Суфле ягодно сливочные тучки

Количество персон: 1

Ингредиенты

Прозрачное желе
1 п. желе для торта
или 1 ч.л. желатина
1 ст. прозрачного сака
1-2 ст.л. сахара
200-300 гр. малины и ежевики
Белое желе
250 мл. сливок (30-33%)
100 мл. сметаны
100 гр. сахарной пудры
10 гр. желатина

Рецепт приготовления

Ягоды вымыть. Приготовить желе для торта, как указано на упаковке. Или залить желатин горячей водой(50 мл.). Добавить любой прозрачный сок, 1-2 ст.л. сахара и подогреть на огне. Только внимательно следить что бы жидкость не закипела. залить прозрачное желе в формочки. Выложить ягоды. Приятного Вам аппетита.)! Выложить на блюдо. Украсить по желанию. Аккуратно достать желе из формочек. Заполнить формочки. Поставить в холодильник на 1-2 часа. Желатин залить горячей водой(100 мл.). Когда в желатине не останется крупинок, добавить его к сливкам. Взбить. Добавить 100 гр. сметаны, взбить. Сливки взбить с сахарной пудрой.

Источник

Похожие рецепты

Швейцарское печенье изюмные тучкиИнгредиенты: изюм - 150 г, сахар - 100 г, яйца куриные - 2 шт., лайм - 2 шт., мука - 270 г, сахарная пудра - 130 г, сливочное масло - 100 гМасло достать из холодильника примерно за 2 часа. С одного лайма снять цедру. Взбить масло с сахаром, по одному добавить яйца, постоянно взбивая, в конце добавить цедру лайма. Муку смешать с изюмом. Добавить к яично-масляной смеси. Получится густое тесто. С...

Блинный террин с ягодно сливочным суфлеИнгредиенты: Блины: яйца – 2шт, молоко – 250гр, кефир – 250гр, сахар – 1 ст.ложка, соль – 1/2ч.ложки, масло растительное – 50гр, мука – 2 стакана, масло сливочное – 50гр., Суфле: сливки 33% - 300гр, йогурт - 300гр, сахар – 90гр, желатин – 25гр, ежевика -100гр, клубника – 250гр, смородина – 50гр., Для украшения: белый шоколад -30гр, сливки – 1/2ст.ложки, пищевой краситель красный.Соединить молоко ( теплое), кефир, добавить сахар, соль, яйца и хорошо размешать венчиком или миксером. Добавить постепенно муку, постоянно взбивая, что бы тесто по густоте было как жидкая сметана. Добавить растительное масло, размешать и дать тесту постоят...

Кокосовые тучки с миндалем и белым шоколадомИнгредиенты: 90 г кокосовой стружки, 85 г сахарной пудры со вкусом ванили, 1 белок, 2 ч. ложки кукурузной муки, 20-30 г белый шоколад, очищенный миндальВзбить миксером белок с щепоткой соли в крепкую пену. Добавить сахарную пудру. Продолжая взбивать, всыпать кукурузную муку. И кокосовую стружку. Получается вот такая кукурузно-кокосовая масса. Взять руками небольшое количество теста, сделать лепешечку и пол...

Печенье медовые тучкиИнгредиенты: Мед - 150 г, Сахар - 80 г, Сметана (15-20%) - 200 г, Яйцо куриное - 2 шт, Масло сливочное - 30 г, Мука пшеничная|Мука - 1,5-2 стак., Ванильный сахар - 1 пач., Сода - 1 ч. л., СольПодготовим необходимые ингредиенты. Итак, сливочное масло растопим, добавим мед, сметану, яйца. Взобъем все вместе. Теперь добавим сахар, ванильный сахар и щепотку соли - взобъем. Просеим муку с 1 ч.л. соды (без горки). Постепенно всыпаем муку и тщательно п...