Швейцарское печенье изюмные тучки

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

изюм - 150 г
сахар - 100 г
яйца куриные - 2 шт.
лайм - 2 шт.
мука - 270 г
сахарная пудра - 130 г
сливочное масло - 100 г

Рецепт приготовления

Масло достать из холодильника примерно за 2 часа. С одного лайма снять цедру. Взбить масло с сахаром, по одному добавить яйца, постоянно взбивая, в конце добавить цедру лайма. Муку смешать с изюмом. Добавить к яично-масляной смеси. Получится густое тесто. С помощью 2-х чайных ложек выложить "тучки" на противень с бумагой для выпечки. О форме особо не печемся. Тучки ведь разные бывают?! :) Выпекать 12 минут в разогретой до 200°С духовке или до золотистого цвета. Остудить на решетке. Выход — 24 штуки. С лаймов выжать сок. Может быть понадобится не весь сок лаймов, смотря какой густоты вы хотите получить глазурь. Я не делала ее слишком плотной, поэтому у меня ушел почти весь сок с 2-х лаймов. Растереть сахарную пудру с соком лаймов, этой глазурью смазать "тучки". Украсить по желанию. Для украшения я использовала разноцветные сахарные звездочки. С НАСТУПАЮЩИМ УЖЕ НА ПЯТКИ НОВЫМ ГОДОМ!!!

Источник

Похожие рецепты

Изюмные рогалики с мятной глазурьюИнгредиенты: Сок свежевыжатый (морковный) - 100 мл, Вода - 50 мл, Желток яичный - 1 шт, Дрожжи (сухие быстродействующие) - 7 г, Масло сливочное (растопленное) - 40 г, Соль - 1/2 ч. л., Сахар - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука (около 350-400 г), Цедра апельсина (с 1 апельсина), Изюм - 200 г, Белок яичный - 1 шт, Сахарная пудра - 1 стак., Сок свежевыжатый (из листьев мяты) - 2 ст. л.Из моркови выжмите сок и смешайте его с сахаром (у меня коричневый сахар Мистраль) Я натирала сочную морковь на самой мелкой тёрке и отжимала через марлю. Можно воспользоваться соковыжималкой Добавьте в него цедру апельсина, воду, масло, соль, дрожжи, желто...

Печенье медовые тучкиИнгредиенты: Мед - 150 г, Сахар - 80 г, Сметана (15-20%) - 200 г, Яйцо куриное - 2 шт, Масло сливочное - 30 г, Мука пшеничная|Мука - 1,5-2 стак., Ванильный сахар - 1 пач., Сода - 1 ч. л., СольПодготовим необходимые ингредиенты. Итак, сливочное масло растопим, добавим мед, сметану, яйца. Взобъем все вместе. Теперь добавим сахар, ванильный сахар и щепотку соли - взобъем. Просеим муку с 1 ч.л. соды (без горки). Постепенно всыпаем муку и тщательно п...

Швейцарское печенье лепесток лотосаИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 250 г, Сахар - 170 г, Корица - 1/2 ч. л., Сода - 1/2 ч. л., Миндаль - 1/2 стак., Глазурь (Шоколадная глазурь)Ингредиенты для приготовления печенья. Соединить в миске все сухие компоненты: муку (250 гр.), 1/2 ч. ложки корицы, 1/2 ч. ложки соды. Добавить в миску сахар (170 гр.) сливочное масло ТМ "Экомилк" 82,5%. (160 гр.). Миску отставить на несколько мин...

Печенье изюмные холмикиИнгредиенты: Изюм тёмный - 150 г, Масло сливочное - 100 г, Мука пшеничная - 300 г, Сахар - 100 г, Соль - 1 щепотка, Яйца куриные - 2 шт.Для приготовления печенья нам понадобится мука, сливочное масло, соль, сахар, яйца, изюм. Соединить масло комнатной температуры, соль и сахар. Взбить до образования пышной массы. По 1 добавлять яйца, постоянно взбивая. Соединить просеянную муку и промытый и...