Суп счастье рокфора с курицей рисом и плавленым сыром

Количество персон: 1

Ингредиенты

куриное филе - 500 г
картофель - 6 шт.
рис длиннозерный - 150 г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сыр плавленый - 300 г
хлеб белый - 4 куска
соль - 2 ч. л.
масло растительное - 6 ст. л.

Рецепт приготовления

Куриное филе положить в кастрюлю, залить тремя литрами воды, варить до готовности около 30 минут. В конце варки посолить. Картофель очистить, нарезать брусочками. Луковицу очистить, нарезать маленькими кубиками. Морковку очистить, натереть на крупной тёрке. В сковородке разогреть 3 ст. лож. растительного масла, обжарить лук с морковью. Когда курочка будет готова, вынуть её из бульона. А в бульон всыпать рис. Варить 10 - 15 минут на среднем огне. Добавить в суп картофель, варить 5 - 7 минут. Добавить лук с морковкой и курочку, порезанную кусочками и варить до готовности картофеля. Плавленый сыр порезать кубиками, добавить в суп и проварить до расплавливания сыра. Пока суп настаивается, порезать батон кубиками. В сковороде разогреть оставшееся растительное масло и обжарить хлебные кубики до румяной корочки. И вот какой красивый супчик у меня получился! И ещё вот так! Угощайтесь!

Источник

Похожие рецепты

Суп со сливочным плавленым сыром копченой курицей и апельсинамиИнгредиенты: Куриный бульон - 1 л, Копченая курица - 1 штука, Тонкая вермишель - 100 г, Консервированная фасоль - 400 г, Апельсины - 1 штука, Курица - 1 штука, Плавленый сыр - 400 гВ 1 л кипящего куриного бульона добавить 400 г плавленого сливочного сыра, уменьшить огонь и мешать до растворения сыра. Положить вермишель и 400 г консервированной фасоли. Варить до готовности вермишели. Отварную курицу порезать на кусочки, положить в гото...

Куриный суп с диким рисом и плавленым сыромИнгредиенты: Дикий рис - 1 стакан, Лук репчатый - 240 г, Чеснок - 2 зубчика, Картофель - 300 г, Куриный бульон - 3 стакана, Молоко 2%-ое - 3 стакана, Пшеничная мука - 0,3 стакана, Плавленый сыр - 300 г, Филе куриной грудки - 2 штуки, Свежемолотый черный перец - чайной ложки, Соль - чайной ложки, Рубленая петрушка - 20 г, Растительное масло - по вкусуВ кастрюле с кипящей подсоленной водой сварите рис до готовности. В другой кастрюле сварите курицу, остудите и порежьте на небольшие кусочки. Разогрейте кастрюлю на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Затем добавьте мелко нарезанный лук и и...

Бутерброды с копченой курицей помидорами и плавленым сыркомИнгредиенты: Батон пшеничный – 6 кусочков, Яйца куриные – 2 шт., Сырок плавленый – 1 шт., Грудка куриная – 100 г, Помидоры черри – 100 г, Майонез – 1 ст.л., Чеснок – 2 зубочка, Горчица зерновая – 2 ч.л., Растительное масло – 1 ст.л., Петрушка – 20 г, Соль – по вкусуБутерброды являются простой закуской, которая вовсе не требует специальных навыков в создании. Здесь главное - подобрать наиболее удачные компоненты, чтобы получить вкусное блюдо. Вариантов сочетания компонентов для приготовления бутербродов существует безг...

Дип из авокадо и рокфораИнгредиенты: Рокфор (и немного для подачи) - 60 гр, Авокадо - 320 гр, Зелень кинзы - 40 гр, Помидоры - 100 гр, Чеснок - 5 гр, Перец (красный халапеньо) - 40 гр, Лук (красный) - 40 гр, Миндаль - 60 гр, Соль - по вкусуЧто такое дип и с чем его едят? Дип - это своего рода густой соус. Но отличается от тех же соусов он тем, что им не поливают еду, а наоборот - в нем обмакивают кусочки овощей, фруктов, мяса, морепродуктов. Дип может быть и сладким, как например фондю.В любо...