Супер блинчики рулеты со сметанным кремом

Ингредиенты

сметана - 250 г
яйца - 4 шт.
киви - 1 шт.
сахар - 1 стакан
молоко - 1/2 стакана
мука - 4 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
мак - 2 ст.л.
желатин - 1 ст.л.
вишня консервированная

Рецепт приготовления

Замесить тесто для блинов, используя яйца, сахар, муку и молоко, все ингредиенты смешать до однородной массы, стараясь избежать образования комочков. Испечь тонкие блины. На 1 рулет понадобится 4 блина. Для приготовления первой начинки необходимо измельчить киви, для второй-измельчить мак в кофемолке и смешать с небольшим количеством сахара и воды, для третьей-убрать косточки из ягод.
Для приготовления желе из сметаны, нужно растворить желатин в стакане горячей воды. Сметану смешать с сахаром, влить желатин и все взбить до однородной консистенции. Начинки завернуть в блины, один блин – одна начинка, сложить пирамидой. Четвертый блин смазать желе из сметаны и обернуть им подготовленные блины. Убрать блинчики-рулеты со сметанным кремом в холод.

Источник

Похожие рецепты

Мини блинчики с семгой и сметанным кремомИнгредиенты: Сливочный сыр - 50 г, Масло сливочное - 30 г, Соль - щепотка, Молоко - 170 мл, Яйцо куриное - 1 шт., Укроп - 1-2 ст.л., Мука пшеничная - 150 г, Разрыхлитель - 1 ч.л., Сметана жирная - 200 г, Хрен столовый - 1 ч.л., Перец черный молотый - по вкусу, Сёмга слабосоленая - 150-200 гЭтот рецепт я нашла в интернете уже давно и за него благодарю Татьяну. Закуска замечательная! Готовится быстро, а получается вкусно. Можно приготовить такую закуску на праздничный стол, поверьте, разлетится быстро, потому что блинчики - буквально на 1-2 уку...

Шоколадные блинчики с черносливом греческим орехом и сметанным кремомИнгредиенты: тесто: 10 шт. яиц, 1 стак сахару, 1 пучка соли, 2 ст. ы муки (примерно), 1 литр молока, 250 гр. шоколаду, сметанный крем: 2 пачки сметаны, 250 гр. сахарной пудры, ваниль, чернослив, грецкий орехЗамешываем тесто, яйца смешать с сахаром, солью, понемного добавить муку. Шоколад залить частью молоком и поставить на огонь, растопить постоянно помешуючи. Смешать с холодным молоком и постепенно влить в предыдущую массу. Хорошо перемешать и выпекать на ск...

Рулеты из телятины суперИнгредиенты: для рулета из фарша: 800 гр. смешанного фарша/свинина телятина/, 1 луковица натёртая на тёрку, 2 зубка чеснока через пресс, 1 яйцо взбить вилкой, соль.перец, для начинки: 350 гр. консервированных без уксуса и нарезанных кусочками грибов., 150 гр. пикантного швейцарского сыра нарезанного тонкими палочками, 150 копчёного филе нарезанного кусочками, 1 лист пекарской бумаги 35х35, 150 мл.очень густого томатного сока, немного растительного масла, смесь цветного перца горошком.2-3 лавровых листочка, для рулета из натурального мяса: для начинки: 350 гр. консервированных без уксуса и нарезанных кусочками грибов., 150 копчёного филе нарезанного кусками как для тоста, немного растительного маслаиз данных ингредиентов приготовить фарш и разместить его тонким слоем на лист пекарской бумаги сверху выстелить грибы.сыр и филе и с помощью бумаги скрутить в рулет.не забыв подвернуть бока.оставить рулет в бумаге.это поможет сохранить его форму при запекан...

Супер ажурные блинчики с миллионом дырочекИнгредиенты: продукты: мука - 1 ст., кефир - 1 ст., кипяток - 1 ст., яйцо - 2 шт., сахар - 2 ст. л, сода - 1/2 ч.л., соль - щепотка, ванильный сахар - 20 г, растительное масло - 3 ст. лСупер ажурные блинчики с миллионом дырочек получатся у вас по этому проверенному рецепту. Ажурные блинчики на кефире с добавлением кипятка. Они получаются очень мягкими, нежными и пористыми. со множеством дырочек. Проверенный рецепт никогда не подводил. 1. ...