Картофельный суп-пюре с лососемЛосось нарезаю кубиками на 6 или 8 частей. Нанизываю кубики лосося на деревянные шпажки. Готовлю маринад для рыбы. В миске соединяю цедру лимона, нарезанный укроп, розовый перец горошком, оливковое масло. Перемешиваю ингредиенты. Лосось на шпажках натираю м...Ингредиенты: Лосось (филе) - 200 г, Укроп - 5 г, Перец розовый (горошком) - 1/2 ч. л., Цедра лимона - 1/2 ч. л., Лук-порей - 400 г, Картофель - 400 г, Перец черный (молотый) - по вкусу, Соль - по вкусу, Вода (кипящая) - 300 мл
Гороховый суп-пюре с лососемГороховый суп всегда пользовался большой популярностью не только в России, но и по всему миру. Семена этого растения были обнаружены археологами при раскопках в Азии, которая считается родиной гороха. ***Для приготовления этого супа я использовала два вида ...Ингредиенты: Сливки (10%) - 100 мл, Пармезан - 50 г, Лосось (отварной) - 50 г
Чечевичный суп-пюре с лососемДля приготовления чечевичного супа-пюре с лососем нам понадобятся чечевица, морковь, белая часть лука-порея, сливки, вода или бульон, масло подсолнечное, соль, перец, куркума, карри, петрушка и лосось для подачи. Лук-порей нарезаем полукольцами. Обжариваем ...Ингредиенты: Вода - 5 ст., Карри - 1 щепотка, Куркума - 2 щепотка, Лосось солёный - 200 г, Лук-порей - 100 г, Масло подсолнечное рафинированное - 20 мл, Морковь - 1 шт., Перец чёрный молотый - 2 щепотка, Петрушка свежая - 4 веточка, Сливки 10% - 100 мл, Соль - 1 щепотка...
Суп-пюре с лососем1. Морковь, лук и корень петрушки нашинкуйте. 2. Морковь и лук спассеруйте на масле. 3. Рыбу измельчите блендером в пюре. 4. Рис варите в подсоленной воде 10 минут. 5. К рису добавьте лук и коренья, варите еще 10 ...Ингредиенты: лосось консервированный - 500 граммов, вода - 4 стакана, рис - 200 граммов, морковь - 1 штука, лук репчатый - 1 головка, корень петрушки - 1 штука, молоко - 1/2 стакана, яичные желтки - 1 штука, масло растительное - 1 ст. ложка
Суп-пюре с лососем и креветкамиТщательно вымыть семгу. Почистить 1 луковицу, 1 морковь, корень петрушки. Складываем все в кастрюлю, солим, добавляем 5 горошин перца и варим бульон. Рыба в бульоне должна кипеть минут 5. Затем следует ее вытащить. Овощи можно оставить вариться еще минут 10...Ингредиенты: На 3 л. кастрюлю: 500 г семги, 10 больших креветок, 1,5 л. бульона, 1 л, молока, 250 мл. сливок 20 - 30 % комнатной температуры, 5-6 шт. средних картофелин, корень петрушки, 5 горошин перца, 1 морковь, 2 луковицы, 50 гр. слив. масла, соль, смесь перцев, пет...
Суп пюре из спаржиСуп пюре варят и из зеленой, и из белой спаржи, только белую нужно дольше варить. Базовый суп можно при подаче сопроводить лососем, креветками, курицей и т.д. Хочу поделиться вариацией супа пюре из белой спаржи с куриным мясом в апельсиновом соусе. Подготов...Ингредиенты: Спаржа белая - 250 грамм, Куриный бульон или вода - 500 мл, Картофель - 2-3 штуки, Лук порей - 1 штука, Сливочное масло - 50 грамм, Куриное филе - 300 грамм, Апельсин - 0,5 штуки, Прованские травы - по вкусу, Соль - по вкусу.
Картофельный суп-пюре с лососем и шпинатомНа 2 порции: Лук - 1 головка Картофель - 2 шт. Замороженный шпинат - 50-100 г Сливки 30% - 100 мл Оливковое масло - 1 ст.л. Смесь измельченных сухих овощей - 1 ст.л. Лосось малоселеный или копченый Лук и картофель очистить, нарезать кубиками. В кастрюлю вли...Ингредиенты: Картофель, шпинат, лук, лосось, сливки, оливковое масло
Рыбный суп-пюреГотовить будем по этой шикарной солидной книге, которую я получила в подарок от сайта. Вот сам рецепт. Суповой набор покупаю свежей разделки: хребет и плавники. Потом замораживаю по таким порциям. Рядом морковь и половинка луковицы, соль, перец. В оригинале...Ингредиенты: семга - 400 г, картофель - 5 шт., морковь - 1 шт., сельдерей стебли - 1 стебель, лук репчатый - 1 головка, сливки - 100 мл, лимоны - 1 шт., рыбные кости - по вкусу, соль морская - 1 ч. л., перец горошком - 6 шт., укроп свежий - по вкусу, петрушка зелень - п...
Морковный суп с копченым лососемФреш перемешать с сметаной. Огурец нарезать соломкой. Кремчиз перемешать с гамадари. В тарелку выложить морковное пюре, нарезанный соломкой огурец, копченый лосось и кремчиз. Залить все фрешем со сметаной.Ингредиенты: фреш морковный160 г, сметана 60 г, морковное пюре 40 г, огурец свежий 35 г, крем чиз 20 г, гамадари 10 г, лосось копченый 70 г
Суп-крем из брокколи с лососем и миндалемМелко нарезаем луковицу. В кастрюлю наливаем масло, добавляем порезанный лук и обжариваем до полуготовности.Картофель почистим, нарежем кубиками и присоединим к луку. Все перемешиваем и заливаем горячей водой. Вода должна чуть прикрывать картофель. Варим ок...Ингредиенты: картофель 1 Штука, луковица 1 Штука, брокколи 500 Грамм, оливковое масло 2 Ст. ложки, миндаль 100 Грамм, лосось 100-150 Грамм, сливки 100 Миллилитров, соль,перец - По вкусу
