Суп пюре из картофеля с гренками по японски

Суп пюре из картофеля с гренками по японски Мытый картофель очищаем от кожуры, нарезаем кусочками и отвариваем в мясном бульоне до готовности. Затем при помощи бленлера делаем из картофеля пюре. В картофельное пюре заливаем сметану и сливки, перемешиваем, ставим на огонь прогреваться, но не кипятить.... Ингредиенты: Бульон (мясной) - 500 мл, Сметана - 100 гр, Соевый соус - 2 стол.л., Картошка - 500 гр, Сливки - 100 мл, Сливочное масло - 50 гр, Белый хлеб - 300 гр, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу

Картофельный суп-пюре с гренками Вы удивитесь, но в составе этого первого блюда есть соевый соус, а всё потому, что он из японской кухни. Получается достаточно пикантный суп с азиатской ноткой. Хотя остальные ингредиенты почти как в европейской кулинарии. Ну что говорить о нём? Пора присту... Ингредиенты: Картофель 350 Грамм, Соевый соус 30 Миллилитров, Куриный бульон 350 Миллилитров, Сливки 10% 90 Миллилитров, Сливочное масло 9 Грамм, Репчатый лук 1 Штука, Лук-шалот 1 Штука, Морковь 1 Штука, Батон 1/3 Штуки, Чёрный молотый перец По вкусу

Суп-пюре из картофеля Очищенный и вымытый лук-порей нарезать, слегка поджарить на масле, прибавить очищенный, вымытый и нарезанный ломтиками картофель, залить водой, положить соль и варить 25-30 минут. Сваренный картофель вместе с отваром протереть сквозь сито, прибавить горячее... Ингредиенты: Вода - 5 стаканов, Картофель - 1 кг, Молоко - 2,5 стакана, Сливочное масло - 3 столовые ложки, Лук-порей - 3 штуки, Яичный желток - 2 штуки