Классический домашний соус тартар с солеными огурцами1. В миске смешайте мелко нарезанные огурцы, зеленый лук, петрушку и тархун. Добавьте майонез, лимонный сок, дижонскую горчицу, ворчестерский соус. Перемешайте.2. Посолите и поперчите по вкусу. Накройте пленкой и поставьте в холодильник на 1 час.Ингредиенты: Соленые огурцы (или маринованные огурцы) - 25 гр, Майонез - 1 стак. (200 мл), Зелёный лук - 10 гр, Петрушка (рубленая) - 10 гр, Лимонный сок - 2 чайн.л., Тархун, эстрагон - 0.5 чайн.л., Вустерский соус - 0.5 чайн.л., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - ...
Домашний соус «Тартар» с солеными огурчикамиДля приготовления соуса нужно перемешать в равных пропорциях сметану и майонез. Натереть желток отварного яйца. Добавить чуть горчицы. Соленые огурцы протереть через мелкую терку. Солить соус «Тартар» не нужно, так как огурцы уже содержат нужное количество ...Ингредиенты: майонез - 50 г, сметана - 50 г, огурцы соленые - 2 шт., яйца - 1 шт., горчица
Соус тартар с майонезом1. Огурцы натрите на средней терке, уберите лишнюю жидкость, смешайте с майонезом и горчицей. Я беру самые острые виды горчицы. 2. Сцедите каперсы и измельчите укроп. Чеснок натрите или воспользуйтесь прессом. 3. Соедините все подготовленные ингредиенты, пе...Ингредиенты: Майонез - 200 гр, Соленые огурцы - 70 гр, Чеснок - 2 зубч., Укроп - 20 гр, Горчица готовая - 1 стол.л., Каперсы - 1 стол.л.
Соус с солеными огурцамиЯ очень часто готовлю буженину или просто отварное мясо для бутербродов и холодных закусок. Подаю я отварное мясо всегда с соусом с солеными огурцами, этот соус еще известен под названием "Тартар". Имеется несколько вариаций этого соуса: на йогуртовой основ...Ингредиенты: Майонез - 200 мл, Соленые огурцы - 70 г, Чеснок - 2 зубка, Укроп - 20 г, Горчица - 1 ст.л., Каперсы - 1 ст.л.
Соус Тартар со свежим огурцомНе готовьте такую закуску заранее и в больших объемах. Свежие огурцы при соединении с солью выделяют много сока и именно он «виновен» в том, что такие блюда могут быстро испортиться. Лучше все подготовить заранее, а соединить уже непосредственно перед подач...Ингредиенты: Майонез - 190 г, Огурец свежий - 130 г, Укроп свежий - 10 г, Соль - по вкусу, Чеснок - 1-2 зубка, Черный молотый перец - по вкусу
Ржаные оладьи с соусом «тартар»Дрожжи распустить в теплом молоке, добавить сахар, соль, перец и яйца. Перемешать. Добавить нарубленный мелко лук и растительное масло «Олейна». Муку ржаную и цельнозерновую просеять. Замесить тесто и оставить на 1 час для брожения, прикрыв полотенцем. ...Ингредиенты: Мука ржаная - 1.5 стак., Мука цельнозерновая - 0.5 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 1.5 стак., Дрожжи (сухие) - 1 ч. л., Лук зеленый - 1 пуч., Перец черный (молотый/по вкусу), Желток яичный (майонез) - 1 шт, Горчица (майонез) - 1/2 ч. л., Уксус (9%/майо...
Соус "Тартар" с солеными огурцамиВот простой рецепт, как приготовить соус "Тартар" с солеными огурцами. Приготовьте домашний майонез, разотрите яичный желток и добавьте мелко-мелко нарезанные соленые огурчики. Кроме рыбных блюд, соус "Тартар" подается и к мясным блюдам....Ингредиенты: Масло растительное 170 Миллилитров, Яйцо 1 Штука, Горчица 1 Чайная ложка, Лимонный сок 1 Ст. ложка, Соль 1/2 Чайных ложки, Сахар 1/2 Чайных ложки, Перец молотый По вкусу, Желток яичный 1 Штука (отварной), Чеснок 1 Зубчик, Огурец 2 Штуки (соленый), Лук зелен...
Соус ТартарПодготовьте продукты отварите два яйца Вареные яйца разделите на белок и желток. Мелко нарежьте огурцы, лук, укроп, чеснок и вареный белок добавьте соль добавьте сахар добавьте сметану перемешайте возьмите вареные желтки, от оставшихся сырых яиц, тоже отдел...Ингредиенты: Яйца - 4 шт., Растительное масло - 100 гр, Зелёный лук - по вкусу, Соленые огурцы - 2 шт., Горчица - 40 гр, Сметана - 120 гр, Сахар - по вкусу, Соль - по вкусу, Лимонный сок - 1 стол.л., Укроп - по вкусу, Чеснок - 1 зубч.
Соус ТартарВареные яйца очистить от скорлупы. Желтки отделить от белков, положить в миску, растереть с горчицей и сырыми желтками. Тонкой струйкой, постоянно взбивая, влить растительное масло. Добавить мелко нарезанные грибы, вареные белки, огурцы и зеленый лук. Разме...Ингредиенты: 2 сваренных вкрутую яйца, 2 сырых желтка, 120 г растительного масла, 1 cт. ложка зеленого лука, 40 г маринованных грибов, 40 г соленых огурцов, 30x40 г горчицы, 120 г сметаны, сахар, сок лимона или уксус, соль.
Крошка-картошкаНе всегда фастфуд - это вредное блюдо. Если подойти к процессу приготовления и подбору продуктов для блюда с позиции правильного питания, то можно сделать фастфуд даже полезным. "Крошка- картошка" - блюдо, которое я готовлю, если знаю, что у нас будет больш...Ингредиенты: Картофель - 4 шт., Сливочное масло - 20 г, Ветчина - 100 г, Сыр Грана Падано - 20 г, Петрушка - 10 г, Майонез - 1 ст.л., Соус "Тартар" с солеными огурцами - 100 г, Крабовые палочки - 100 г, Сыр твердый - 30 г, Майонез - 1 ст.л., Соль и перец - по вкусу
