Сливочный суп-пюре с шампиньонамиСливочный суп-пюре с шампиньонами в самом конце варки можно сдобрить одной чайной ложкой лимонного сока. Чтоб не образовывалось комков при вливании молока рекомендую использовать венчик. Сельдерей варите вместе с луком и луком пореем. Сливочный суп-пюре с ш...Ингредиенты: Шампиньоны 450 Грамм, Мука 70 Грамм, Сливочное масло 110 Грамм, Бульон куриный или вода 1 Стакан, Лук 110 Грамм, Сельдерей 55 Грамм, Лук порей 55 Грамм, Молоко 1,65 Литра, Эстрагон сухой 1\4 Чайных ложек, Сливки жирные 120 Миллилитров, Соль, перец По вкусу
Суп пюре из шампиньонов в хлебеГоворят, что такой рецепт приготовления супа пюре из шампиньонов в хлебе пришел к нам из Чехии. Я там не была, но если это правда - то они знают толк в вкусностях! Поэтому расскажу, как приготовить суп пюре из шампиньонов в хлебе, а вам рекомендую оценить! ...Ингредиенты: Шампиньоны 500 Грамм, Лук 2 Штуки, Мука 2 Ст. ложки, Сливочное масло 50 Грамм, Бульон куриный 500 Грамм, Сливки 200 Миллилитров, Соль По вкусу, Перец По вкусу, Булочки ржаные 2-3 Штук
Суп пюре из шампиньонов и картофеляКартофель чистим, режем на кусочки, солим и варим до готовности. Чем мельче будет порезан картофель, тем быстрее он сварится.Лук и морковь чистим, лук0 мелко режем, морковь терем на терке. На сковороде растапливаем сливочное масло, обжариваем на нем овощи д...Ингредиенты: Картошка - 4 шт., Шампиньоны - 200 гр, Лук репчатый - 1 шт., Морковь - 1 шт., Сливочное масло - 30 гр, Вода - 2 стак. (200 мл), Сливки - 50 мл, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Зелень - по вкусу, Сухарики - по вкусу
Суп пюре из шампиньонов со сливкамиОчень нежный, и в то же время вкусный и сытный суп-пюре, можно приготовить из шампиньонов и небольшого количества картофеля. В нашей семье его любят все, от мала до велика. Как и многие другие кремовые супы подавать его лучше всего с сухариками, сметаной ил...Ингредиенты: Шампиньоны - 300 г, Картофель - 400 г, Сливки (10-20%) - 400 мл., Лук репчатый - 1-2 шт., Хлеб белый - 5 кусочков, Масло растительное - 2 ст. л., Черный молотый перец - по вкусу, Соль - 1,5 ч. л.
Грибной суп-пюре из шампиньоновВыбираем и подготавливаем необходимые продукты для приготовления нашего супа-пюре. Свежие шампиньоны почистили, помыли и нарезаем небольшими пластинками. Включаем и нагреваем плиту, ставим на нее сковороду с нарезанными шампиньонами и обжариваем до полного ...Ингредиенты: картофель 4 шт., грибы шампиньоны 200 гр., болгарский перец 1 шт., репчатый лук 1 шт., масло растительное 1 ст.л., сливочное масло 1 ст.л., сметана 10% 3 ст.л., зелень: петрушка, укроп, зеленый лук., соль, черный перец, для гренок: черный хлеб 1/3 бул., чес...
Молочный суп-пюре с шампиньонамиМолоко довести до кипения, подсолить, добавить в молоко подготвленный /очищенный и порезанный/ картофель, дать закипеть и поварить минут 15. На расительном масле обжарить лук и грибы и заложить зажарку в суп, варить ещё минут5-10. Взбить суп блендером дать ...Ингредиенты: 1л молока, 1 луковица, 4 картофелины (средних размеров), растительное масло, соль, зелень, сухарики
Суп-пюре из шампиньонов на курином бульонеПока варится бульон из окорочка, готовим все остальные составляющие Из сваренного бульона достаем окорочок, разбираем мясо на кусочки, избавляемся от кожи и косточек, картошку режем крупными произвольными кусками, грибы можно положить в девственном состоян...Ингредиенты: Окорочок куриный (средних размеров) - 1 шт, Картофель (средних, или 4 крупных) - 6 шт, Морковь (средних, 1 крупная) - 2 шт, Лук репчатый (средних) - 2 шт, Чеснок (крупных, 3 средних) - 2 зуб., Масло оливковое (смесь оливковое+ подсолнечное, для пассировки),...
Ароматный грибной суп-пюре из шампиньонов с тимьяномВсе компоненты очистить, вымыть и высушить. Картофель порезать кубиками. Грибы на 4 части. Лук - полукольцами. Чеснок крупно порезать. Тимьян связать в пучок. В кастрюле растопить и нагреть масло. Обжарить лук с чесноком. Добавить картофель и грибы. Перемеш...Ингредиенты: Шампиньоны - 8 шт., Картофель - 2 шт., Лук порей(светлая часть) - 1 шт., Чеснок - 2 зубчика, Тимьян свежий, Воды кипяченой - 2 стакана, Сливки - 1 стакан, Соль, Растительное масло - 2 ст.л., Сливочное масло - 1 ст.л.
Грибной суп-пюре с картофелемОтварить очищенный картофель, приготовить из него пюре. Обжарить на масле мелко покрошенный лук, добавить грибы, продолжить обжаривать до испарения всей жидкости, посолить, дать немного остыть и измельчить блендером. Переложить массу в кастрюлю к картофельн...Ингредиенты: сливок 20% - 500 мл, шампиньонов - 300 г, лука - 200 г, картофеля - 6 клубней, перец черный молотый, масло растительное, соль
Суп-пюре из кукурузы с белыми грибамиКартофель и морковь очистить, нарезать картофель брусочками, морковь крупными кольцами и поставить варить в 2 литра воды. Пока это дело варится, нарезать лук четверть кольцами, то есть луковицу пополам, и каждую половинку еще раз пополам, а потом уже режем ...Ингредиенты: Картофель - 5 шт, Лук репчатый - 2 шт, Морковь - 1 шт, Кукуруза - 1/2 бан., Сухарики (я делаю сама) - 1 пач., Чеснок - 3 зуб., Паприка сладкая - 1 ч. л.
