Куриные ножки в кисло-сладком соусеВкусный соус, в котором весьма гармонично сочетаются сладкие и кислые нотки, придают обычным обжаренным куриным ножкам некоторую оригинальную нотку. Да, и из обычных куриных ног можно приготовить что-то новое и вкусное. В этом вы убедитесь, если воспользует...Ингредиенты: Куриные ножки 4 Штуки (голени), Перец болгарский 1 Штука, Лук репчатый 1 Штука, Чеснок 2-3 Зубчиков, Имбирь 1 Ломтик (1-2 см по вкусу), Кетчуп 3 Ст. ложки (или томатный соус), Мед 4 Чайных ложки, Уксус фруктовый 1 Ст. ложка, Перец черный молотый 1-2 Щепоток...
Салат из авокадо и курицыФиле курицы нарезать на кусочки. С мандаринов срезать шкурки вместе с пленочками, нарезать и вынуть семечки. Виноградинки разрезать пополам (если есть семечки, то удалить) Авокадо почистить, нарезать, сбрызнуть лимонным соком. К авокадо добавить йогурт, сме...Ингредиенты: Курица (филе, отварное, гриль или запеченное) - 500 г, Авокадо - 2 шт, Мандарин (в зависимости от размера) - 2-4 шт, Виноград (желательно без косточек) - 200 г, Йогурт (без добавок) - 150 г, Сметана - 1 ст. л., Горчица (по вкусу), Соль (по вкусу), Чеснок - ...
Курица с лимоном и чесноком в духовке целикомСначала подготавливают куриную тушку. Ее размораживают (если необходимо) и тщательно промывают. Отставляют в сторону и приступают к приготовлению соуса. Для этого берут 2 ст. л. сливочного масла, выкладывают в глубокую миску и отправляют в микроволновую печ...Ингредиенты: курица (целая тушка) - 1 шт, лимон - 1 шт, розмарин свежий - 4 веточек, чеснок - 4 зубчика, масло сливочное - 2 ст. л., оливковое масло - 1 ст. л.
Фруктово-кукурузная сальсаПодготовьте необходимые ингредиенты для сальсы. Нарежьте мелким кубиком лук, залейте его соком лайма или лимона. Остальные ингредиенты так же мелко нарежьте кубиками. Зелень кинзы измельчите. Сложите все ингредиенты в миску, в том числе кукурузу ТМ «Фрау Ма...Ингредиенты: кукуруза консервированная ТМ «Фрау Марта» - 1 банка, манго - 1 шт., киви - 3 шт., лук красный - 1 шт., перец пеперони - 1 шт., лаймовый сок - 1 мл, соль - по вкусу, тортильи - 4 шт., кинза свежая - 20 г
Курица, запечённая с виноградом и миндалёмПодготовьте курицу, тщательно промойте и обсушите её с помощью бумажных полотенец. Миндаль залейте кипятком на 3 мин, после чего слейте воду и обсушите. Очистите кожуру, она легко будет сниматься. Сливочное масло растопите в пиале. Добавьте паприку, тимьян,...Ингредиенты: вино белое сухое - 200 мл, виноград без косточек - горсти, чеснок - 1 головка, миндаль - 50 г, сливочное масло - 50 г, паприка красная молотая - ч. л., горчица дижонская - 1 ст. л., тимьян сушеный - 1 ч. л., перец черный свежемолотый - по вкусу, соль - по в...
Птичка в оранжевом нарядеГотовим шафрановое масло: масло растопить на "бане", распустить там щепотку шафрана. Апельсин тоже раздеваем - кожуру трём на мелкой тёрке, но только оранжевый слой, кожуру тоже в масло! С апельсина срезаем толстым слоем белый слой (тю! напасть какая - а к...Ингредиенты: Масло сливочное - 1-2 ст. л., Шафран (1 щепотка ), Апельсин - 1-2 шт, Соль, Перец черный (свежемолотый), Тимьян ((у меня свежий), Вино белое сухое (для соуса, белое полусладкое), Варенье (абрикосовое, для соуса), Крахмал (для соуса), Перец чили (порошок)
Фунчоза с куриной грудкой по-китайскиДля начала приготовим все продукты. Куриные грудки заранее промыть, дать стечь воде и снять остатки кожицы. Укроп я резала и замораживала еще летом, так что мне его нужно разморозить. Курицу режем небольшими брусочками. Кладем в кастрюльку (сотейник, казано...Ингредиенты: Филе куриное (грудки) - 500 г, Фунчоза (в сыром виде) - 200 г, Лук репчатый - 2 шт, Соевый соус (KIKKOMAN натурального брожения) - 4 ст. л., Огурец - 1 шт, Груша - 1/4 шт, Лимон - 1 ч. л., Масло подсолнечное - 4 ст. л., Укроп (для украшения) - 1 пуч., Перец...
Новогоднее праздничное меню из 12 блюдЗакусочный торт Наполеон Сперва испечем слоёные коржи. Тесто немного раскатываем. Я торт буду складывать на прямоугольном блюде, и под него вырезаю коржи размером 25 на 16 см. Коржи перекладываем на противень, накалывать вилкой, и ставим в разогретую духовк...Ингредиенты: закусочный торт наполеон, тесто слоеное - 1 кг, лук зеленый - 1 небольшой пучок, яйца вареные - 4 шт., морковь вареная - 2 шт., чеснок - 2 зубчика, соль, сыр сливочный - 200 г, майонез - 100 г, тигровый закусочный рулет, яйца - 5 шт, майонез - 100 г, сливоч...
Птичка в оранжевом наряде (курица, индюшка) - празничное блюдо и не только...Мы люди не гордые, свои совковые привычки не забыли - по-прежнему любим "халяву", поэтому все рекламные проспекты внимательно просматриваем, в надежде найти кое-что за 5 ржавых копеек, да чтоб ещё и вдогонку товаром бросали... Надо сказать, что такое бывает...Ингредиенты: курочка 1,5 кг. (или индюшка около 5 кг), масло сливочное 1 или 2 ст.л., шафран 1 щепотка, апельсины 1 или 2 шт., соль, перец свежемолотый, тимьян (у меня свежий), небольшой пучок, только листики, если будете готовить индюшку, то понадобится ещё, овощной бу...
