Суп с алычой

Суп с алычой Запекаем перцы при 220°C. Помещаем в пакет. Заливаем алычу водой и отвариваем до размягчения. Перетираем алычу через сито. С перца снимаем кожицу и мелко нарезаем. Нарезаем зелень и огурец мелко. Я использовала базилик, в оригинале — укроп. Н... Ингредиенты: алыча - 500 г, вода - 0,7 л, огурцы - 1 шт., перец сладкий зеленый - 3 шт., зелень - 1 пучок, лед - 3 горсти, соль - 2 ч. л., чеснок - 3 зубчика

Суп с говядиной и машем для начала отварила говядину (порезав на небольшие куочки), процедила бульон. репчатый лук мелко нарезать, морковь соломкой, маш замочила (буквально на 40 мин, пока варилось мясо) теперь в кастрюле с маслом, обжарила репчатый лук,добавила морковь,мясо и спе... Ингредиенты: говядина грамм 400-500, картофель 4-5, морковь 1, лук реп 1, маш грамм 100, сушеная алыча, сушенный барбарис, сумах,перец,соль,куркума,хмели-сунели

Фасолевый суп с орехами и сухофруктами В этом обеде время занимает в основном готовность фасоли. Фасоль замочить с ночи (желательно). В кастрюлю (3 л) выложить фасоль и варить до готовности. Для заправки супа нарезать лук, спассеровать в смеси масел (растит. + топленное, т.к. суп без мяса, подма... Ингредиенты: Фасоль (красная, сухая) - 1 стак., Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Картофель - 1-2 шт, Пастила (кислятина) - 1 ст. л., Сухофрукты (чернослив, алыча по 4-5 шт) - 8-10 шт, Орехи грецкие (нарубленные) - 0,5-1 стак., Зелень (укроп, кинза, петрушка), Специи...

Хадия аши-суп с крупами Крупы замачиваем заранее на ночь. Все замачиваем отдельно, также отдельно варим. Чечевицу можно варить вместе с колотым горохом в основной кастрюле, в которую мы будем добавлять остальные ингредиенты. Пока крупы варятся, делаем зажарку. Лук пассируем в топл... Ингредиенты: Фасоль ("черный глаз" и красно-белую фасоль) - 1 стак., Чечевица - 1,5 стак., Нут - 1 стак., Горох - 1 стак., Пшеница - 1 стак., Лук белый - 3 шт, Алыча (сушеная) - 1 горст., Айва - 0,5 шт, Томатная паста (и паста из перца), Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., ...

Суп из баранины с рисом и алычой 1. Ребрышки отрезать, помыть, выложить в кастрюлю. Влить воду и варить на медленном огне до готовности мяса. Затем мясо вынуть, бульон процедить и снова вылить в кастрюлю. Мясо отделить от костей и нарезать кусочками. 2. Картофель, лук и морковь почистить. ... Ингредиенты: Баранина (у меня ребрышки) - 500 г, Вода - 2 л, Картофель - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Алыча (лучше кислая) - 200 г, Чеснок - 1 зуб., Перец чили (или по вкусу) - 1 шт, Рис коричневый (Мистраль) - 50 г, Сахар - 1/2 ч. л., Перец черный (по вку...

Холодный летний суп из алычи (студена супа от джанка) Очень хорошее легкое блюдо - особенно в жаркий день. В кострюлю с водой (количество зависит от вас) опускаем алычу и варим, пока она не начнет развариваться, снимаем с огня и добавляем оливковое масло. Сваренная алыча у меня всегда есть в холодильнике. Прав... Ингредиенты: 2-3 печеных зеленых болгарских перцев, 1 огурец, укроп, 2-4 зубочка чеснока, 2-3 с.л.оливкового масла.

Кизилово-томатный суп с гречневыми "орешками"(дуэль) 1. вскипятить воду с солью и растительным маслом.Добавить муку.(не нашла у нас гречневую муку,поэтому смолола гречиху и просеяла 2 раза).Хорошенько перемешать,ввести яйцо и растереть дооднородности. 2. Положить тесто в кондитерский мешок и выпустить тесто н... Ингредиенты: для фрикаделек, фарш говяжий-300 гр, лук-1шт, фисташки-50 гр, яйцо маленькое-1шт, сливки-2 ст. л, кунжут-3-4 ст. л, маслины, дл супа, помидоры-400 гр, кизил-300 гр, картофель-2 шт, лук-2 шт, базилик сушеный-1 ч л, чеснок-4 зубчика, киндза+укроп-сушеные, для...

Суп мясной "первый снег" Сварить бульон из 2-х литров воды,мяса,половины луковицы,кореньев. Половину луковицы натереть на крупной тёрке,добавить масло и обжарить до золотистого цвета.Добавить помидоры и протушить до мягкости. Когда мясо готово,удалить лук и коренья(можно процедить)... Ингредиенты: баранина свежая(с косточкой) - 800 гр., лук рапчатый - 1 шт. (крупная), лапша - 50-100 гр., помидоры(резанные) - 5 ст.л. (полных), алыча - 6 шт., коренья(стебли) сельдерея и петрушки., масло сливочное - 50 гр., мускат - 1/4 ореха(натереть)., перец чёрный,со...

Суп харчо из баранины с алычой Мясо положить в кастрюлю и залить водой. Довести до кипения, пену снять, варить до готовности. Очистить и нарезать репчатый лук. Поставить на средний огонь сковороду, налить растительное масло. Обжарить лук до зарумянивания. Нарезать корень петрушки. Всыпат... Ингредиенты: баранина - 1 кг, рис - стакана, чеснок - 2-4 зубика, лук репчатый - 2 головки, корень петрушки - 1 шт., перец острый красный - 1 шт., пастила из алычи - 100 г, семена кориандра - 1 ст.л., мука кукурузная - 1 ст.л., хмели-сунели - 1 ст.л., соль - ст.л., петр...

супа "Пити" Этот вкусный и очень сытный азербайджанский суп готовится долго, но вам не стоит жалеть о потраченном времени (тем более, что готовится суп без вашего участия, в духовке). Ведь пити получится очень вкусным и ароматным. В суп можно добавить картофель и кашта... Ингредиенты: Баранина 600 Грамм, Нут 100 Грамм, Лук репчатый 1 Штука, Алыча сушеная 6-8 Штук, Курдючный жир 80 Грамм, Соль 1 Чайная ложка, Перец черный молотый 0,5 Чайных ложки, Мята сушеная 2 Щепотки, Сумах 2 Щепотки

Больше рецептов