Грибной суп с сыром и клецкамиДелаем тесто для клецек. Из яйца, 3-4 ст. ложек молока, муки, соли замесить тесто густотой как для кекса или оладьев. Луковицу мелко порезать, грибы - довольно крупно. Сначала обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета, затем добавить грибы и с...Ингредиенты: Бульон (грибной) - 1.5 л, Грибы (свежие, чем больше, тем лучше) - 0.5 кг, Картофель - 3 шт, Лук репчатый - 1 шт, Молоко (для клецек) - 3-4 ст. л., Сыр плавленый (в коробочке, типа Виолы) - 200 г, Масло сливочное (для жарки) - 2 ст. л., Яйцо куриное (для кле...
Куриный суп с рисово-сырными клецкамиРис отварить в подсоленой воде. На мою порцию супа, мне было достаточно 4 столовых ложек с горкой сваренного риса. Рис "Кубань" от ТМ Мистраль как нельзя кстати подходит для лепки клецок. Отварить курицу, в середине варки положить луковицу и варит...Ингредиенты: Курица - 500 г, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Рис ((вареного нужно 4 ст.ложки) - 0.5 стак., Сыр твердый (клецки) - 100 г, Зелень (по вкусу в клецки) - 0.5 пуч., Яйцо куриное (клецки) - 1 шт, Мука пшеничная|Мука (клецки) - 2 ст. л., Вода - 2 л
Овощной суп-пюре с манными клецкамиПодготовить овощи: лук и чеснок нарезать кубиками (чеснок мелко). Картофель, кабачок и морковь, почистить и порезать средними кубиками. В кастрюльке разогреть оба вида масла, пассеровать лук и чеснок одну минутку, сразу убавить огонь. Добавить остальные ово...Ингредиенты: картофель - 2 шт., морковь - 2 шт., кабачки - 130 г, лук репчатый - 1 головка, чеснок - 1 зубчик, соль - щепотки, лавровый лист - 1 шт., перец белый молотый - 1 щепотка, растительное масло - 2 ст. л., сливочное масло - 1 ч. л., сыр - 100 г, яйца куриные - 1...
Щавелевый суп с сырно-куриными клецкамиГрудку с зеленью нарезать, добавить сливки и измельчить блендером. Добавить мелко нарезанный сыр, 1 ст. л. соевого соуса ТМ «Киккоман», перемешать. Сырыми руками сформировать куриные клецки. Лук нарезать полукольцами, морковь- соломкой, обжарить на растител...Ингредиенты: Грудка куриная - 250 г, Петрушка - 1/4 пуч., Укроп - 1/4 пуч., Сыр твердый - 50 г, Сливки (20%) - 50 мл, Соевый соус (ТМ Киккоман ) - 1 ст. л., Бульон - 1 л, Щавель (свежий) - 70 г, Лук репчатый - 1/2 шт, Морковь - 1/2 шт, Базилик - 1/3 ч. л., Соль - по вку...
Куриный суп с рисово-сырными клецкамиСуп этот просто шикарен! Он отлично подходит для детского питания! Я, как многодетная мама, очень советую вам его приготовить. Главная изюминка этого супа — клецки. Для них вареный рис смешиваем с тертым сыром, яйцом и мукой. Формируем клецки. Если для дете...Ингредиенты: Курица 500 Грамм, Лавровый лист 1 Штука, Лук репчатый 1 Штука, Морковь 1 Штука, Соль По вкусу, Рис отварной 100 Грамм (клецки), Яйцо куриное 1 Штука (клецки), Сыр тертый 100 Грамм (клецки), Масло сливочное 20 Грамм (клецки), Мука пшеничная 2 Ст. ложки (клец...
Куриный суп с рисово-сырными клецкамиПродукты...для бульона. Сварить бульон пока без моркови, но с целой луковицей,процедить... Морковь мелко натереть. Добавить её в бульон. Пока бульон варился, приготовим клёцки из таких продуктов... Рис отварить заранее. Сыр натереть и добавить к рису. Вбить...Ингредиенты: сыр - 100 г, яйцо - 1 шт., мука - 2 ст. л., рис - 100 г, масло сливочное - 20 г, лук-порей - 1 ст. л., курица - кг, лавровый лист - 1 шт., соль - по вкусу, лук репчатый - 1 шт., вода - 1 л, морковь - 1 шт., перец чили - по вкусу
Суп с манно-сырными клецкамиИтак, готовим тесто для клецек. Воду в кастрюльке нагреть, добавить сливочное масло, соль и довести до кипения, помешивая. Дальше засыпаем манную крупу и, постоянно помешивая, хорошо вымешиваем, чтобы не было комочков. Манку немного остудить, после добавит...Ингредиенты: Соль (щепотка), Крупа манная - 0.5 стак., Масло сливочное (с горкой) - 1 ст. л., Бульон (любой, у меня из свиннины) - 2 л, Сыр твердый (тёртый) - 2 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Морковь (небольшая) - 1 шт, Зелень
Суп-пюре с сырными клецкамиТребуемые ингредиенты. Чистим овощи. Нарезаем лук, морковь и картофель мелкими кубиками. Из предварительно сваренного бульона (у меня говяжий) вынимаем мясо. Откладываем его в сторону, оно пригодится нам позднее. Нарезанный картофель добавляем в кипящий бул...Ингредиенты: Бульон - 1 л, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Картофель (средний) - 4 шт, Сыр твердый - 50 г, Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 4 ст. л., Соль - по вкусу, Перец белый - по вкусу, Зелень - по вкусу
Куриный суп с сырно-рисовыми клецкамиБульон поставить на плиту. Морковь натереть на крупной терке, а лук нарезать кубиками. Выложить на сковороду с растительным маслом и сделать зажарку. Картофель нарезать кубиками и закинуть в кипящий бульон вместе с обжаренными овощами. Рисовые хлопья з...Ингредиенты: Бульон (куриный) - 2 л, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Масло растительное (для обжарки овощей ), Хлопья рисовые - 3 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Соль (по вкусу), Перец душистый (по вкусу), Сыр твердый - 30 г, Чеснок - 1 зуб., Зелень, Лист лавровый - 1 шт
Овощной суп с сырными шариками-клецкамиНалить в кастрюлю 1,5-1,8 литров воды. Поставить на огонь. Не спеша, положить клецки. Когда всплывут, накрыть крышкой и готовить 5-7 минут на тихом огне. Можно подавать овощной суп с сырными шариками-клецками.Ингредиенты: картофель - 2-3 шт., перец сладкий болгарский - 1 шт., морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., стебель сельдерея - 1 шт., масло растительное - 2 ст.л., перец черный молотый, соль, мука - 90-100 г, сыр твердый - 80-100 г, масло сливочное - 80 г, яйца - 1 шт.,...
