Спагетти с индейкой и творожным сыром

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

спагетти - 200 г
индейка филе - 400 г
сливки 10-20% - 200 мл
творожный сыр - 100 г
оливковое масло - 2 ст. л.
соль - 3 г
перец черный молотый - 3
специи итальянские травы - по вкусу

Рецепт приготовления

На разогретой сковородке в оливковом масле обжариваем измельченный лук до прозрачности, Выкладываем мелко порезанное филе индейки, обжариваем до золотистой корочки (филе готовится очень быстро не пережарить!). Далее в сотейнике греем сливки и растворяем в них творожный сыр. Заливаем индейку, соли, перчим, посыпаем смесью сухих итальянских трав и тушим минут 5-7 . Тем временем отвариваем спагетти согласно инструкции, при этом щедро солим воду. Когда спагетти готовы, сливаем воду. Немного воды оставим, на случай, если соус слишком густой, тогда следует добавить именно воду, в которой варилась паста. Далее перемешиваем пасту с соусом, через пару минут выключаем печь и раскладываем спагетти по тарелочкам.

Источник

Похожие рецепты

Спагетти с кальмарами и индейкойИнгредиенты: помидоры - 2 шт., вино белое - 50 мл, зелень - по вкусу, чеснок - 4 стакана, кальмар - 2 шт., лук-порей - 1 шт., соль - 1 щепотка, вино белое сухое - 50 мл, лук репчатый - 2 шт., спагетти - по вкусу, оливковое масло - по вкусу, специи - 1 г, укроп - по вкусу, петрушка - по вкусу, индейка - по вкусуИндейку промыть, порезать небольшие кусочки, посолить, поперчить. В форму для запекания налить масло,выложить индейку. Отправить в разогретую до 200С духовку. Лук порезать, обжарить на сковороде. Индейко периодически переворачивать. Добавить обжареный лук. ...

Спагетти с индейкой базиликом и маслинамиИнгредиенты: Голень индейки - 300 г, Спагетти из твердых сортов пшеницы - 300 г, Кабачки - 200 г, Лук репчатый - 1 головка, Помидоры - 200 г, Сушеный базилик - чайной ложки, Красный базилик - 2 веточки, Рукола - 200 г, Маслины - 20 штук, Подсолнечное масло - 100 мл, Смесь перцев - щепотка, Соль - по вкусуНарезать тонкими кружочками небольшой кабачок. Поджарить до готовности и отложить в сторону. Поставить воду (3 литра) на огонь для спагетти. В это время нарезать небольшими кусочками мясо индейки и — колечками лук. Поджаривать на среднем огне в течение 7 ми...

Спагетти с индейкой в шашлычном соусеИнгредиенты: Индейка (Можно азу из индейки) - 0,700 кг, Лист лавровый (По желанию), Чеснок, Лимон, Макаронные изделия|Макароны (Спагетти), Лук репчатыйТщательно вымыть руки перед готовкой. Выливаем в миску майонез. Добавляем немного приправы для мяса. После перемешивания добавляем немного приправы карри и совсем чуть чуть черного перца. Паприку по желанию. Тщательно все перемешиваем. Выдавливаем и вылива...

Спагетти с индейкой и цветной капустойИнгредиенты: 200 г спагетти "Роллтон", 100 г цветной капусты, 2 столовые ложки томатной пасты, 200 г грудки индейки, 3 зубчика чеснока, растительное масло рафинированное - для обжарки, оливковое масло - для заправки, соевый соус - 2 ч. л., соль - по вкусу, чёрный перец "Роллтон" горошком - по вкусу, цедра лимона - по вкусуОтварить спагетти "Роллтон". Обжарить на рафинированном растительном масле цветную капусту и грудку индейки с мелко нарубленным чесноком и несколькими граммами размельчённой корки лимона. Добавить на сковороду томатную пасту и соевый соус, посолить. Размоло...