Суп лёгкость бытия с манной крупой

Время приготовления: 120 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Бульон (у меня говяжий, подготовлен заранее) - 2 л
Картофель (средний) - 6 шт
Крупа манная (ТМ Мистраль ) - 4 ст. л.
Морковь (тёртая на мелкой тёрке) - 1 шт
Лук красный - 1 шт
Соль (по вкусу) - 1 ст. л.
Лист лавровый - 2 шт

Рецепт приготовления

Для начала приготовить мясной бульон (у меня подготовлено 2 литра говяжьего бульона). А также необходимо почистить картофель, лук, морковь натереть на мелкой тёрке. Зелень мелко нарезать.
Нарезаю мелкой соломкой картофель и кладу его в кипящий бульон.
Теперь мелко режу лук.
Через 15-20 минут добавляю в бульон натёртую морковь и зелень.
Сразу же кладу сюда и нарезанный лук.
Пришло время добавить манную крупу ТМ "Мистраль", 3-4 ст. л. Насыпаю тонкой струйкой и параллельно помешиваю во избежание появления комочков. Варю ещё около 7 минут.
Готовый суп разливаю в тарелки и приглашаю всех за стол! Приятного аппетита!!!
Угощайтесь на здоровье!!!

Источник

Похожие рецепты

Рыбный рулет легкость бытияИнгредиенты: Филе рыбное (кета) - 500 г, Сало (свиное) - 100 г, Булочка - 60 г, Крупа манная - 3 ст. л., Молоко - 1 стак., Картофель - 2 шт, Зелень (лук зеленый, петрушка, укроп) - 1 пуч., Сыр твердый - 150 г, Морковь (по-корейски) - 80 г, Соль (по вкусу), Лук репчатый - 1 штРыбное филе, сало, лук репчатый перекрутить через мясорубку. Добавить размоченную, отжатую булочку в молоке, манку, соль по вкусу. Тщательно перемешать. Очищенный сырой картофель натереть на крупной терке и отжать. Зелень мелко нарезать. Сыр натереть на кр...

Содовый рулет с манной крупой запеченныйИнгредиенты: на 1 рулет: для начинки: 250 гр. творожной массы с наполнителями, 100 гр. манки, 2 желтка, лимонная цедра, ванилин, тесто: 250 гр. муки, 1/3 ч.л. соды, 100 гр. маргарина, 50 гр. сахара, лимонная цедра (или горький миндаль, или ванилин), 2 яйца, 2 ст.л. молока или воды, растительное масло для смазкиЖизнь всегда подкидывает ситуации. Вроде ничего не предвещало заходить на кухню, чтобы что-то выпекать... НО! нужно было пересыпать манку из торгового пакета в банку для манки, а все не влезло, сколько не утрамбовывай! в холодильнике наводя ревизию перед по...

Запеканка из морквы с манной крупойИнгредиенты: для крема: 1/2 ст. сметаны, 3-4 ст.л. сахара.Яйцо взбиваем с сахаром, добавить кефир, растопленное масло, мелко тертую морковь, манную крупу и соду. Все тщательно перемешиваем в однородную массу. Выпекаем в круглой форме, смазанной маслом 30-40 минут при температуре 160-180С. Пока печется, делаем крем...

Галактобуреко пирожное с манной крупойИнгредиенты: 130 г манной крупы, 400 г сахара для сиропа, 1,7 л молока, 1 кг слоеного теста "фило", 400 г сливочного масла, 150 г сахара, 5 яиц, лимон (цедра), 2 ч. л. молотой корицыМолоко смешать с сахаром, довести до кипения и снять с огня. Добавить цедру, всыпать манку. Поставить на маленький огонь, помешивая, довести до кипения; снять с огня. Добавить взбитые яйца и, интенсивно перемешивая, снова довести до кипения, но не кипятить....