Китайский соус из огурцовДля приготовления этого соуса не стоит использовать блендер. Огурцы натираем на мелкой тёрке. Зелень кинзы очень мелко нарезаем. Смешиваем огурцы и кинзу, добавляем выдавленный чеснок. Готовим чили-масло. Для этого перец чили мелко нарезаем (у меня подсу...Ингредиенты: Огурец - 100 г, Соевый соус (ТМ Kikkoman) - 100 мл, Кинза - 20 г, Уксус (рисовый) - 2 ст. л., Масло кунжутное - 2 ст. л., Сахар - 1 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Перец чили - 1 шт
Салат "Новогодний" в огуречной заправкеВот наши продукты. Сыр нарезаем аккуратной соломкой. Нарезаем колбасу (у меня сервелат) Огурцы нарезаем тоненькими кружочками. Мелко нарезаем зеленый лук. И перец. В миске смешиваем маринад, соевый соус, горчицу, майонез и сметану. Хорошенько все перемешива...Ингредиенты: Колбаса (варено-копченая) - 500 г, Сыр твердый - 500 г, Перец болгарский (красный) - 2 шт, Огурец маринованный - 250 г, Лук зеленый - 1 пуч., Рассол (маринад огуречный) - 6 ст. л., Соевый соус ( Киккоман ) - 5 ст. л., Майонез - 4 ст. л., Сметана - 4 ст. л.,...
Булочки с фетой, луком и соусом1. Приготовим тесто. В большой миске смешиваем: теплое молоко, растительное масло и 1 яйцо. Добавляем 0,5 ч. л. соли, 1 ст. л. с горкой сахар и взбиваем венчиком. 2. Просеянную муку смешиваем с дрожжами. 3. В жидкую смесь, небольшими частями добавляем мучн...Ингредиенты: Дрожжи (7 грамм, Dr. Oetker) - 1 пакет., Молоко (теплое) - 200 мл, Масло подсолнечное - 50 мл, Соль (в тесто) - 0,5 ч. л., Сахар (без/г) - 1 ст. л., Фета - 200 г, Огурец (свежий) - 50 г, Лук зеленый - 1 пуч., Майонез (домашний - в соус) - 1 ст. л., Сметана ...
Вегетарианские огуречные роллыСобираем вместе наши ингредиенты. Перцам желательно быть разноцветными. Рис варите по инструкции на упаковке. Когда закончите, не мешайте. Это должно сделать рис липким, чтобы он держал все вместе. Нарежьте перец и вареные яйца полосками. Разрежьте каждый ...Ингредиенты: Огурец - 2 шт, Перец сладкий (может немноожечко остаться) - 1/2 шт, Перец болгарский - 1/2 шт, Рис (уже отваренный) - 100 г, Яйцо куриное (также вареное ) - 1 шт, Соль - по вкусу, Соевый соус - по вкусу
Соус "Огуречный"Огурец трем на терке, не много отжимаем сок. К нему добавляем творог, чеснок пропущенный через чеснокодавку, соль, сметану, соевый соус. Затем рубленную зелень базилика и петрушки. Тщательно перемешиваем.Ингредиенты: Огурец - 1 шт, Творог (Пастообразый) - 100 г, Чеснок - 1 зуб., Сметана - 2 ст. л., Базилик - 1 веточ., Петрушка - 2 веточ., Соль - по вкусу, Соевый соус - 1 ст. л., Кинза (Сушеная) - по вкусу
Горчица на огуречном рассолеВот наши ингредиенты. В баночку или мисочку всыпать сухую горчицу и разводим её рассолом огуречным (капустным, от помидоров) до нужной консистенции. Баночку закрываем (если готовили в мисочке, то переложить в баночку и плотно закрыть крышкой). Ставим в тёпл...Ингредиенты: Горчица (сухая) - 0,5 стак., Рассол (огуречный или другой, сколько потребуется), Сахар (по вкусу) - 0,5 ч. л., Масло растительное - 1 ч. л.
Соус огуречныйзелень режем помельче огурец трем на мелкой терке и выдавливаем в него чеснок в чашу для взбивания кладем яйцо, посыпаем специями, наливаем раст масло взбиваем секунд 7, добавляем горчицу и сок лимона, взбиваем еще пару секунд теперь, в полученый домашний м...Ингредиенты: Яйцо куриное - 1 шт, Масло растительное - 150 мл, Специи (на ваш вкус), Горчица - 1 ч. л., Зелень (укропа и петрушки, немножко), Чеснок - 1 зуб., Огурец (свежий) - 1 шт, Сок лимонный - 1 ч. л.
Куриный шашлык с арахисовым соусомКуриное филе нарезать достаточно тонкими, длинными полосками. Для маринада смешать мелко нарезанные чеснок, имбирь и натертую цедру с половинки лимона, добавить сахар, соевый соус (по возможности темный) и 2 столовые ложки растительного масла. Филе перемеш...Ингредиенты: Имбирь (маленький кусочек), Зира (молотые семена, соус) - 1/2 ч. л., Кориандр (молотые семена, соус) - 1 ч. л., Лук-шалот (или маленький репчатый, соус) - 1 шт, Паста арахисовая (арахисовая, соус) - 4 ст. л., Молоко (соус) - 300 мл, Перец красный жгучий (ос...
Свиная вырезка с огуречным салатомДля маринада смешать соевый соус, рисовый уксус, оливковое масло, сок и цедру лайма, тертый чеснок и тертый имбирь. Вырезку зачистить от пленок. Залить мясо маринадом и оставить при комнатной температуре на 30 минут. Запекать вырезку при 180 градусах на про...Ингредиенты: Свинина (вырезка) - 450 г, Соевый соус (Киккоман) - 3 ст. л., Уксус (рисовый) - 3 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Имбирь (2 см) - 1 шт, Масло оливковое - 1 ст. л., Лайм (сок и цедра) - 0.5 шт, Огурец - 3 шт, Перец чили - 0.5 шт, Укроп - 1 горст., Имбирь (1 см) - 1...
Азиатские рыбные котлеты с огуречным чили салатомФиле рыбы промыть, очистить от костей, порезать на кусочки. Креветки промыть очистить. В измельчитель добавить рыбу, креветки, петрушку, яйцо, сахар, сок лимона, и смесь приправ. В этом составе я предлагаю за основу взять кари, примерно 1/3, то есть чайная...Ингредиенты: Рыба (филе белой рыбы) - 250 г, Креветки - 250 г, Сахар - 2 ч. л., Соевый соус (ТМ Kikkoman) - 4 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Петрушка - 0,5 пуч., Лимон (сок одного лимона ) - 1 шт, Бобы (молодые зеленые) - 50 г, Масло растительное (для жарки), Огурец, Пере...
