Французский сливочный соус для салатовПродукты... Специя "Сухие салатные травы" для салатов - петрушка, укроп, сельдерей, тимьян, майоран, базилик. Салатные травы, соль, перец, уксус и масло хорошо перемешать. Соли и перца лучше использовать немного, чтобы была возможность добавить по...Ингредиенты: Лук-шалот - 1 шт, Горчица (дижонская) - 1 ч. л., Уксус (белый бальзамический или столовый уксус) - 100 г, Масло растительное (подсолнечное или хлопковое) - 150 г, Сливки (не кислые, 25-30%) - 1-2 ст. л., Соль - по вкусу, Специи (сухие салатные травы) - 1 ч....
Лимонно-соевый соусИз лимона отжать 3 ст. ложки сока. Для получения такого объема сока мне понадобился 1 лимон среднего размера. Если вы хотите полностью однородный соус, сок лимона нужно процедить. Мне больше нравится с мякотью и я не процеживала. В небольшую кастрюлю влить...Ингредиенты: Сахар - 50 г, Сок лимонный - 3 ст. л., Соевый соус (ТМ Кикоман) - 3 ст. л., Крахмал (с верхом) - 2 ч. л.
Соус пикантныйПоложить в миску сметану и майонез, перемешиваем. Добавляем соевый соус, чеснок, перемешиваем, и наш соус готов! (выглядит на фото не очень аппетитно) А заправляла я данным соусом салатик :) Так же очень вкусно сочетание с цезарем!Ингредиенты: Сметана (с горкой) - 3 ст. л., Майонез (без горки) - 2 ст. л., Соевый соус - 2 ст. л., Чеснок - 3 зуб.
Соус "Салатный"Лук нарезать кубиками Поместить в чашу блендера. Налить соевый соус, оливковое масло, мед. Пюрировать в однородную массу, если масса получилась очень густая, добавьте еще масла и соевого соуса (буквально по чайной ложке). Далее добавить мак и кунжут. Нашин...Ингредиенты: Соевый соус (сладкий "Киккоман" ) - 2 ст. л., Масло оливковое - 2 ст. л., Кунжут - 1 ч. л., Мак - 1 ч. л., Мед - 1 ч. л., Базилик - 1 веточ., Петрушка - 1 веточ.
Зелёный соусИнгредиенты. Вымыть и тщательно обсушить на бумажном полотенце зелень. Предварительно всю зелень измельчить и выложить в блендер - зелёный лук, базилик, кинзу, петрушку, укроп, чеснок. Всё измельчить. Добавляем 5 ст. л. соевого соуса и подсолнечное масло, с...Ингредиенты: Соевый соус (ТМ Kikkoman) - 5 ст. л., Лук зеленый - 100 г, Базилик - 50 г, Кинза - 50 г, Петрушка - 50 г, Укроп - 50 г, Чеснок - 4 зуб., Масло подсолнечное - 300 мл, Соль (морская средняя(по вкусу)
Пикантный соус-заправка к салатамДля соуса складываем все в мисочку. Соевый соус, масло, горчицу, кунжут, чеснок, острый перец, уксус, сахар, соль. Хорошо размешиваем, до густоты. На тарелку первым слоем выкладываем листья салата, нарвав их на кусочки. Поливаем соусом. Дальше выкладываем т...Ингредиенты: Соевый соус (ТМ Kikkoman ) - 1 ст. л., Масло растительное - 2 ст. л., Горчица (в зёрнах) - 1 ч. л., Кунжут - 1 ч. л., Чеснок - 1 зуб., Уксус (9%, добавить по вкусу) - 1 ч. л., Сахар, Перец красный жгучий, Соль, Редис - 100 г, Помидоры черри - 100 г, Кукуруз...
Соус из баклажанов с петрушкойБаклажаны запечь 15-20 минут в разогретой до 220 градусов духовке. Предварительно наколоть вилкой. Отделить мякоть баклажанов. Положить в чашу блендера. Добавляем масло, горчицу, уксус, бульон и соевый соус. Соевый соус я взяла ТМ Kikkomаn. Пюрируем до одно...Ингредиенты: Баклажан - 2 шт, Петрушка - 1 пуч., Бульон (овощной) - 100 мл, Уксус (яблочный) - 1 ст. л., Горчица - 1 ч. л., Соевый соус - 1 ст. л., Масло оливковое - 1 ст. л.
Итальянский салатный соусИнгредиенты... Очищаем лук и нарезаем, по-возможности, очень мелко; перемешиваем с [b]"ароматическими травами для салата"[/b] (укроп, петрушка, сельдерей, базилик) и уксусом (бальзамическим и уксусом из красного вина). Как второй вариант этого соуса - испо...Ингредиенты: Лук репчатый - 1 шт, Уксус (красный винный) - 100 мл, Уксус - 50 мл, Масло оливковое (холодного отжима) - 200 мл, Специи (сухие салатные травы, соль) - 1 ч. л.
Йогуртовый салатный соусУксус перемешать с маслом, медом, травами, перцем, Добавить пропущенный через давилку чеснок, Йогурт И горчицу. Хорошо перемешать до однородного состояния и посолить по вкусу. Приятного аппетита!Ингредиенты: Йогурт (натуральный) - 150 г, Масло оливковое (или другое растительное) - 3 ст. л., Уксус (белый бальзамический или яблочный) - 1,5 ст. л., Чеснок - 1-2 зуб., Специи (салатные травы, соль, перец - по вкусу), Горчица - 1-2 ч. л., Мед (или кленовый сироп) - 0...
Ореховый соус для салата "Чука"Итак, начнемс! Вот она наша Чука. А вот и ингредиенты. Забыли главный компонент! Арахис! Обжарить на сковороде до румяности вместе с кунжутом (главное не спалить). Можно взять уже жареный, но свежеобжаренный душистее что-ли. Сначала нужно как следует перемо...Ингредиенты: Арахис (можно пополам с кешью) - 50 г, Кунжут - 10 г, Масло кунжутное - 0.5 ч. л., Соевый соус (далее по вкусу) - 3.5 ч. л., Масло растительное (по желанию) - 2 ст. л., Сахар - 1 ч. л., Горчица - 0.5 ч. л., Вода (смотреть по консистенции) - 2-3 ст. л.
