Суп с тигровыми креветкамиСтавим варить креветки в воде 700 мл, не соля. Креветки отварятся минуты за 3-5. Откидываем их на дуршлаг, сохраняя бульон. Опять ставим бульон на огонь и доводим до кипения. Кладём туда рис. Рис варим до готовности. Параллельно занимаемся овощами. Лук мелк...Ингредиенты: Креветки (тигровые) - 250 г, Рис - 1/4 стак., Масло подсолнечное - 1 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Помидор - 1 шт, Перец болгарский (зелёный) - 1 шт, Огурец маринованный (ТМ 6 соток домашние) - 2 шт, Куркума - 1 ч. л., Укроп (сухой) - 1 ч. л....
Сливочный суп с тигровыми креветками и мидиями.1. Наливаем воду в кастрюлю и отвариваем размороженные и обсушенные морепродукты без соли. Это быстро, минут 5. Откидываем морепродукты на дуршлаг, сохраняя бульон. Ставим бульон на огонь, добавляем рис и варим его до готовности. Это минут 20. 2. Готовим ов...Ингредиенты: для бульона: тигровые креветки и мидии-250 гр. замороженные, вода 700 мл., рис микс-0,25 ст., для супа: масло сливочное тм экомилк-50 г, лук репчатый-1 шт, морковь-1 шт, болгарский перец-1 шт, помидор-1 шт, куркума-1 чл, оливки фаршированные креветками-10 ш...
Фасолевый суп с тигровыми креветкамиСначала нам, конечно, надо приготовить фасоль. Замачиваем ее в холодной воде на 4 часа или на ночь, промываем, заливаем холодной водой, кидаем букет гарни (веточка тимьяна, лавровый лист и несколько веточек петрушки, связанные вместе), очищенные и разрезанн...Ингредиенты: Лук-шалот - 1 шт, Морковь - 1 шт, Тимьян - по вкусу, Лист лавровый - 1 шт, Петрушка - по вкусу, Креветки (тигровые, свежие или мороженые ) - 18 шт, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Бульон (куриный или овощной) - 300 мл, Сливки (жирные, у меня 20%) ...
Тыквенный крем-суп с креветкамиТыкву режем на куски 2х2 см. Варим до размягчения, добавляем зелень и чеснок. После того, как тыква будет готова, измельчаем ее до состояния пюре (я использую ручной блендер — быстрее и эффективнее), добавляем сливки и ставим на малый огонь на несколько мин...Ингредиенты: Тыква - штуки, Сливки 20%-ные - 200 мл, Соль - по вкусу, Тигровые креветки - 10 штук, Чеснок - 3 зубчика, Перец черный молотый - по вкусу, Сливочное масло - 50 г, Зелень - по вкусу
Молочный суп с креветками1) Размораживаем креветки, рыбу. Кладем рыбу в кастрюлю и делаем рыбный бульон (я взяла голову форели, 5 бычков и 1 небольшую щуку). 2) Бульон варится в течение 15 минут, рыба должна хорошо проварится и дать навар. Во время варки обязательно снимать шум. Ко...Ингредиенты: Креветки (я покупаю хвостики тигровой креветки) - 500 г, Лук белый (среднего размера) - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Масло сливочное - 30 г, Масло оливковое - 3 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Томатная паста - 3 ст. л., Молоко (можно кокосовое) - 2 стак.,...
Зеленый суп-пюре с тигровыми креветкамиНарезать репчатый лук. Измельчить чеснок. Положить шпинат. Всыпать немного муки. Подлить овощной бульон. Смесь довести до кипения, потушить в течение нескольких минут. Влить молоко, варить еще пять-шесть минут. При помощи погружного блендера превратить смес...Ингредиенты: шпинат - 800 г, креветки тигровые - 500 г, бульон овощной - 500 мл, молоко - 300 мл, лук репчатый - 1 шт., чеснок - 4 зубчика, мука - 1 ст.л., кунжут черный - 1 щепотка, перец черный молотый, соль
Сырный крем-суп с чесночными креветкамиПродукты Очистите креветки от панциря, разрежьте вдоль пополам, удалите темную кишечную вену. Посолите креветки, поперчите, добавьте рубленый чеснок и листочки тимьяна, оставьте мариноваться, пока готовится все остальное. Очистите и мелко нарежьте лук и кар...Ингредиенты: Креветки (тигровые без головы) - 400 г, Картофель - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Молоко - 1 л, Чеснок - 3 зуб., Тимьян - 2 веточ., Масло сливочное - 3 ст. л., Паприка сладкая - 1 ч. л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу
Суп «Том Ям» c тигровыми креветкамиИсходные продукты. Вы по желанию можете приготовить самостоятельно или использовать (как в моем случае) готовую основу для супа. Очищаем от панциря креветки. У меня сыро-мороженные красные тигровые. Удаляем темную жилку. Маринуем креветки в оливковом масле,...Ингредиенты: креветки тигровые - 10 шт., кокосовые сливки - 200 г, шампиньоны свежие - 200 г, перец болгарский красный - 1 шт., перец чили красный - 1 шт., помидоры черри - 6 шт., лайм - 1 шт., кинза свежая - 1 веточка
Огуречный суп с мятой и тигровыми креветкамиРазмочите желатин, натрите цедру с половины лимона, зубчик чеснока слегка раздавите. Обрежьте концы огурцов, нарежьте 800 г вместе с кожурой на кусочки и переработайте с мятой в сок в соковыжималке. Оставшиеся 100 г почистите и нарежьте соломкой. Разогрейте...Ингредиенты: Огурцы - 900 г, Свежая мята - 1 пучок, Уксус для суши - 30 мл, Желатин в пластинах - 2 штуки, Кайенский перец - по вкусу, Семена зиры - 1 чайная ложка, Морская соль - по вкусу, Лимон - штуки, Греческий йогурт - 200 г, Молоко - по вкусу, Тигровые креветки - ...
Буйабес по‑марсельски с мидиями и креветкамиЗалить помидоры кипящей водой на 30 секунд. Слить, прополоскать. Очистить от кожуры и нарезать. Нагреть 2 ст. л. масла в большой сковороде, обжарить репчатый лук, чеснок, лук-порей, фенхель и петрушку в течение 5 минут до мягкости. Добавить помидоры, апельс...Ингредиенты: Мидии - 300 г, Тигровые креветки - 300 г, Филе сибаса - 500 г, Помидоры - 1 кг, Лук репчатый - 1 штука, Белая часть лука-порей - 1 штука, Чеснок - 2 зубчика, Фенхель - 1 штука, Рубленая петрушка - 2 столовые ложки, Цедра апельсина - 1 чайная ложка, Свежий т...
