Средиземноморский рыбный суп со сливками

Рыбный суп на сливках В кастрюлю поместить небольшую луковку (не обязательно, но рыбка лук любит!) и специи с лавровым листом. Насыпать рис Самарканд от ТМ"Мистраль". Данному рису нужно вариться минут 20. Залить водой и поставить на огонь вариться. Вторую луковку измел... Ингредиенты: Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 2 шт, Лосось (копчёный) - 100 г, Семолина (ТМ Мистраль ) - 1 ч. л., Масло растительное (для жарки) - 1 ст. л., Вода - 600 мл, Сливки (10%) - 200 мл, Тимьян - 1 щепот., Тмин - 1 щепот., Перец черный (лимонный) - 1 щепот., Лист ...

Средиземноморский рыбный суп с соусом а-ля руй 1. Набор продуктов для приготовления блюда. 2. В большом сотейнике разогрейте оливковое масло, распустите сливочное масло. 3. Мелко нарежьте очищенные лук, чеснок, картофель, перец. В сотейник всыпьте лук обжаривайте на медленном огне 5 минут, помешивая. 4.... Ингредиенты: для супа: 1 ст.л. оливкового масла itlv, 25 гр. сливочного масла, 1 луковица, 1 морковь, 2 средних клубня картофеля, 2 зубчика чеснока, мелко порезать, 1 ч.л. сладкого красного перца, щепотка шафрана, 5 маленьких томатов, 1 ст.л. томатного пюре, 500 мл. рыб...

Рыбный суп (Chupín de pescado) Вот так весело в Аргентине приготовили чупин на 1000 порций! На дровах, у воды... Красота! Я с удовольствием посмотрела это шоу. Жизнерадостность, экспрессия аргентинских поваров, магия испанского языка — все это волнует и будоражит)) Хочется непременно поп... Ингредиенты: лосось ТМ «Магуро» - 400 г, тилапия ТМ «Магуро» - 500 г, лук репчатый - 3 шт., лук-порей - 80 г, морковь - 3 шт., картофель - 2 шт., чеснок - 2 зубчика, помидоры консервированные в собственном соку - 400 г, томатная паста - 1 ст. л., анис звездочки - 2 шт.,...

Средиземноморская похлебка Разогрейте оливковое и сливочное масло, добавьте нарезанные лук, сельдерей и чеснок, спассеруйте. Добавьте чили и муку. Помешивая, готовьте еще 1 минуту. Влейте 3 стакана рыбного бульона, затем добавьте нарезанный кубиками картофель. Дов... Ингредиенты: филе трески или мерланги - 400 г, креветки - 125 г, кукуруза вареная - 200 г, сливки - 150 мл, оливковое масло - 1 ст. ложка, сливочное масло - 1 ст. ложка, луковица - 1 шт., сельдерей - 4 стебля, чеснок рубленый - 2 ст. ложки, перец чили - 1 шт., мука - 1 ...

Минестроне с тыквой и сливками Указанное количество сухого нута замочить в воде на 12 часов. Я замачиваю с вечера на ночь. Замоченный нут промыть, залить его 1 литром кипятка и варить на маленьком огне час-полтора, до мягкости. Вот такой он готовый. Пока варится нут, нарезать ломтиками с... Ингредиенты: Тыква - 300 г, Сельдерей корневой - 150 г, Нут (сухой, НЕвареный) - 100 г, Помидоры черри (5 штучек средних) - 150 г, Пармезан (Parmigiano Reggiano) - 50 г, Чеснок - 1 зуб., Масло оливковое (для жарки) - 5 ст. л., Соль - 1 ч. л., Перец черный (молотый, по в...

Суп-капучино из фенхеля с крабовыми нотками Подготовить продукты. Промыть луковицы фенхеля, под холодной проточной водой. Вымыть сельдерей, морковь и лимон. * К сожалению, фенхель абсолютно незаслуженно не вошел в список традиционных ингредиентов на территории постсоветского пространства. А меж тем, ... Ингредиенты: Лимон (сок и цедра) - 1 шт, Соль (и перец по вкусу), Специи (лавровый лист и душистый перец для бульона), Сливки (жирные (20-30 %) - 100 г, Крабовые палочки (с максимально натуральным составом) - 8 шт, Масло оливковое - 2 ст. л., Сельдерей черешковый (1 чер...

Томатный суп-пюре с креветками Ели вам не терпится узнать, как приготовить томатный суп-пюре с креветками, то скорее прочтите этот рецепт. От такого супа просто невозможно оторваться. Аромат креветок будет разноситься по всей кухне, а гости по достоинству оценят ваши старания. Очистите к... Ингредиенты: Креветки королевские 500 Грамм, Сливочное масло 4 Ст. ложки, Зеленый лук 1 Пучок, Стебли сельдерея 2 Штуки, Перец чили 1/2 Штуки, Мука 2 Ст. ложки, Тертые томаты 2 Стакана, Кокосовое молоко 1/2 Стакана, Карри 1/4 Чайных ложки, Базилик, рыбный соус По вкусу,...