Супер ленивые голубцы в горшочке

Время приготовления: 80 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Капуста белокочанная|Капустa - 200 г
Морковь - 1 шт
Лук репчатый (Можно целую,если любите лук) - 0.5 шт
Фарш мясной (Свинина+говядина) - 250 г
Пшено - 80 г
Томатная паста - 2 ст. л.
Сметана - 2 ст. л.
Специи (У меня соль,перец,хмели-сунели,немного куркумы) - по вкусу
Масло сливочное - 5 г
Чеснок - 1 зуб.

Рецепт приготовления

Нарезать лук маленькими кубиками,
Морковь небольшими брусочками
Капусту мелко порубить
Смешать овощи, фарш, пшено
Сделать соус-смешать томатную пасту и сметану, немного разбавить водой
В овощи с фаршем добавить соус, любимые специи и выдавить чеснок, всё перемешать
Разложить по горшочкам, залить кипятком и положить сверху кусочек масла
Закрываем крышками, ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут, потом я выключаю духовку и оставляю там горшочки еще минут на 15-20. Блюдо получается очень нежным, вкус "голубцовый", пшено не узнать)) Приятного аппетита!!

Источник

Похожие рецепты

Ленивые голубцы лиззиИнгредиенты: Капуста белокочанная - 500 гр., фарш (у меня просто говяжий) - 700 гр., лук - 1 средняя, пол стакана риса (сырого, сметана 250 гр, томатная паста или кетчуп - по вкусу, соль, перец.1. Рис отварить. 2. Капусту нарезать как можно мельче, обдать кипятком, дать позавариваться минут 5. 3. Фарш смешать с отварным рисом, добавить капусту, все перемешать, посолить, поперчить (соли примерно пол чайные ложки). 4.сформировать котлетки, уложить и...

Ленивые голубцы октябрьскиеИнгредиенты: Соевый соус (ТМ Kikkoman) - 4 ст. л., Фарш мясной - 400 г, Рис (стакан 250 мл) - 1/2 стак., Капуста белокочанная|Капустa - 400 г, Морковь (средняя) - 1 шт, Перец болгарский (красный) - 1/2 шт, Перец красный жгучий (по вкусу) - 1/4 шт, Лук репчатый (средний) - 1/2 шт, Помидор (средний) - 2 шт, Соус томатный (или кетчуп) - 2 ст. л., Масло растительное (любое без запаха) - 4 ст. л., Вода (горячая) - 1 стак., Зелень - по вкусуБерём любой фарш по наличию и вкусу, у меня свиной, добавляем 1 ст. ложку соевого соуса Kikkoman, перемешиваем, отставляем мариноваться. Овощи моем, чистим. Тонкой соломкой нарезаем капусту, морковь, болгарский и жгучий перец. Лук режем мелкими кубиками. ...

Супер ленивые голубцы капускаИнгредиенты: Лук репчатый - 1 шт, Фарш мясной - 300 г, Капуста белокочанная|Капустa - 1 кг, Рис - 0,5 стак., Масло растительное (для обжарки), Вода, Томатная паста - 1 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Перец сладкий (молотый красый) - 1 ч. л., Перец красный жгучий - 0,5 ч. л., Йогурт (греческий густой) - 200 г, Чеснок - 3 зуб.Приготовление Лук нарезать кубиками и обжарить пару минут на растительном масле в сковороде. Добавить фарш и обжарить вместе с луком, добавить томатную пасту и помытый рис и перемешать. Капусту порезать крупными квадратами примерно 2х2 см. Засыпать в кастрю...

Ленивые голубцы по московскиИнгредиенты: Свиной фарш 0,6 Килограмма, Капуста 200 Грамм, Лук 1 Штука, Яйца 1 Штука, Морковь 1 Штука, Рис 100 Грамм, Вода 180 Миллилитров, Томатная паста 2 Ст. ложки, Мука 1 Ст. ложка, Растительное масло По вкусу, Соль, перец По вкусуВы сэкономите кучу времени, если сделаете такие голубцы: не нужно варить листья, затем подолгу тушить все в соусе. Можно сделать их с томатным соусом или со сливочным. Приготовление ленивых голубцов похоже на приготовление тефтелей в соусе: все ингредиенты ...