Салат рисовый с креветкамиКреветки бросить в кипящую воду, довести до кипения, достать. Остудить и очистить. Рис залить 1 стаканом воды, отварить до готовности, немного остудить. В сковородке разогреть оливковое масло, бросить креветки, влить коньяк, поджечь. Залить сливками, выдави...Ингредиенты: Рис (круглозерный) - 0,5 стак., Креветки (королевские) - 250 г, Петрушка (свежая) - 1 горст., Лук репчатый (красный) - 1 шт, Майонез (легкий) - 1 ст. л., Сок лимонный - 1 ч. л., Чеснок - 2 зуб., Масло оливковое (для жарки) - 1 ст. л., Коньяк - 1 ст. л., Сли...
Суп-пюре с креветкамиВ бульон высыпать промытое пшено, отварить до полуготовности. Добавить нарезанную маленькими кубиками тыкву, перцы, чеснок, паприку. Довести до кипения и варить на слабом огне под крышкой до готовности Пока варится суп, быстро обжарить креветки на масле на ...Ингредиенты: Бульон (рыбный) - 1 л, Тыква (подготовленная) - 300 г, Пшено (ТМ Мистраль) - 2 ст. л., Креветки (отварные, очищенные) - 150 г, Перец душистый (горошком) - 3 шт, Чеснок - 1 зуб., Паприка сладкая (молотая) - 1 ч. л., Перец красный жгучий (молотый) - 1/3 ч. л....
Суп фо с креветками1. Хорошо промываем овощи, чистим их и режем на кусочки. 2. Креветки нужно почистить от панциря. 3. Разогреваем сковороду и наливаем подсолнечное масло, на нем обжариваем овощи. 4. В кастрюлю наливаем воду и кладем в нее обжаренные овощи. Варим на медленном...Ингредиенты: Креветки - 300 гр, Бадьян - 1 шт., Рисовая лапша - 200 гр, Имбирь - 15 гр, Перец чили - по вкусу, Лук-порей - 1 шт., Зелень кинзы - 1 пуч., Лимоны - 1 шт., Гвоздика - 5 шт., Лук репчатый - 1 шт., Чеснок - 2 зубч., Морковь - 1 шт., Соевый соус - 4 стол.л., П...
Японский суп борцов сумоПодготовить продукты. По желанию к этому набору можно добавлять кусочки красной и белой рыбы, другие морепродукты, кусочки мяса, соевые ростки, сыр тофу и даже сырое яйцо. Чем больше будет ингредиентов - тем насыщеннее и питательнее получится блюдо. Подгото...Ингредиенты: Рис ("японика" от "Мистраль") - 150 г, Голень куриная - 3 шт, Креветки - 1 стак., Грибы (шиитаке/ китайские опята ) - 1 стак., Морковь - 1 шт, Лук-порей - 1 шт, Лук зеленый - 1 пуч., Капуста пекинская - 1 упак., Соевый соус - 0,2 стак., Крахмал - 1 ст. л., ...
Лакса с креветкамиЭтот суп придется по вкусу тем, кто любит супы сытные, ароматные, с определенной долей сливочности и остроты. А если вы - большой любитель креветок, то, однозначно, вы должны этот суп приготовить и получить удовольствие от неповторимого вкуса Азии. Подготов...Ингредиенты: Креветки - 350 г, Бульонный кубик - 1 шт., Чеснок - 2 зубка, Имбирь - 2 см, Лук - 1 шт., Растительное масло - 1 ст.л., Вода - 300 мл, Перец чили - 1 шт., Мята - 10 г, Базилик - 10 г, Кокосовое молоко - 400 мл, Паста карри - 2 ст.л., Лайм - 0,5 шт., Рисовая ...
Вьетнамский суп "Лау"Вот на таких горелках в таких кастрюлях варят во Вьетнаме суп Лау. Это очень интересно. Когда в следующий раз поеду во Вьетнам, обязательно приготовлю себе такой в ресторане Zallo или каком-нибудь другом, где можно готовить самим. (фото не моё, из интернета...Ингредиенты: Коктейль морской - 100 г, Креветки - 70 г, Грибы (чёрные сушёные) - 5 г, Капуста пекинская (листик) - 1 веточ., Зелень (сельдерей, салат) - 1/2 пуч., Перец красный жгучий - по вкусу, Лук зеленый - 1 веточ., Имбирь - 1 ломт., Рыба (для бульона: плавники, хре...
Густой рисовый суп по-китайскиДля этого супа замечательно подходит рис фирмы Мистраль "Басмати GOLD", он не разваривается и очень красиво смотрится в готовом блюде! Доводим до кипения бульон и варим в нем рис до готовности. Пока варится рис мы шинкуем очень тонкой соломкой мор...Ингредиенты: Бульон (овощной) - 1 л, Рис (Мистраль "Басмати GOLD") - 200 г, Морковь - 2 шт, Сельдерей корневой - 0,5 шт, Капуста кольраби - 1 шт, Лук зеленый - 1 пуч., Петрушка (корень) - 1 шт, Имбирь - 2 ломт., Перец черный, Соевый соус - 2 ст. л., Вино рисовое - 4 ст....
Вьетнамский суп "Фо" с креветкамиНеобходимые нам продукты. В случае, если используются замороженные креветки, их необходимо предварительно разморозить. Лук, чеснок и морковь чистим. Масло можно использовать любое, у меня - оливковое. Креветки чистим, очистки от креветок (головы, панцирь) в...Ингредиенты: Креветки - 400 г, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Бадьян - 1 шт, Гвоздика (целая) - 5 шт, Перец черный (горошком) - 5 шт, Масло растительное - 3 ст. л., Соевый соус - 1 ст. л., Соль (по вкусу), Вода - 2 л, Лапша (рисовая, по вкусу, око...
Гумбо с креветкамиРис отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. Перец нарезать небольшими кубиками, чили - колечками, сельдерей - небольшими кусочками, лук - полукольцами, чеснок измельчить Подготовленные овощи обжарить на растительном масле 3-4 минуты. Залить томат...Ингредиенты: Рис (60 гр. ТМ Мистраль ) - 1 пакет., Перец сладкий красный - 1 шт, Перец чили - 1 шт, Сельдерей черешковый - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 3 зуб., Томаты в собственном соку - 300 г, Масло растительное (для обжарки) - 2 ст. л., Специи (5 перцев молоты...
Фо с морепродуктами (вьетнамский суп)Сварить рисовую лапшу по инструкции на упаковке. Порезать морковь соломкой средней толщины, лук так же, чеснок тонкими пластинками, имбирь маленькими кубиками, дамские пальчики колечками, кориандр, зеленый лук, базилик и петрушку мелко, пекинку порвать (есл...Ингредиенты: На 2 персоны., Морковь средняя — 1/2, Луковица небольшая — 1/4, Чеснок — 2 зубка, Имбирь — маленький кусочек, Проростки маша или бобов мунг — горсточка, Рисовая лапша — 200 г, Креветки средние — 4 шт., Кориандр — небольшой пучок, Петрушка — пару веточек, Зе...
