Ленивые голубцы лиззи

Время приготовления: 80 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 500 гр.
фарш (у меня просто говяжий) - 700 гр.
лук - 1 средняя
пол стакана риса (сырого
сметана 250 гр
томатная паста или кетчуп - по вкусу
соль, перец.

Рецепт приготовления

1. Рис отварить. 2. Капусту нарезать как можно мельче, обдать кипятком, дать позавариваться минут 5. 3. Фарш смешать с отварным рисом, добавить капусту, все перемешать, посолить, поперчить (соли примерно пол чайные ложки). 4.сформировать котлетки, уложить их в форму. 5. Приготовить соус - смешать сметану с пастой, посолить немного. 6. Залить котлеты соусом и в духовку на 40 минут. Приятного аппетита.

Источник

Похожие рецепты

Ленивые голубцы из щукиИнгредиенты: Рыба щука (800 кг.), Капуста (0.25 шт.), Рис (0.5 стак.), Лук репчатый (2 шт.), Чеснок (3 шт.), Куриное яйцо (1 шт.), Сметана (3 ст.ложк), Морковь (1 шт.), Куркума (0.5 ч.ложк), Хмели-сунели (0.5 ч.ложк), Поваренная соль (0.5 ч.ложк), Перец черный молотый (0.5 ч.ложк), Подсолнечное масло (5 ст.ложк), Мука пшеничная (3 ст.ложк), Помидор (3 шт.)Щука это быстрая рыба, поэтому она не накапливает жир. Мясо у этой рыбы сухое, поэтому при приготовлении желательно ее смягчать, добавляя жирные продукты (сало, масло сливочное,сметану и многое другое). Кстати щука является диетическим продуктом. Прекрасно ...

Ленивые голубцы октябрьскиеИнгредиенты: Соевый соус (ТМ Kikkoman) - 4 ст. л., Фарш мясной - 400 г, Рис (стакан 250 мл) - 1/2 стак., Капуста белокочанная|Капустa - 400 г, Морковь (средняя) - 1 шт, Перец болгарский (красный) - 1/2 шт, Перец красный жгучий (по вкусу) - 1/4 шт, Лук репчатый (средний) - 1/2 шт, Помидор (средний) - 2 шт, Соус томатный (или кетчуп) - 2 ст. л., Масло растительное (любое без запаха) - 4 ст. л., Вода (горячая) - 1 стак., Зелень - по вкусуБерём любой фарш по наличию и вкусу, у меня свиной, добавляем 1 ст. ложку соевого соуса Kikkoman, перемешиваем, отставляем мариноваться. Овощи моем, чистим. Тонкой соломкой нарезаем капусту, морковь, болгарский и жгучий перец. Лук режем мелкими кубиками. ...

Шустрые ленивые голубцыИнгредиенты: 500 гр. свиной вырезки, 1 средняя морковка, 1 средняя луковица, 1/ 2 кочана молодой капустки, чашка (250 мл.) риса, соль, перецСвининка (вырезка) обжаривается на растительном масле. На это все великолепие выкладывается мелко порезанный лук и тертая морковка, сие парится под крышкой некоторое время... После чего тоненько нашинкованная капустка (предварительно знатно помятая ручкам...

Ленивые голубцы по питерскиИнгредиенты: Рис 100 Грамм, Белокочанная капуста 250 Грамм, Говяжий фарш 500 Грамм, Морковь 1 Штука, Репчатый лук 1 Штука, Растительное масло 4 Ст. ложки, Соль 2 Чайных ложки, Чёрный молотый перец 0,5 Чайных ложкиПредлагаю вам вспомнить, как приготовить ленивые голубцы по-питерски. У меня даже дети уважают это блюдо. И к нему не надо делать гарнир, оно вполне полноценное. Только я люблю добавить соленья и сметану. Те, кто не любит тушёный лук, смело убирайте его из ...