Супчик праздничный салют

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Фарш куриный - 200 г
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт
Картофель - 3 шт
Сметана - 100 г
Горчица - 1 ст. л.
Зелень - 10 г
Приправа (для ароматного бульона) - 1 ст. л.

Рецепт приготовления

Для приготовления овощного супчика Вам понадобятся следующие продукты
Из куриного фарша скатайте фрикадельки, обжарьте их до румяной корочки на раскаленном растительном масле. При обжаривании постоянно их переворачивайте, чтобы не подгорели.
Луковицу очистите, мелко нарежьте. Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками. Картофель и лук слегка обжарьте в глубокой сковороде около 5 минут до появления легкого румянца.
Переложите картофель и лук в кастрюлю и залейте 2 литрами воды, добавить 2 столовые ложки пшеничной крупы Булгур Мистраль, 1 столовую ложку бульонной приправы и выложите овощную смесь. Доведите все до кипения, затем варите еще минут 15. Перед подачей на стол положите в суп готовые фрикадельки. Приготовьте соус: смешайте сметану с горчицей. Разлейте горячий супчик по тарелкам. В каждую добавьте 1 ст. ложку соуса и посыпьте зеленью. Этот "Праздничный салют" в Вашу честь, дорогие мужчины! Приятного Аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Запеканка салютИнгредиенты: Творог (можно творожную массу) - 1 кг, Сахар ( 1 чашка) - 250 мл, Макаронные изделия|Макароны (отварные (можно заменить рисом)1. смазать сковороду маслом и выложить в неe смесь 2. Смесь: творог смешать с сахаром, яйцами сырыми и макаронами 3. В духовку до румяной корочки Удачного приготовления))))

Рыбный супчик из детства праздничныйИнгредиенты: консервы «горбуша натуральная», 1 картофелина, 1 луковица, 1 стебель сельдерея, растительное масло, сливочное масло, соль, черный перец горошком, душистый перец горошком, 2 лавровых листика, горсточка сухого укропа, петрушка, консервированные огурцыСуп варится быстро и также быстро съедается. Овощи хорошенько моем, чистим. Картофель, сельдерей и лук нарезаем мелким кубиком, морковку натираем на крупной тёрке. Лук с морковкой пассеруем на сковороде с растительным маслом. Картофель быстро обжариваем ...

Плов праздничный салют к 23 февраля со свининой и карамелизированными помидорками черриИнгредиенты: свинина— 500 гр., масло оливковое — 80 гр., лук репчатый — 2 шт., морковь — 100 гр., рис — 350 гр., чеснок — 1 головка., помидоры черри — 200 гр., зелень, сахар — 1 ст.л., соус бальзамический — 1 ст.л., кунжут — 2 ч.л.1. Мясо нарезать небольшими кусочками. 2. Лук и морковь мелко нарезать, морковь можно измельчить на крупной терке. 3. Рис промыть и залить холодной водой на 30 минут. 4. В сотейник или казан налить оливковое масло, раскалить и положить мясо, постоянно помеш...

Фаршированные крабовые хлопушки праздничный салютИнгредиенты: охлажденные крабовые палочки VICI "Приорити" - 300 г, отварное куриное филе - 100 г, сыр фета или мягкая брынза - 100 г, средняя груша - 1 шт., молотый имбирь - 0,5 ч. л., сухая смесь прованских трав - 0,5 ч. л., соль - по вкусу, перец - по вкусу, измельченная зелень укропа - 1 ст. л., вареные куриные желтки - 3 шт., густая сметана - 100 г, домашняя горчица - 1 ч. л., сахар - 0,5 ч. л., соль - по вкусу, перец - по вкусу, длинный свежий огурец - 1 шт., помидор - 3 шт., листовой салат - 1 пучок, зеленый укроп - 1 пучок, клюква - 1 ст. л. ягодДля приготовления соуса взбить венчиком сметану с горчицей, добавить сахар, соль и перец по вкусу. Для приготовления начинки взять кусочки отварного куриного филе, очищенные дольки груши и нарезанный сыр фета. Измельчить в блендере до однородной массы, доба...