Сочный творожный кекс с маком

Количество персон: 10

Ингредиенты

500г творога 6-9%(не сухого,но плотного.Обязательно свежего)
3 яйца(крупных)
125г сахара(если вы сладкоежка возьмите немного больше)
125г муки(я брала пшеничную цельнозерновую)
2ч.л.разрыхлителя или 1ч.л.соды
35г мака
35г кокосовой стружки

Рецепт приготовления

А это вариант порционный пекла.Время выпечки уменьшается.П.С.:Лично мне прямоугольный вариант больше всех нравится:)Но остальные кушали с аппетитом все вариации и не придирались:) А на следующий день(после холодильника)был вообще потрясающе вкусный!:)) Выпекаем около 40-50 мин.Делайте поправки на свою печку.Кекс полностью остудить.Холодный он многократно вкуснее:)) Разогреваем духовку до 180С.Выкладываем тесто в смазанную сливочным маслом форму. Добавить кокос и мак.Оставить тесто на 20-30мин под салфеткой.Я вообще всё тесто кроме бисквитного настаиваю.20 мин и более.Очень улучшается качество выпечки. Всеять муку и разрыхлитель.. Добавить простоквашу или йогурт.. Творог,сахар и яйца перемешать.

Источник

Похожие рецепты

Творожный пирог с маком и карамелизированным бананомИнгредиенты: масло сливочное - 60 г, пшеничная мука - 150 г, миндальная мука - 50 г, лимонная цедра - шт., сахар - 60 г, яичные желтки - 1 шт., разрыхлитель - 1 ч. л., масло сливочное - 30 г, сахар - 30 г, мука - 60 г, бананы - 3 шт., масло сливочное - 30 г, сахар - 30 г, лимонный сок - 2 ст. л., творог 2% - 250 г, творожный сыр - 250 г, сахар - 60 г, сливки 10-20% - 100 мл, мак - 40 г, кукурузный крахмал - 2 ст. л.Масло нарезать на кусочки, соединить с сахаром, цедрой лимона, мукой, миндальной мукой и разрыхлителем. Смешать в крошку. Добавить желток. Тщательно перемешать. Тесто выложить на дно формы. Отправить в холодильник. Готовим творожную основу. Творог смешать с...

Сочный кукурузно овсяный кекс с яблоками и грушамиИнгредиенты: На 1 кекс: 2 ст.л. овсяной муки, 2 ст.л. кукурузной муки (мелкого помола), 40 г персикового пюре, 0,5 ч.л разрыхлителя, 1 яйцо, 30-50 мл кефира, по 40 г яблока и груши, 1 ч.л. мёда, Лимонная цедра, ваниль - по чуть-чутьВ мисочке смешать сухие ингредиенты и отдельно влажные. Яблоки и груши нарезать. Смешать сухую и влажную массу и добавить к ней фрукты. Выпекать при 200С до сухой палочки.

Диетический творожный пудинг с макомИнгредиенты: творог - 100 г, яйца - 1 шт., манная крупа - 1 ст.л., сахар - 1 ст.л., мак - 1 ч.л., сахар ванильный - 1 щепотка, разрыхлитель - 1 щепотка, соль - 1 щепотка, лимонный сок - 2 каплиРастереть сырые куриные яйца с сахарным песком, добавить ванилин из пакетика, разрыхлитель, соль и лимонный сок, массу перемешать до однородного состояния. Добавить протертый творог, еще раз перемешать. Всыпать манную крупу и мак. Массу выложить в силиконов...

Творожный смузи с грушами и макомИнгредиенты: Ванильный порошок - 2 г, Груша свежая - 1200 г, Мак - 1 ст. л., Сахар - 120 г, Творог - 600 гДля приготовления десерта нам понадобится мягкий козий творог, сочные, нетвёрдые груши, сахар, ваниль и мак. Поджарим мак на сковороде. Добавим к маку груши с сахаром. Постоянно помешиваем их, чтоб не подгорели. Когда груши станут достаточно мягкими, добавл...