Суп с баклажанами и красным перцем

Суп с баклажанами и красным перцем Разогреть сковороду на среднем огне. Выложить и жарить до мягкости, переворачивая время от времени, около 15 минут. Выложить в миску и дайте остыть. Очистить от кожуры. Поместить на разделочную доску, нарезать баклажаны и отложить в сторону. Тем временем см... Ингредиенты: баклажана 2 Штуки, лука 2 Штуки, зубчика чеснока 4 Штуки, оливкового масла 2 Чайных ложки, трав Прованса 1/4 Чайных ложки, лавровый лист 1 Штука, соль и свежемолотый черный перец - По вкусу, лимонного сока 2 Чайных ложки, пахты 1/2 Стакана, нарезанной петру...

Крем суп удачный - (овощной суп из баклажан и сладкого перца) Дачный вариант : очищенный перец, баклажаны запечь на мангале ( газовой или элекро-плите) до чёрных подпалин и мягкости . Перец сложить в пакет, баклажаны – в миску с хорошо подсоленной водой. Остывшие овощи очистить от кожицы и нарезать. ИЛИ: очищенный от... Ингредиенты: бульон мясной (овощной) – 800 мл., баклажаны – 3 шт., перец сладкий красный – 3 шт., лук репчатый – 1 шт. (большой), чеснок – 2-3 зубка, оливковое масло – 2-3 ст.л., лимонный сок – 1 лимона., орех грецкий рубленый – 3-4 ст.л., карри (порошок) (1-3 ст.л. ), ...

Суп с баклажанами и грибами Для супа с баклажанами часть овощей надо поставить вариться, а часть обжарить. Затем все смешать в кастрюле и варить до готовности. Готовый суп с баклажанами и грибами разлейте по тарелкам и подавайте с зеленым луком. Можно заправить сметаной. Приятного апп... Ингредиенты: Сельдерей корневой 80 Грамм, Морковь 1 Штука, Лук 1 Штука, Чеснок 2 Зубчика, Картофель 3 Штуки, Баклажаны 2 Штуки, Шампиньоны 10 Штук, Сухие грибы 50 Грамм, Перец красный жгучий 1 Штука, Лавровый лист 2 Штуки, Семена кунжута 2 Ст. ложки, Вода 2 Литра, Соль,...

Борщ с баклажанами и сладким перцем Ингредиенты: Порядок добавления овощей по оригинальному рецепту и время приготовления: а)мясо+2л холодной воды+луковица - готовить 1.5 часа; б) целые свекла и морковь +30 мин. в) морковь, свеклу вынуть, натереть на терке, мясо порезать, нарезать крупно пере... Ингредиенты: 250 г постной говядины, 2 средние свеклы, 1 средняя морковь, 4 небольшие картофелины, 200 г капусты, половина красного и желтого перца, 1 баклажан, 2 средних помидора, 1 луковица, по небольшому пучку кинзы, петрушки, сельдерея и укропа, приправа Вегета (или...

Крем-суп из баклажанов и перца Болгарский перец очистить от семян и произвольно нарезать. Произвольно нарезать лук (150 г), чеснок (50 г) и половину картофеля. Картофель обжарить на оливковом масле (40 мл) до золотистой корочки. Добавить к картофелю перец, лук, чеснок и специи, залить 1 ... Ингредиенты: болгарский перец красный – 600 г, лук репчатый – 300 г, чеснок – 250 г, картофель – 200 г, баклажаны – 600 г, масло оливковое – 80 мл, тимьян – 5 г, сахар – 30 г, кинза – несколько листиков, соль, перец

Густой суп из баклажанов с томатами и красной чечевицей Баклажан вымыть, порезать на кусочки, посолить, дать постоять 30 минут. Промыть холодной проточной водой, промокнуть бумажными полотенцами. Разогреть масло в сковороде с толстым дном. Добавить баклажан, лук, перец, обжарить всё вместе на сильном огне минуты... Ингредиенты: 2 ст. л. оливкового масла для жарки, 1 ст. л. томатной пасты, 7 ст. л. с горкой красной чечевицы, 3 ст. л. соуса наршараб, 1/2 ч. л. молотого кумина, 1/2 ч. л. молотого кориандра, 1 ст. л. сахара, 1 баклажан среднего размера (400г), банка консервированных т...

Суп-крем из баклажанов с запечёнными помидорами Не обходимые продукты: Духовку разогреть до 200С.Баклажаны вымыть,вытереть на сухо,наколоть вилкой в нескольких местах,смазать маслом,уложить на противень,застеленный фольгой или смазанный раст.маслом.Помидоры нарезать кружочками потолще,сбрызнуть маслом,по... Ингредиенты: 4 баклажана средней величины, 3 крепких помидора, 1 л.куриного или овощного бульона(у меня куриный), 250 мл.сливок(у меня 10%,но можно и пожирнее), щепотка сушёного базилика, несколько горошин душистого перца(измельчить в ступке), щепоточка острого красного...

Суп-крем из баклажанов с запечёнными помидорами. Духовку разогреть до 200С.Баклажаны вымыть,вытереть на сухо,наколоть вилкой в нескольких местах,смазать маслом,уложить на противень,застеленный фольгой или смазанный раст.маслом.Помидоры нарезать кружочками потолще,сбрызнуть маслом,посыпать базиликом и мелк... Ингредиенты: 4 баклажана средней величины, 3 крепких помидора, 1 л.куриного или овощного бульона(у меня куриный), 250 мл.сливок(у меня 10%,но можно и пожирнее), щепотка сушёного базилика, несколько горошин душистого перца(измельчить в ступке), щепоточка острого красного...

Баклажанный крем-суп "Ренуар" Вот овощи, которые составят основу супа: помидор, баклажаны, лук и чеснок. Проще некуда, но как они «зазвучат» в готовом блюде! У меня были мини-баклажанчики (в среднем по 50 г каждый), но брать можно абсолютно любые. Баклажаны чистим, режем небольшими кусо... Ингредиенты: Баклажан - 300 г, Помидор - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 4 зуб., Бульон (овощной) - 300 мл, Сливки - 150 мл, Сыр сливочный (мягкий) - 30 г, Приправа (Прованские травы) - 1 ч. л., Перец красный жгучий (молотый, по вкусу), Соль (по вкусу), Масло оливко...

Баклажановый суп Итак... Баклажан помыть, и порезать на кубики примерно по сантиметру, предварительно отрезав черенок. Посыпать солью, накрыть и убрать на полчаса. В это время сделать надрезы в помидорах, ошпарить их кипятком и очистить от кожуры и порезать на кусочки. Лук ... Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Помидор - 500 г, Лук белый - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Имбирь - 1 ч. л., Кубик бульонный - 1 шт, Карри - 1 ст. л., Базилик - 1 пуч., Перец красный жгучий - 0.5 ч. л., Сливки - 100 г, Вода - 1 л, Соль, Перец душистый, Сахар - 0.5 ч. л.

Больше рецептов