шишкиИнгредиенты: майонез слобода оливковый-3-4 ст.л., миндаль-150 гСыр натереть на мелкой терке. К сыру добавить майонез Слобода, перемешать. Разделить сырную массу на 2 части и сформовать из них "еловые шишки". Выложить сырные "шишки" на блюдо. На шишки выложить миндальные орешки. Украсить веточками ели.

Закуска из омара с соусом из 15 летнего вискиИнгредиенты: 300 г готового мяса омара, 1 крупное зеленое яблоко, 4 крупных крепких шампиньона, 4 толстых пера зеленого лука, 4 готовые слоеные или песочные корзиночки, 2,5 ст. л. топленого масла, щепотка свежемолотого белого перца, зелень фенхеля для украшения, 1/2 стакана куриного бульона, 4 крупных апельсина, 1/2 стакана сливок жирностью 33%, 1/4 стакана односолодового виски 15-летней выдержки, 1 ст. л. коричневого сахара, соль, свежемолотый черный перецДля соуса сотрите с 1 апельсина цедру и измельчите. Из всех апельсинов выжмите сок. Положите все эти ингредиенты в сотейник, поставьте на небольшой огонь, доведите до кипения. Добавьте сахар, соль и перец, выпарьте соус до густоты жидкого меда. Влейте в сот...