Закуска под водочку "Днепр-чемпион"Творог подсолить, добавить сметану и лимонный сок, взбить блендером. С укропа оборвать листочки, мелко порубить. Добавить укроп к творожной массе. Вообще, было бы идеально такую закуску приготовить на половинках маленьких эклеров, ну вот таких: http://www.p...Ингредиенты: Семга (соленая) - 50 г, Творог - 100 г, Сметана - 2 ст. л., Укроп (по-вкусу), Лук красный (ялтинский) - 0,4 шт, Соль (по-вкусу), Вафли (вафельные заготовки для "орешков"), Сок лимонный - 1-2 ч. л., Уксус (яблочный, несколько капель)
Закуска под водочку "Гречневая"Вот практически все, что нам понадобится для приготовления. Для начала обжариваем голень на сильно разогретом растительном масле. Лук и чеснок режем и отправляем к голеням вместе с лаврушкой. Туда же наливаем 100 мл. Солим по вкусу, накрываем крышкой и на м...Ингредиенты: Голень куриная - 4 шт, Крупа гречневая - 0,5 стак., Грибы (лесные, у меня замороженное асорти) - 100 г, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Лист лавровый - 2 шт, Огурец (маринованный или соленый, лучше поострей), Вода - 200 мл, Соль (по вкусу), Зелень (дл...
Закуска под водочку1. Хлеб нарезать на кусочки, огурцы - на кружочки. 2. На кусочек хлеба намазать 0,5 чайной ложки мёда, сверху кладём кружочек огурца и втыкаем шпажку. Закуска готова.Ингредиенты: Хлеб (чёрный), Огурец (солёный), Мед (лучше засахаренный)
Мужская экспресс-закуска под водочку и другие горячительные напиткиСпросите: почему мужская? Да потому, что даже самый не приспособленный к кухне мужчина справится с ее приготовлением, а тем более с поеданием под выпивание. Сало нарезать тонкими полосками, лук полукольцами, хлеб на кубики, чеснок растереть со щепоткой соли...Ингредиенты: два куска белого хлеба, 2 луковицы, 2 зубка чеснока, 100 гр. сала, черный молотый перец, соль по потребности, напиток: любой не ниже сорока градусов
Закуска к водочкеЗакуска очень бюджетная, но и очень вкусная! И, все-таки, если Вы хотите сделать более изысканный вариант, то смело заменяйте сельдь на слобосоленую красную рыбку и украшайте ее долькой лимона, а крем-основу готовьте из сливочного сыра с добавлением пряных ...Ингредиенты: Хлеб 8 Ломтиков, Сельдь 100 Грамм, Свекла 300 Грамм (вареная), Лук репчатый 1 Штука, Чеснок 2 Зубчика, Масло растительное 2 Ст. ложки, Соль По вкусу, Зелень По вкусу
Закуска под водочку с сельдьюКартофель очистить и порезать кружочками Обжарить картофель на сковороде с одной стороны Лук порезать кольцами и замочить в маринаде на 10 минут Маринад: смешать уксус, воду и соевый соус Kikkoman На каждый кусочек картофеля положить 1/4 ч. л. майонеза Свер...Ингредиенты: Картофель (Вареный в мундире) - 1 шт, Лук репчатый - 1/2 шт, Соевый соус (Kikkoman) - 1 ст. л., Майонез - 2 ч. л., Сельдь (Соленая) - 1/4 шт, Уксус - 1 ч. л., Вода - 2 ст. л.
Закуска Под водочку и не толькоСтаканом с небольшим горлышком выдавить кружочки из хлеба. Смазать сливочным сыром. Сверху положить кружок помидора, квадратик сельди, грибочек, оливку, скрепить зубочисткой. Украсить зубочистку лавровым листиком.Ингредиенты: Помидор - 3 шт, Сельдь (пресервы) - 300 г, Оливки зеленые - 0,5 бан., Грибы (консервированные) - 0,5 бан., Сыр сливочный - 100 г, Хлеб, Лист лавровый - 10 шт
Закуска "Николашка" Лимон нарезать кружочками. Смешать кофе с сахаром в пропорции 1 :2. На кружочки лимона насыпать по 1 /2 ч. л. смеси. В оригинале, по одной чайной ложке. (но это для любитей кофе) Подаем к коньячку!!! Под водочку: на ломтик лимона насыпаем 1 /3 ч. л. кофе и...Ингредиенты: Сахар (для коньяка), Кофе растворимый (или натуральный), Лимон - 1 шт, Соль (для водочки)
Закуска к водочке СмакЭтот рецепт я прочитала в одной из кулинарных книг и решила попробовать приготовить, гостям понравилось. Сыр натереть на мелкой терке, чеснок раздавить на чеснокодавке и смешать вместе. Лимон тонко порезать на кружки. Полученную смесь уложить на кружок лимо...Ингредиенты: Сыр твердый, Чеснок, Лимон, Сахар, Кофе натуральный (растворимый)
Закуска к водочкеЛимон нарезаем тоненькими кружочками. На шпаржку насаживаем лимон и вишенку.Ингредиенты: 1 лимон, 1 упоковка засахарённой вишни (belegkirschen), 5-6 шпажек
