Суп кукурузный с кориандром1. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке и 2. Обжарить на растительном масле. 3. Влить воду и тушить до готовности овощей. 4. Добавить кетчуп и развести. Довести до кипения и выключить огонь. 5. Отмерять кукурузную крупу и 6. когд...Ингредиенты: лук репчатый — 1шт, морковь — 1шт, картофель — 2шт, вода — 1л, растительное масло — для обжарки овощей, вода — 50 мл., кетчуп томатный (тм слобода ) — 1 ст.л., кукурузная крупа — 3 ст.л., соль —, перец душистый —, чеснок — 1 зубок, кориандр молотый — 0,5 ч....
Свекольно-кукурузный суп с кокосовым молокомСвеклу завернуть в фольгу и запечь в духовке примерно 40 минут при температуре 200°C. Остудить, очистить и натереть на крупной терке. Морковь очистить, натереть на терке. Лук-порей, сельдерей, чеснок мелко нарезать. Раскалить в сковороде растительное ма...Ингредиенты: пюре томатное – 3 ст. л., имбирь натертый – 1 ч. л., перец черный молотый – по вкусу, крупная морковь – 1 шт., лук-порей (белая часть) нарезанный – 3 ст. л., сельдерей черешковый – 50 г, чеснок молодой – 2 зубчика, растительное масло обжаривания – 3 ст.л, з...
Овощной суп с нутом и вермишельюЛук и чеснок мелко нарезать. Морковь почистить, помыть и натереть на терке. Перец вымыть, аккуратно вырезать семенную коробку, еще раз промыть от семян. Нарезать кубиками. Кабачок нарезать кубиками. Зелень укропа мелко нарезать. В кастрюле растопить сливочн...Ингредиенты: лук репчатый - 1 головка, морковь тертая - 1 шт., кабачки - 1 шт., перец сладкий - 1 шт., нут - 200 г, чеснок - 1 зубчик, вермишель - 1 стакан, кукурузная мука - 2 ст. л., укроп свежий - по вкусу, лавровый лист - 1 шт., лаванда сушеная - 1 щепотка, перец че...
Кукурузный суп-пюре с чили и кориандромВ кастрюле разогреваем оливковое масло и обжариваем нашинкованный лук минут 5 до мягкости. Добавляем мелкопорезанный чеснок и кориандр. Готовим еще около минуты. Срезаем зерна кукурузы с початков и добавляем их в кастрюлю. Готовим на среднем или небольшом о...Ингредиенты: 1 большая луковица, 3 зубчика чеснока, 2 ст.л. оливкового масла, молотый кориандр (1 ч.л. - 1 ст.л., по вкусу), 5 початков кукурузы, большая горсть кинзы (листики отделить от стеблей), +- 1 л куриного бульона, по вкусу сливки, молоко, сметана, крем-фреш
Суп "Русская арабеска"В кастрюле с толстым дном, в которой далее будет вариться суп, обжарить лук и нарезанный мелкими кубиками баклажан. Когда овощи немного зазолотятся, положить нарезанное небольшими кусочками куриное филе и тоже обжарить, насыпав все ваши любимые специи. У ме...Ингредиенты: 300 г нута, 2 картошки, 1 баклажан, 1 луковица, 2 больших зубка чеснока, 2 больших помидора, 100 г толченых орехов (по желанию), 0,5 кг куриного филе, соль, перец, специи по вкусу (у меня арабская смесь), 1 пучок кинзы или базилика, 50 мл растительного масл...
Суп из судакаСостав продуктов для супа рассчитан на 4 глиняных горшочка емкостью 350 мл. или 2 горшочка емкостью 800 миллилитров. Имбирь очистить и мелко нарезать. Специи такие, как гвоздика, душистый перец, кориандр растереть ступкой. Время приготовления супа сократитс...Ингредиенты: соль - 1 ч. л., горчица сухая - 1 ч. л., растительное масло - 75 мл, молоко 2,5% - 1 ст. л., лук репчатый - 1 шт., куриный бульон - 200 мл, сливки 33-35% - 50 мл, морковь - 1 шт., кабачки молодые - 200 г, картофель - 1 шт., лавровый лист - 1 шт., карри - 1 ...
Картофельный суп с кукурузной крупойДля супа понадобится доступный бюджетный набор продуктов Овощи помыть, почистить, нарезать кубиками. В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло Олейна и обжарить нарезанные лук, морковь, сельдерей, к ним добавить розмарин, кориандр, лавровый лис...Ингредиенты: Картофель - 2 шт, Морковь - 1 шт, Крупа кукурузная - 4 ст. л., Сельдерей черешковый - 1 шт, Масло растительное (ТМ "Олейна") - 2 ст. л., Розмарин - по вкусу, Лист лавровый - 2 шт, Кориандр - 1 ч. л., Вода (горячая) - 1.5 л, Лук репчатый - 1 шт, Перец черный...
Овощной суп "Сырбушка"Приготовить овощной бульон. В холодную воду положить луковицу, морковь, порезанную крупными брусками, корень петрушки (у меня сушеный), несколько горошин черного перца. Довести до кипения, посолить и томить на малом огне 30-50 минут до мягкости овощей. Если...Ингредиенты: Сыворотка - 1 стак., Вода - 3 стак., Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 2 шт, Картофель - 3 шт, Петрушка (корень), Мука кукурузная - 2 ст. л., Кориандр (зерна) - 4-5 шт, Лист лавровый, Перец черный (горошек), Соль
Суп с клёцками из булгура с мясной начинкойПроведем предварительную подготовку, она, собственно, и занимает основную часть времени готовки. Зальем крупы булгур и манку 250 мл воды и оставим на 1 час. Тем временем займемся начинкой. Свинину (можно взять и говядину) вместе с одной очищенной луковичкой...Ингредиенты: Булгур - 120 г, Крупа манная - 80 г, Свинина (говядина) - 100 г, Морковь - 2 шт, Лук репчатый - 2 шт, Помидор (свежий или в собственном соку) - 3 шт, Чеснок - 2 зуб., Перец чили (свежий 0,5 шт) - 20 г, Перец черный (по вкусу), Корица (молотая 0,5 ч.л.) - 5 ...
Овощной суп с рыбным филе "Деликатный"Очищаем картофель, морковь, лук. Промываем и обсушиваем сельдерей. Филе нарезаем на небольшие кусочки. Картофель нарезаем на ломтики... И ставим на плиту вариться. Количество воды указано для густого супа, регулируйте под свой вкус. Нарезаем/измельчаем лук,...Ингредиенты: Филе рыбное - 200 г, Картофель - 5 шт, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Сельдерей черешковый - 2 шт, Кукуруза - 3 ст. л., Сок лимонный - 1 ст. л., Специи (соль, карри, кориандр) - по вкусу, Вода - 1250 мл, Вермишель - 1 горст.
