Запеченная в соусе цветная капустаРасскажу вам, как приготовить запеченную в соусе цветную капусту. Сразу скажу, что этот вариант для тех, кто любите остренькое, но вы можете не использовать чили. Кокосовое молоко тут очень кстати, как и горсть орешков. Саму идею, конечно, можно трансформир...Ингредиенты: Цветная капуста 1 Штука, Соль 2 Чайных ложки, Чили 1/2 Чайных ложки, Куркума 1/2 Чайных ложки, Оливковое масло 2 Чайных ложки, Красный лук 1/2 Штуки, Имбирь 1-2 Чайных ложек, Чеснок 4-6 Зубчиков, Помидоры 3 Штуки, Кокосовое молоко 3/4 Стакана, Кешью 50 Грамм
Соус цветнойДля приготовления цветных соусов берём за основу майонез, у меня ТМ МахеевЪ. А к нему морковь, шпинат, красный болгарский перец. Немного специй и готовую горчицу "Русская" ТМ МахеевЪ. Овощи моем, чистим. Морковь потереть на мелкой терке, перец нар...Ингредиенты: Майонез (Провансаль ТМ МахеевЪ) - 300 г, Шпинат - 20/30 г, Перец болгарский (красного цвета) - 50 г, Морковь - 50 г, Горчица (готовая Русская ТМ МахеевЪ) - 10 г, Порошок чесночный - 0,5 ч. л.
Салат из свежих и маринованных овощей с имбирным соусомКукурузу сварить заранее и остудить или купить готовую кукурузу в магазине. Срезать зерна с початка. Огурцы помыть, обсушить, нарезать ломтиками. Сладкий перец вымыть, обсушить. Очистить перец от семян и перегородок, нарезать небольшими кусочками. Маринован...Ингредиенты: помидоры - 3 шт., огурцы - 2 шт., перец сладкий - 1 шт., огурцы соленые - 1 шт., капуста цветная - 100 г, лук красный - шт., чеснок - 2 зубчика, кукуруза - початка, молоко - 75 мл, растительное масло рафинированное - 160 мл, имбирь корень - 1 кусок, горчица...
Цветная капуста, запеченная под сливочным соусомОтварите капусту, остудите, разберите на соцветия. Стакан отвара вскипятите, влейте в него тонкой струйкой смесь сливок с мукой. Как только соус загустеет, добавьте ложку масла, соль. Дайте остыть, вбейте яйца. Капусту выложите слоями в форму, смазанную мас...Ингредиенты: капуста цветная - 1 кочан, сливки - 1 стакан, крупа пшеничная пассерованная - 4 ч. ложки, яйцо - 2 шт., сыр тертый - 2 ст. ложки, масло растительное - 2 ст. ложки, зелень петрушки и укропа, соль
Цветная капуста в сливочно-сырном соусеКапусту промыть, разделить на соцветия, отварить в подсоленной воде 15 минут и откинуть на дуршлаг. Затем переложить в форму для запекания и сбрызнуть лаймовым соком ТМ SICILIA. Для соуса в сухой сковороде слегка обжарить муку. Добавить растопленное сливочн...Ингредиенты: капуста цветная - 500 г, сливки 15% - 500 г, пармезан - 150 г, мука - 1 ст. л., сливочное масло - 1 ст. л., сок лайма ТМ SICILIA - 2 ст. л., мускатный орех - 1 ч. л., соль - 1 щепотка
Салат с тыквой и цветной капустойПодготавливаем продукты. Цветную капусту разбираем на соцветия и отвариваем 5 минут в подсоленной кипящей воде. Откидываем на дуршлаг и обдаем холодной водой. В чашку разбиваем яйцо, добавляем 1 ст. л. соевого соуса и 1 ст. л. крахмала. Взбиваем. Тесто для ...Ингредиенты: тыква - 150 г, капуста цветная - 200 г, яйца куриные - 1 шт., соевый соус - 2 ст. л., горчичное масло - 2 ст. л., крахмал - 1 ст. л., сахар - 2 ч. л., лимонный сок - 1 ст. л., зелень - 2 веточки, кунжут - 1 щепотка, соус табаско - 3 капли
Цветная капуста в сырном кляреЦветную капусту разморозить Крупные соцветия разделить на 2-3 части Сыр натереть на крупной терке - подойдет любой, какой вы любите По одному разбиваем к сыру яйца (у меня очень крупные деревенские), если у вас помельче - то может понадобиться 5. Добавляем ...Ингредиенты: Капуста цветная (у меня была замороженная) - 400 г, Яйцо куриное - 4 шт, Соль - 1 ч. л., Масло подсолнечное (рафинированное, для жарки, примерно 100-150 мл), Авокадо - 0,5 шт, Помидор (1 спелый) - 1 шт, Бальзамик (крем бальзамик) - 1 ч. л.
Цветная капуста в апельсиновом соусеКупусту моем и обсушиваем. Разбираем на соцветия. Делаем кляр. Для этого смешиваем муку с 2 ст. л. крахмала и добавляем воду. Разбиваем комочки. Кляр должен получиться как густая сметана, при необходимости добавляем муку. В кляре обваливаем каждое соцветие ...Ингредиенты: Капуста цветная (Небольшая) - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Чеснок - 3 зуб., Имбирь - 1 ч. л., Апельсин (Большой) - 1 шт, Бульон (Овощной или вода) - 150 мл, Мука пшеничная|Мука - 4 ст. л., Вода - 200 мл, Соевый соус (Kikkoman) - 4 ст. л., Перец душистый (...
Сливочно-чесночный соус с цветной капустой1 зуб. чеснока пропустить через пресс и обжарить пару минут на смеси сливочного (2 ст. л.) и растительного (1 ч. л.) масел. Капусту разобрать на соцветия. 1,2 л воды/бульона довести до кипения и отварить капусту под крышкой до готовности (около 10 минут). Г...Ингредиенты: Сливки (любой жирности, можно заменить молоком) - 100 мл, Чеснок - 2 зуб., Масло сливочное (20 гр) - 2 ст. л., Капуста цветная (средняя) - 1 шт, Специи (соль, перец), Вода (можно бульон) - 1,2 л, Масло растительное - 1 ч. л.
Густой соус "Дор Блю"Продукты для соуса. Всё очень просто!!! Сделать в блендере густой соус из кусочков сыра "Дор Блю" и сливок. Взбить и готово!!! Однородная консистенция, ярко выраженный вкус полезной плесени! Не солить!!! 2 яйца взбить, залить капустку, посолить ч...Ингредиенты: Сыр твердый (дор-блю с плесенью) - 50 г, Сливки (10%) - 5 ст. л., Капуста цветная (отварная, немного, на 2 порции), Яйцо куриное (свежие) - 2 шт, Помидор - 1 шт
