Сочники самые творожные и сочные идеальное тесто

Время приготовления: 39 мин.Количество персон: 33

Ингредиенты

рецепт сочников:
тесто:
180 гр. сл. масла
40 гр. сахара
2 яйца
280-300 г. муки (цельнозерновая или высший сорт).
0,5 ч.л. разрыхлитель
начинка:
300 гр. творога
3 ст.л. сахара
1 ст.л. сметаны
1 яйцо

Рецепт приготовления

Готовим тесто. Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахаром до пышной массы. По одному добавляем яйца, и всыпаем муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто.
Готовим начинку. В творог добавляем яйцо и сметану, хорошо перемешиваем, начинка готова.
Раскатываем половину теста в пласт примерно 0,5 см, чтобы коржик был мягкий и рассыпчатый.
Вырезаем кружочки, заполняем начинкой и защиплем края, оставляя ротик открытым.
Отправляем в духовку на 20-25 минут при 180С.
Приятного аппетита)

Источник

Похожие рецепты

Овощные бутербродики идеальное осеннее сочетаниеИнгредиенты: Баклажан - 2 шт, Помидор - 5 шт, Сыр голландский (любой сливочный сыр) - 200 г, Масло растительное - 20 гПри подборке овощей обратите внимание, чтобы баклажаны и помидоры были примерно одинакового диаметра. Овощи нарезать кольцами приблизительно одной толщины. Сыр натереть на крупной терке. Чуть присолить баклажаны, дождаться выделения сока и слегка их отжать....

Тесто фило и творожные трубочки из негоИнгредиенты: 4,5 чашки муки, 1 ч.л. соли (без горки), 1/3 ст. теплой воды, 1/3 ст. масла растительного (лучше оливковое), 2 ст.л. лимонного сока, 30 гр. сливочного масла., творожная масса с изюмом, 1 яйцоМуку просеять. Смешать с солью и сделать в центре углубление. В углубление влить воду, масло растительное, лимонный сок. Сначала тесто мешать вилкой - пока оно не превратится в одну большую массу (при необходимости добавлять воду или муку). Затем тесто заме...

Сочники с капустой и грибами универсальное тестоИнгредиенты: для теста: 2 ст.муки( ст. 250 гр. ), 1 ст.л. разрыхлителя, 1/4 ч.л. соды, 1/2 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 85 гр. маргарина, 85 гр. твердого натертого сыра, 1 ст.кефира, 1 яйцо для смазывания, для начинки: 1)300 гр. тушеной капусты, 2 вареных яйца, 2)300 гр. грибов, 1 луковицаВ миске смешать все сухие ингредиенты:просеянную муку,разрыхлитель,соду,соль,сахар. Добавить маргарин и растереть его с мукой,добавить натертый сыр. В смеси сделать воронку и влить кефир. Замесить тесто.Тесто должно быть не тугим.Если понадобится добавте не...

Самые лучшые творожные пампушкиИнгредиенты: 0.5 кг. творога(перемолоть), ванильный сахар, 250-300 гр. муки, 3 яйца, 5 ст.л. сахара, 1 ч.л. содыВ творог добавить ванильный сахар и муку.Яйца збить с сахарам и добавить в творожную масу.Перемешать и добавить соду погашеную уксусом.Перемешать.Я набираю массу ложкой и кладу на руку с мукой,а потом формирую шарик и опускаю в сильно розогретое большое кол...