Сыр запечённый в томатно соевом соусе с овощами

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Фета (или аналог: овечий сыр) - 400 г
Помидор (или помидорки-черри) - 200 г
Розмарин (свежий, 1 веточка, иголочки) - 1 шт
Кабачок (цуккини) - 1 шт
Соевый соус - 6 ст. л.
Сахар коричневый - 1.5 ч. л.
Уксус (винный или белый бальзамический) - 1 ст. л.
Томатная паста (НЕ кислая!) - 4 ст. л.
Кунжут - 5 ст. л.

Рецепт приготовления

Летние рецепты-гриль подвластны любому новичку! *Томатно-соевый соус-маринад для сыра готовится за пару минут: смешать вилочкой ингредиенты (соевый соус, томат. пасту, сахар, винный уксус) Попробовать! Этот густой соус можно намазывать уже на хлеб. Если - нет, значит придётся колдовать над вкусом, добавляя перец-сахар-пр.
Фету (2 шт) разрезать поперёк, получается 4 плоских прямоугольника, окунуть каждый кусочек поочерёдно в соус (или густо обмазать) с обеих сторон
Нашинковать овощи: тонкими п/кольцами лук, томаты (у меня - обычные) - дольками, цуккини - ломтиками-брусочками
Фету, обильно обмазанную томатно-соевым соусом, запанировать в кунжуте
Из фольги, сложенной вдвое сделать прямоугольники с бортиками, выложить внутрь запанированную фету, 1/4 часть свежих овощей и лука, иголочки розмарина
Запаковать 4 конверта (по кол-ву кусков сыра) Способы приготовления: ------ *жарить на решётке-гриль на тлеющих углях 15-20 мин * запекать на разогретом эл/гриле ок. 20 мин. ----------- *запекать в духовке при 200 *С 15 мин, затем приоткрыть фольгу и на максимуме 5-10 мин.

Источник

Похожие рецепты

Тефтели запечённые в томатно соевом соусеИнгредиенты: Фарш мясной - 400 г, Рис (до варки) - 100 г, Соль - 1/4 ч. л., Перец черный - 1/4 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Масло оливковое - 3 ст. л., Лук репчатый - 100 г, Морковь - 100 г, Помидор - 350 г, Соус-маринад (Kikkoman) - 50 мл, Чеснок - 2 зуб.Для начала поставим варить рис до полуготовности, а пока он варится приготовим соус. Для этого лук почистить, помыть, порезать кубиками и обжарить в оливковом масле (2 ст. л.) до прозрачности. Морковь помыть, натереть на средней терке, добавить к луку и обж...

Митболы в томатно соевом соусеИнгредиенты: Фарш мясной - 500 г, Лук репчатый - 1 шт, Сухари панировочные|Панировка - 2 ст. л., Сыр твердый - 100 г, Чеснок - 2 зуб., Яйцо куриное - 1 шт, Специи (по вкусу), Соевый соус (Киккоман) - 30 млВ фарш добавляем лук, яйцо, сухари, специи и перемешиваем. Добавляем натертый сыр. Хорошенько вымешиваем фарш. Из фарша делаем шарики и выкладываем в смазанную маслом форму. Сверху разложить свежие помидоры. Посыпать измельченным чесноком. В блендере измель...

Свиная печень тушенная в томатно соевом соусеИнгредиенты: Печень свиная - 500 г, Крахмал (картофельный) - 1 ст.л., Карри - 0,5 ч.л., Паприка - 1 ч.л., Соль - 1 ч.л., Растительное масло (рафинированное) - 4 ст.л., Чеснок (средний) - 2 зубчика, Томатная паста - 2 ст.л., Соевый соус - 5 ст.л., Мед (жидкий) - 2 ст.л.Печень, пожалуй, является одним из самых популярных субпродуктов, который необходимо включать в рацион. В печени содержатся витамины, микроэлементы, аминокислоты, необходимые для нашего организма. Хочу предложить вам простой рецепт, который не только н...

Угорь запеченный в соевом соусе с овощами и картофельным пюреИнгредиенты: Для гарнира: 2 ст. л. меда, 100 г картофельного пюре, соль, 1 ч. л. картофельного крахмала, 1 побег лука-сибулета (лук-резанец), 0,5 ч. л. семян кунжута, цукини – 70 г, 150 г филе угря, 5 ст. л. соевого соуса, 70 г морковиФиле угря (с кожей) разрезать на три равных кусочка. Соевый соус, мед и крахмал перемешать до однородной массы. Положить угря в металлический лоток и залить полученной массой на 15 мин. После этого поставить лоток в духовку, разогретую до 180ºС, на 10 ...