Суп "Цубачок"Далее..срезаем с цукини и кабачка кожу с мякотью...но не очень толсто...рубим соломкой и в бульон. большая часть мякоти кабачка и цукини без кожици нам не нужна Сварите куриный бульон. Далее нарежте морковь и положите в бульон. я нарезала ее фигурным ножом....Ингредиенты: 2,5 л. куриного бульона, 1 цукини, 1 кабачок, 1 морковь, несколько помидорок черри, 2 дольки чеснока, соль
Ароматный куриный суп по-камбоджийскиВ кастрюле разогреваем масло. Обжариваем куриные крылышки 6-8 минут до легкого золотистого цвета. Мелко рубим имбирь, чеснок, лемонграсс и лук. Добавляем их в кастрюлю, хорошо перемешиваем и готовим 2 минуты. Вливаем 1 л кипятка. Добавляем рыбный соус и сах...Ингредиенты: 500 г куриных крылышек, 2 куриные грудки, 100 г проростков сои, 3 стебля лемонграсса (лимонное сорго), 8 веточек кинзы, 1 перчик чили, 1 луковица, 4 зубчика чеснока (у меня 2), 5 ст.л. рыбного соуса, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. оливкового масла, + у меня еще го...
Нутовый суп с лесными грибами в прикуску с фокачей!1. Нут замочить часов на 6-8(на ночь), промыть, очистить от плёнок, положить в кипящую воду и варить на тихом огне до готовности, половину готового нута проблендерить. 2. и добавить обратно к остальному 3. 1 зубчик чеснока раздавить лезвием ножа 4. и бросит...Ингредиенты: суп: на 3 литра воды: 1 ст. нута, 400-500 гр. лесных грибов ( подосиновик, белый, боровик ), 1 большая луковица, 3 зубчика чеснока, любимые специи, оливковое масло, пучок укропа, фокача: для теста: 350 гр. муки, 200 мл. тёплой воды, 2 ч.л. сухих дрожжей, 2 ...
Тыква фаршированная,суп тыквенный и бонус-салат из сырой тыквы"витаминный"(дуэль)1. Продукты для супа. 2. Обжариваем лук и морковь. 3. Сварить овощи до готовности. 4. Готовый суп пропюрировать. 5. Подаём со сливками,посыпав семечками. 6. Прожукты для фаршированной тыквы. 7. Из тыквы вытаскиваем мякоть с семенами,срезав крушечку. 8. Обжа...Ингредиенты: для супа нам понадобится: 800 г.тыквы, 350 г.спаржи(можно замороженной или консервированной,у меня замороженная), 1 средняя морковь, 1 яблоко, 1 луковица, 1,5 л.бульона или воды, соль, перец,мускатный орех, тыквенные семечки(очищенные) и сливки или сметана ...
Суп из красной чечевицыВ чаше мультиварки обжарить рубленный лук, добавить тёртую морковь. Добавить нарезанный сельдерей, помидоры, чеснок. Промытую чечевицу выложить в чашу, залить водой. Приправить, посолить. Включить режим "суп" на 10 минут. Подавать посыпая рубленной зеленью ...Ингредиенты: 1 ст.чечевицы, 4 ст.воды, 5 помидорок черри, 1 ст.л. растительного масла для обжарки, 1 луковица, 1 морковь, 1 стебель сельдерея, 3 зубчика чеснока, смесь 4 перца, соль 1 ч.л., бекон (по желанию), петрушка небольшой пучок, мята несколько листиков
Суп из помидорокБыла задача - оприходовать помидоры "Бычье сердце", засланные свекровью с дачи огромной коробкой и которые у нас никто не любит... Аджику я из них сделала, салаты с ними никто уже видеть не может... ну не любят мои эти помидоры... Сварила бульон из говяжьей...Ингредиенты: бульон из говяжьей грудинки, лук, копченая грудинка, колбаса, окорок, помидоры, маринованные огурцы, капуста, картофель, специи
Суп Том Ям с сибасом и морепродуктамиКуриный бульон довести до слабого кипенияДобавить Лемонграс и ГалангалЛистья Каффирлайма размять в кулаке и добавитьДобавить два тайских перчика,Ширача,Соевый и Рыбный соусы,Кокосовое молоко,Пасту Том ЯмДобавить Вёшенки,Чеснок,КинзуВыдавить сок ЛаймаЗаложит...Ингредиенты: Куриный бульон - 1 л, Имбирь (Галангал. Порезать кольцами 4-5 мм) - 40 гр, Сок лайма (Сок одного лайма.) - 30 мл, Соус чили (Соус Ширача.) - 7 гр, Вешенки (Шляпки распустить волокнами) - 130 гр, Чеснок (3 зубчика измельчить) - 10 гр, Кокосовое молоко - 130 ...
Суп Харчо от Тамары ПлатоновныВарим бульон. Я взял всё то, что накопилось в морозилке, в пакете с надписью «всякое БАРАНЬЕ для бульонов». Бульон получился наваристый и в меру жирный. И вынимаем из бульона всё мясокостное содержимое. И перебираем. Кости уже…, в общем, очищаем до костей. ...Ингредиенты: Баранина, лук, чеснок, помидоры, зелень, рис, специи
Томатный супПомидорки натираем хорошо растительным маслом (у меня кукурузное нерафинированное, а не оливковое), накалываем в нескольких местах ножом, чтобы потом легче снималась кожица. Выкладываем розмарин и ставим в разогретую духовку запекаться. Через 20 минут получ...Ингредиенты: томаты - 1 кг, томатный сок - 200 мл, розмарин - 1 веточка, петрушка - по вкусу, оливковое масло - 2 ст. л., чеснок - 3 зубчика, перец черный молотый - по вкусу, соль - по вкусу
Чечевично-имбирный супПоставить варить чечевицу - как указано на упаковке. Ведь чечевица разная бывает и красная, и зеленая, и хлопьями, и колотая. И в этом рецепте вкусно с любой) Порезать мелко чеснок и имбирь. Я бы не советовала тереть имбирь на терке, т.к. он очень волкнисты...Ингредиенты: чечевица 1 стакан, корень имбиря где-то с большой палец, чеснок 1 крупный зубчик, томат примерно 200мл, сливки примерно 150-200мл, оливковое масло