Ставрида черноморская вкусная одетая в кукурузное пальто

Ингредиенты

количество видно на фотке
1 головка чеснока
сок двух лимонов
кукурузная крупа
черный перец
петрушка
сол
красных молотый сладкий перец
оливковое масло.

Рецепт приготовления

Почистила рыбешку, помыла, обваляла в кукурузной крупе с красным перчиком и солью и уложила вповалку, сверху выжала немного лимонного сока и полила маслом.
Поставила в предварительно нагретую духовку и пекла минут 10, рыбка нежная, пропекается очень быстро. Перевернула и еще минут 6-7.
Выдавила чесночок, добавила соли и разредила лимонным соком, получилась, как паста, ну чуть реже. Намазала рыбку и дала ей постоять несколько минут, не забыла и черный перчик, пока суетилась с салатом.
Получилась очень вкусная и нежная рыбка - пиво тоже было.

Источник

Похожие рецепты

Черноморская барабулька с овощным салатом южные ночиИнгредиенты: барабулька ТМ «Магуро» - 700 г, петрушка зелень - 5 веточек, лук зеленый - 5 стеблей, паприка сладкая хлопьями - 2 ст. л., чеснок - 2 зубчика, мед - 1 ст. л., сахар - ст. л., соль морская - 1 ч. л., лайм - шт., гвоздика - 2 щепотки, перец горошком смесь - 1 ч. л., лавровый лист - 2 шт., помидоры - 2 шт., кабачки молодые - 1 шт., сельдерей стебли - 1 шт., лук красный - 1 шт., кукуруза консервированная - 3 ст. л., зелень - 1 пучок, соль - по вкусу, перец горошком смесь - по вкусу, лимоны - шт.Разморозьте рыбу. Промойте, обсушите с помощью бумажных полотенец. На каждой рыбине сделайте по три надреза. Растолките в ступке смесь перцев горошинами, лавровый лист (2 небольших или один крупный) и 2 бутона гвоздики. Добавьте к смеси соль, сахар, мед, хл...

Хек в оранжевом пальтоИнгредиенты: хек филе - 800 г, морковь - 1 г, томатная паста - 1 ст. л., специи - 1 г, масло растительное - по вкусуФиле хека обжарить на растительном масле с 2х сторон, затем потушить 10 минут. В это время отдельно обжарить лук, затем добавить морковь, каперсы, перемешать, и томатную пасту. Влить немного воды, перемешать, тушить 5-7 минут. Затем овощи вложить сверху на ...

Салатик черноморская сказкаИнгредиенты: Листья салата|Салат - 100 г, Лук зеленый - 1 пуч., Яйцо куриное - 3 шт, Помидор (большой) - 1 шт, Оливки зеленые - 5-10 шт, Орехи грецкие - 30 г, Тунец - 1 бан., Майонез (по вкусу), Соль (по вкусу)Мелко рвём или режем листья салата. Режем перья лучка. Мелко рубим яйца. Помидор нарезаем квадратиками. Оливки нарезаем кружочками. Ступкой разминаем грецкие орехи до небольших кусочков. А вилочкой разминаем тунец. Всё хорошенько перемешиваем и чуть-чуть со...

Свинка в пальтоИнгредиенты: свиные отбивные 4 шт., морковь 1 шт., лук репч. 2 шт., чеснок 1 зубчик, яйцо 1 шт., майонез 2 ст.л., масло раст., соль, перецСвинину(лучше шейку или корейку б/к) отбить,посолить,поперчить и обжарить с двух сторон до образования корочки. Морковь и лук помыть,почистить.Лук нарезать полукольцами,морковь натереть на крупной терке. Обжарить овощи на раст.масле и дать немного остыть. П...