Супер роллы и супер суши

Супер- роллы и супер-суши На самом деле , мы с моим молодым человеком решили устроить - японский вечер. Поехали в маг-ин- все купили(плюс вкусное, сливовое вино "Снежная принцесса" и на основе различных и в большом кол-ве традиционных рецептов решили сделать своими руками суши и р... Ингредиенты:

Роллы бюджетные и супер-бюджетные "наизнанку". Рис хорошо промыть...до тех пор, пока вода не станет прозрачной...примерно 6-7 раз. Оставить в дуршлаке или в сите на час. Затем переложить в высокую кастрюлю и залить водой. Плотно закрыть кастрюлю крышкой и поставить на огонь...довести до кипения...КРЫШКУ... Ингредиенты: крабовые палочки 10 шт., листья нори 2 шт., огурец 1 шт., сыр сливочный 4 ч.л., для риса: рис для суши или мистраль японика 300 гр., вода 400 гр., уксус рисовый (или винный) 2 ст.л., сахарный песок 1,5 ч.л., соль 1,5 ч.л.

Ролл филадельфия Рис сварить в пароварке. В сотейнике смешать уксус мицукан, соль, сахар, довести до кипения и заправить готовый рис. Семгу нарезать тоненькими пластами, огурец, очищенный авокадо нарезать не крупными брусочками. Угорь очистить от кожи, если она очень плотна... Ингредиенты: рис круглый - 150 г, водоросли нори - 1 шт., уксус мицукан - 3 ст. л., сахарный песок - 2 ст. л., соль - 5 г, авокадо - 10 г, угорь копченый в соусе унаги - 15 г, огурец свежий - 15 г, сыр сливочный - 35 г, семга свежая - 130 г, соевый соус - 50 г

соус васаби в домашних условиях Для того чтобы приготовить соус Васаби нам понадобятся порошок васаби и вода. Примерные соотношения порошка и воды: на 10г порошка 35 мл воды (почти две с половиной ложки). В порошок васаби добавляем воду. Намокая, порошок приобретает привычный нам зеленый ... Ингредиенты: Соус Васаби (порошок васаби!) - 10 гр, Вода - 35 мл