Соус из йогурта и огурцовВ нашей семье соус из йогурта и огурцов - это традиционный соус для блюд, которые мы готовим на мангале или гриле. Жареное мясо и жареные овощи с этим соусом сочетаются просто волшебно. Знаю, что очень похожий соус есть в греческой кухне и называется он дза...Ингредиенты: Огурец английский 1 Штука, Йогурт 1 Стакан, Соль, перец - По вкусу, Чеснок 1 Зубчик, Тмин 1 Чайная ложка, Лимон 1/2 Штуки, Кайенский перец 1 Щепотка, Оливковое масло 1 Чайная ложка
Соус «Цацики» из йогурта с огурцомВыбрать не горький огурец, удалить кожуру, протереть на терке с мелкими отверстиями, сок отжать, чтобы соус не был «водянистым». Чеснок измельчить удобным способом: порубить мелко, раздавить прессом или натереть на терке для мускатного ореха. Вымыть и обсуш...Ингредиенты: йогурт натуральный - 240 г, укроп - 20 г, огурцы - 1 шт., сок лимона - 1-2 ч.л., масло оливковое - 1 ч.л., чеснок - 2 зубчика, перец черный молотый, соль
Соус из йогурта с огурцами и лимономОгурцы очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками со стороной около 0,5 см, уложить в миску. Полить лимон ным соком, посыпать солью и оставить на 5 мин. Затем добавить измельченную кинзу, перемешать, влить йогурт. Оставить на 5 мин., затем перемешать еще...Ингредиенты: огурец свежий средний – 2 шт, йогурт натуральный – 250 г, сок и цедра половины лимона, соль, кинза – небольшой пучок
Йогурт с огурцомЙогурт с огурцом приготовить не составит никакого труда. Огурцы обязательно очистите от кожуры. Чеснок нужно хорошо раздавить с помощью чесноко- давилки. Аромат мяты и чеснока перемешается и дадут новые вкусовые ощущения. Йогурт с огурцом можно порекомендов...Ингредиенты: Йогурт 1 Стакан, Чеснок 1 Зубчик, Мята сухая 2 Чайных ложки, Соль 1\2 Чайных ложек, Огурец 3 Штуки
Соус из йогурта для салатаРецепт приготовления соуса из йогурта для салата предельно прост. Вам не понадобятся сложные кухонные приспособления и необычные и редкие ингредиенты. Изменяя базовое количество того или иного ингредиента, вы сможете получить разные вкусы соуса и использова...Ингредиенты: Йогурт натуральный 250 Грамм, Мед 3 Чайных ложки, Французская горчица 2 Чайных ложки, Соль 1/4 Чайных ложки, Лимонный сок 1 Ст. ложка, Цедра лимона 0,5 Чайных ложки
Соус из йогурта к курице и мясуВкусный соус готовится очень просто. Смешайте измельченные мяту и укроп с тертым огурцом. Добавьте выдавленный чеснок, красный перец, соль, масло и йогурт. Хорошо перемешайте и поставьте соус в холодильник на 30 минут, затем можно подавать на стол. Приятног...Ингредиенты: Йогурт 500 Грамм, Укроп 1 Пучок, Огурец 2 Штуки, Чеснок 2 Зубчика, Оливковое масло 2 Ст. ложки, Измельченная мята 2 Ст. ложки, Красный перец 0,5 Чайных ложки, Соль По вкусу
Картофель в соусе из йогуртаПри помощи термоса-йогуртницы приготовим йогурт. В стерилизованный стакан нальем литр молока и добавим пакетик термостатного йогурта. Сухой и чистой ложкой перемешаем в течение 2-3 минут до полного растворения порошка. Закроем плотно крышкой. В термос-йогур...Ингредиенты: Молоко - 1 л, Закваска (закваска для термостатного йогурта Oursson) - 1 пакет., Картофель (крупные) - 3 шт, Масло сливочное - 3 ст. л., Йогурт (готовый йогурт от Oursson) - 100 мл, Тмин - 1/2 ч. л., Куркума - 1/2 ч. л., Перец красный жгучий - 1/4 ч. л., Кор...
Цацики - соус из йогуртаЕсли используется менее жирный и более жидкий, чем греческий, обычный йогурт, нужно застелить дуршлаг несколькими слоями марли так, чтобы края сильно свисали. Выложить в марлю йогурт, связать края и подвесить получившийся мешочек, чтобы стекла лишняя жидкос...Ингредиенты: йогурт греческий - 300 г, огурец средний - 2 шт., чеснок - 4-6 зубчиков, масло оливковое - 4 ст. л., уксус винный белый - 1 ч. л., соль
Греческий соус «Цацики» на йогуртеОгурцы нарезать на мелкие кубики. В чесночном прессе раздавить чеснок. Мелко порубить ножом зелень. Смешать все продукты в миске, посолить и поперчить по вкусу. Оставить соус настояться на ночь в холодильнике. Греческий соус «Цацики» на йогурте подавать к м...Ингредиенты: йогурт натуральный - 300 мл, корнишоны соленые - 3-5 шт., чеснок - 1 зубчик, перец черный молотый, петрушка, укроп, соль
Кабоб из говядины с соусом цахтон и пряными огурцами по-корейскиМясо и жир-сырец пропустить через мясорубку. Очень мелко нарезать лук. Перетереть в ступке черный перец и соль. Интенсивно смешать мясо, жир и специи, посолить и вновь хорошо вымесить фарш. Фарш должен быть очень плотным, вязким. Слепить из фарша порционные...Ингредиенты: говядина (мякоть) – 400 г, жир-сырец нутряной – 50 г, лук репчатый – ½ шт., перец черный (горошком) – ½ ч. л., перец душистый – 3 горошины, соль – по вкусу, лук репчатый белый – 1 шт., огурец длинноплодный – ½ шт., перец сладкий красный – 1 шт., кориандр – ...
