Суп с грибами, фасолью и орехамиДля рецепта я взяла фасоль марки "Мистраль", а именно - "пинто". Фасоль я по инструкции залила предварительно водой (минимум на 4 часа, я дольше замачивала). Помещаем фасоль в кастрюлю, заливаем водой и варим до готовности. У меня она ва...Ингредиенты: Фасоль - 1 стак., Картофель - 4 шт, Морковь - 2 шт, Шампиньоны - 300 г, Орехи грецкие (по вкусу, я положила где-то 50 граммов), Соль (по вкусу), Перец черный (молотый, по вкусу), Лист лавровый - 1 шт, Масло растительное (для жарки), Петрушка (несколько вето...
Суп из белой фасоли с грибамиЯ брала количество ингредиентов на кастрюлю 3,5 литра. Начинаем готовить суп загодя. Стакан белой фасоли тщательно промыть, залить холодной водой и оставить на 5 - 6 часов, можно на ночь. Отварить до готовности. Петрушку, только листочки, и 1/4 луковицы без...Ингредиенты: Фасоль (белая) - 1 стак., Фарш мясной (у меня говяжий) - 400 г, Шампиньоны - 350 г, Картофель (среднего размера) - 2 шт, Морковь (среднего размера) - 1 шт, Лук репчатый (среднего размера) - 1 шт, Петрушка (зелень) - 1 пуч., Яйцо куриное (в фарш) - 1 шт, При...
Грибная юшка (суп с грибами)Такой легкий в приготовлении супчик покорит всех своим невероятно аппетитным ароматом! Два вида грибов, мускатный орех и смесь перцев делают его очень вкусным. Сметану по технологии необходимо добавить в конце приготовления супа, но вы можете добавить ее не...Ингредиенты: Шампиньоны 500-700 Грамм, Белые грибы 1-2 Штук (горсти; сушеные), Морковь 1 Штука, Лук 1 Штука, Картофель 2 Штуки, Отваренная фасоль 400 Грамм, Укроп 1 Пучок, Лавровый лист 1 Штука, Чеснок 1 Зубчик, Сливочное масло 40 Грамм, Мускатный орех По вкусу, Острый ...
Борщ с белыми грибами и пампушкамиБорщ. 6 картофелин очистить и целыми бросить в 2 литра кипятка. Белые грибы размочить и поставить варить с картофелем, Посолить. Через 10 минут добавить мелко рубленную капусту, дать закипеть и сделать маленький огонь. Готовим пампушки. Из дрожжей, сахара, ...Ингредиенты: 100 г сухих белых грибов, 6 картофелин, 2 литра воды, 300 г капусты, 1 морковь, 1 свеклу, 1 луковицу, 1 ст. л. томатной пасты, растительное масло, лавровый лист, соль, перец, 1 ст. л. мелкорубленого укропа, сметана, Пампушки., 1 кг муки, 2 ст. л. сахара, 50...
Итальянский сливочный супВообще, чем хорош этот рецепт, так это вольностью регулирования количества продуктов. Сами выбираете консистенцию и цвет. Результат радостный, красивый, вкусный и очень сытный. Итак, учитывая длинное вступление, попробую быть краткой, но не обещаю. Как всег...Ингредиенты: Перец сладкий (большой красный или желтый) - 0,5 шт, Помидор - 0,5 шт, Шампиньоны (большие, свеженькие и упругие) - 3 шт, Орех мускатный (порошок на кончике чайной ложечки), Специи (соль, перец черный горошком), Масло оливковое (для жарки ) - 4 ст. л., Шафр...
Лобио с гранатом, орехами и кинзойИзмельчить лук. В кастрюлю, в которой будет готовиться блюдо, налить пару ложек масла (в идеале - масла грецкого ореха, но и на обычном получается отлично). Туда отправить лук и на небольшом огне начать обжаривать Тщательно вымыть кинзу. Особенно вниматель...Ингредиенты: Лук репчатый (крупная луковица) - 1 шт, Гранат (или гранатовый сок/экстракт граната) - 1 шт, Орехи грецкие (ядра) - 2 ст. л., Сок томатный - 150 мл, Масло растительное (для обжарки лука) - 2 ст. л., Кинза (или 5-8 веточек с корешками) - 1 пуч., Соль (по вку...
Овощной суп с фасолевыми шарикамиКартофель очистить. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить и мелко нарезать. Кастрюлю с водой поставить на огонь, воду довести до кипения. Картофель нарезать и выложить в кипящую воду. На растительном масле спассеровать лук с морковью, ...Ингредиенты: Вода - 2 стак., Картофель (небольшие) - 10 шт, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Томаты в собственном соку - 150 г, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Масло растительное (Олейна) - 5 ст. л., Фасоль консервированная (консервированная) - 2/3 бан., М...
Генуэзский супВ 3-х литровой кастрюле в подсоленной воде отвариваем картофель, нарезанный кубиками и промытый рис. Белые грибы промыть и проверить на червивость. Даже покупные замороженные грибы бывают червивыми. Баклажан очистить полностью или частично. Нарезать кубикам...Ингредиенты: баклажан 300 г, грибы белые 150-200 г, картофель 200 г, лук 1 шт., фасоль стручковая зелёная 150 г, помидор 2 шт., рис 2 ст.л., орехи грецкие 10 г, чеснок 1 зубчик, оливковое масло 1 ст.л., зелень петрушки, соль, перец
Суп грибной с фрикадельками и зелёной фасольюПодготовленый картофель нарезать(для супов я беру картошку размером чють больше,чем куриное яйцо и режу вдоль только на 2 половинки) .....фасоль,грибы промыть холодной водой, с стрючков фасоли обрезать хвостики и длиные стрючки порезать попалам.....половин...Ингредиенты: 600 гр. свиного фарша, 500 гр. шампиньёнов(среднего размера), 1000 гр. картошки, 1 крупная луковица(прим.150 гр), 300 гр. стрючковой зелёной фасоли, соль,чёрный перец, 3 литра воды, для зажарки: 1 крупная луковица(прим.150 гр), 40 гр. сливочного масла, 2 ст...
Суп с креветочными фрикаделькамиКреветок и мясо промыть, обсушить, пропустить через мясорубку, добавить яичный белок, черемшу, имбирь, соль и половину нормы глютамата натрия, хорошо перемешать. Из полученной массы сформовать шарики величиной с грецкий орех. Довести до&...Ингредиенты: глютaмат натрия - 1/2 ч. ложки, яичные белки - 1 штука, имбирь молотый - 5 граммов, черемша нарезанная - 5 граммов, грибы свежие - 30 граммов, ветчина - 50 граммов, мякоть свинины - 50 граммов, креветки очищенные - 200 граммов, крахмал кукурузный - 1 ч. лож...
